Dietos astma

Tokia liga, kaip astma, yra lėtinio kurso patologija. Jos gydymas yra ilgas, dažnai gyvenimas. Svarbu ne tik susidoroti su esamomis infekcijomis, bet ir pašalinti alergenus nuo ligonio aplinkos, kuris taip pat randamas maiste. Tai sustiprins imuninę sistemą ir nukreips jos stiprybę, kad galėtų atsispirti ligai.

Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems astma, laikytis dietos stalo. Dėl sukauptos dietos bus galima sumažinti ligos atkryčių skaičių, sumažinti simptomų sunkumą ir normalizuoti metabolizmą. Mitybos energijos vertė yra normali, ty asmuo gauna nuo 2300 iki 2500 kcal per dieną. Tai leidžia jums sureguliuoti angliavandenių ir riebalų apykaitą, nesulaukti svorio ir išvengti ligos komplikacijų.

Dieta astmoms apima bet kokių alergiją sukeliančių produktų atmetimą. Jei jie nėra įdiegti, turėtumėte laikytis bendrų alergiškų žmonių mitybos taisyklių.

Kas turėtų būti pašalinta iš meniu:

Stalo druska yra griežtai apribota. Jo kiekis per dieną neturi viršyti 6-8 g.

Jums reikia atsisakyti bet kokios rūšies riešutų, visų pirma tai susiję su žemės riešutais.

Vištienos kiaušiniai ir kartais paukštienos, ypač žąsų ir ančių, yra stiprus alergenas.

Draudimas taikomas jūros gėrybėms, jūros žuvims ir ikrai.

Grybai, citrusiniai vaisiai, avietės, braškės ir pomidorai patenka į apribojimą.

Alergines reakcijas sukelia šokoladas, kava, konditerijos gaminiai, gazuoti gėrimai ir medus.

Jums reikia atsisakyti visų prieskonių, produktų su aštriu skoniu ir kvapu - tai krienai, ridikėliai, ridikai ir kt. Visos histamino tipo medžiagos gali sukelti ligos paūmėjimą, šis sąrašas taip pat apima prieskonius, pavyzdžiui, svogūnus ir česnakus.

Riebalų jautiena ir kiauliena turėtų būti pašalintos iš dietos.

Astmos dieta rodo, kad produktai sugenda tiaminu ir histaminu, nes jie išskiria alergijos tarpininkus iš tikslinių ląstelių. Dauguma šių medžiagų yra alkoholiniuose gėrimuose, sūriuose, žuvų konservuose, raugintuose kopūstuose ir rūkytose dešrelėse. Tai yra tie produktai, kurie buvo fermentuoti. Šiuo atžvilgiu draudžiama bet kokia forma konservuoti, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa.

Astmos pašalinimo dieta

Pašalinus dietą reikia vengti tokių produktų, kurie yra potencialūs alergenai. Kad juos būtų lengviau identifikuoti, rekomenduojama laikyti maisto dienoraštį astma sergančiam asmeniui. Būtina nustatyti, kas buvo valgyta per dieną, kada tai įvyko, ir ar buvo kūno alerginė reakcija į šį ar tą patį patiekalą. Tai leis jums tiksliai nustatyti alergeną, nesuteikiant daugybės maisto produktų. Pavyzdžiui, jei reakcija pasirodė grikių koše su sviestu, greičiausiai, glitimo turintis košė buvo alergenas. Šiuo atveju aliejus negali atsisakyti, pridedant jį prie kitų patiekalų.

Nuo grikių visiškai atsisakyti iki 3 savaičių. Jei yra pagerėjimas, tada dar kartą bandykite pristatyti produktą meniu, tačiau tai daroma labai atsargiai. Jei pakartotinai pakartojama nepageidaujama reakcija, produktas pripažįstamas probleminiu ir pašalinamas. Natūralu, kad tokia bandymų sistema yra pailginta laiku, tačiau būtent tai leidžia sukurti individualią pašalinimo dietą, kurios negalima gauti iš bet kurio alergologo konsultacijai.

Taip sudarytas maistas sumažins maisto alergijos apraiškas iki minimumo, o tai reiškia, kad sumažės ligos paūmėjimo rizika. Tuo pačiu metu perkrovos bus pašalintos iš imuninės sistemos.

Taisyklės dietos astma

Priežastis alerginės reakcijos cheminiai priedai, kurie yra plačiai naudojami maisto pramonėje. Įrodyta, kad astmą neigiamai veikia tokios medžiagos kaip: tartrazinas, salicilatai, benzonatas, nitritas ir natrio sulfatas, mononatrio glutamatas. Todėl pacientams, sergantiems bronchine astma, turėtų būti sumažinta bet kokių konservuotų maisto produktų, konditerijos gaminių, patogumo maisto produktų - visų produktų, kurie turi ilgą galiojimo laiką, vartojimas. Iš tiesų, be ant pakuotės nurodytų cheminių priedų, šie produktai turi antibiotikų, žemės riešutų ir kitų galimų alergenų pėdsakų.

Bronchinės astmos priežastis dažnai tampa dideliu jautrumu pelėsių grybams. Jie randami sūriuose, varškėse, daržovėse ir vaisiuose. Todėl ši taisyklė dėl astmos yra tik šviežio maisto vartojimas, kuris buvo laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną. Prieš valgant daržoves ir vaisius reikia kruopščiai apdoroti.

Trečioji taisyklė žmonėms, sergantiems astma, yra kompetentingas kulinarinis patiekalų apdorojimas. Produktai gali būti troškinti, virti, kepti. Tačiau verta prisiminti, kad mėsos, žuvies ir vištienos sultiniai dažniau sukelia alergiją nei tik virtos žuvys, naminiai paukščiai ar mėsa. Todėl virimo metu jis turi būti keičiamas bent tris kartus. Atsisakyti kepti maisto produktai turėtų būti visiškai.

Ketvirtoji taisyklė yra palaikyti normalų virškinimo trakto veikimą. Svarbu, kad nebūtų pažeista žarnyno barjerų funkcija, o organas leistų alergenams laisvai praeiti per enterohepatinę barjerą. Tai leis jiems neveikti organizme, todėl nepageidaujamų reakcijų rizika bus sumažinta. Šiuo atžvilgiu naudingi fermentuoti pieno gėrimai, pavyzdžiui: jogurtas, kefyras, jogurtas. Tas pats pasakytina apie maistinius pluoštus, normalizuoja žarnyno judrumą ir skatina vietinį imunitetą.

Paskutinė, bet svarbiausia taisyklė pacientams, sergantiems astma, yra įvairus ir pilnas meniu. Prasta mityba neigiamai veikia sveikatos būklę, ne mažiau kaip kenksmingų maisto produktų naudojimą. Ribotai tiekiant maistines medžiagas, sutrikdomas kvėpavimo raumenų darbas, kenčia dujų mainai, dar blogiau imunitetas.

Kaip padaryti astmos meniu?

Dienos dietos apskaičiavimas turėtų būti grindžiamas asmens aukščiu ir svoriu, jo amžiumi ir fizine veikla. Pagrindinė rekomendacija yra tokia:

Baltymai - iki 80 g per dieną (bet ne mažiau kaip 70 g). 50% jų turi būti augalinės kilmės.

Riebalai iki 70 g per dieną (bet ne mažiau kaip 50 g). Augalinių riebalų kiekis - 40 g.

Angliavandeniai - 300 g per dieną.

Galima pašalinti bronchų uždegimą, pašalinant angliavandenius, kurie greitai absorbuojami - cukrus, uogienė, medus ir kt. Svarbu, kad maiste būtų pakankamai suvartojamų natūralių antioksidantų. Tai yra produktai, kurių sudėtyje yra seleno, vitaminų C, E, A. Daugumą jų galima gauti iš augalinių aliejų, daržovių ir vaisių.

Būtinai įtraukite į rudųjų ryžių, ankštinių augalų, žaliųjų daržovių mitybą. Jie turi magnio, kuris padeda normalizuoti bronchų raumenų tonusą ir mažina jų pernelyg didelį aktyvumą.

Pavyzdžio meniu gali atrodyti taip:

Pusryčiai: ryžių košė su cukrumi, keptos kriaušės, arbata.

Užkandžiai: Skvošas su varškės uogiene.

Pietūs: vinigretė su augaliniu aliejumi, veršelių kotletai su bulvių koše, raudonmedžio sultiniu.

Užkandžiai: bananai ir džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: triušių troškinys, troškinti kopūstai su svogūnais, žalioji arbata.

Prieš miegą, stikline kefyro ar kito rūgščio pieno gėrimo.

Neįmanoma pateikti vieno maisto meniu visiems pacientams, sergantiems bronchine astma, nes maisto alergenai yra individualūs. Nepaisant to, aprašyti draudimai ir taisyklės yra labiausiai paplitę ir, laikydamiesi jų, jūs galite padaryti labiausiai astmos dietą konkrečiam asmeniui.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

Dieta bronchinei astmai: padėkite savo kūnui

Dieta bet kokioje bronchinės astmos formoje (toliau - astma ar astma), kaip papildomas gydymo ir prevencijos metodas, visada įtraukiama į suaugusiųjų ir vaikų atkūrimo programą.

Maistinės savybės sukurtos taip, kad paimtų krovinius iš vidaus organų, bet suteiktų organizmui visą maistinių komponentų rinkinį. Todėl žmogus atsigauna greičiau, išlaikydamas energiją ir įgydamas fizinę jėgą.

Maitinimo funkcijos

Asmeniui, sergančiam astma, yra sukurta specializuota mitybos programa. Ligos mastas yra lėtinis, todėl norint atsigauti, reikia atkreipti dėmesį į visus gydymo elementus. Pagrindinis dėmesys skiriamas:

• infekcijos pašalinimas;
• atsikratyti alerginės reakcijos;
• didina imuninę sistemą kaip pagrindinę apsauginę kūno užtvarą.

Speciali mityba iš esmės yra pagrindinės gydymo programos tęsinys. Lentelė arba dietos, kuri yra skirta medicininėms astmos priežastims, skaičius - №9. Todėl kai kurie produktai neįtraukiami:

• sumažinti simptomus;
• užkirsti kelią naujiems traukuliams;
• normalizuoti arba ištaisyti mainų procesus.

Maistinis maistas №9 leidžia jums užtikrinti nepertraukiamą visų medžiagų, reikalingų darbui ir mikroelementams, suvartojimą į kūną.

Lentelėje pateikiami kiekvieno astmos apribojimai.

Šis mitybos metodas leidžia stabilizuoti angliavandenių apykaitą ir teigiamai veikia visus medžiagų apykaitos procesus, vykstančius gyvybės palaikymo sistemose. 9 lentelė skirta įvairioms alerginių reakcijų pasireiškimams ar atvejams, kai yra įtarimų dėl vienos ar kitos medžiagos, produkto, taip pat patologijų, susijusių su sutrikusi įvairių medžiagų medžiagų apykaita organizme.

Pagrindiniai principai

Mitybos mityba vaikams ir suaugusiems, sergantiems bronchine astma, turi griežtai laikytis tam tikrų principų, kad jie taptų terapiniais. Svarbiausia yra ribojamų komponentų naudingumas, įvairovė. Balansas yra svarbus net ir remisijos atveju. Meniu patiekalai turi turėti daug baltymų (augalinės ir gyvūninės kilmės).

Privalomi produktai, kurie turi būti medicininėje mityboje - mėsa (liesa), liesos žuvys, pieno produktai, įvairūs rūgštūs pienai.

Jei organizme yra ryškus baltymų komponentų trūkumas (nustatytas pagal tyrimo rezultatus), tada kvėpavimo organai dar labiau kenčia - apkrova didėja, ir jie neturi laiko atsigauti. Štai kodėl neįtrauktas vegetariškas požiūris į mitybą, nebent yra kitų priežasčių, nustatytų medicininiame patikrinime.

Jei nėra kitų medicininių draudimų dėl kitų ligų, tada pieno ir pieno elementų kiekis mityboje nėra ribojamas. Maitinimas per dieną yra toks pat svarbus, kaip ir kasdienė dieta.

Priėmimo metu nerekomenduojama gerti maisto, geriausia vartoti skystį 1-2 val. Po valgymo. Vakarienė (paskutinis patiekalas per dieną) turėtų vykti ne vėliau kaip 2 ar 3 valandas prieš naktį.

Draudžiama

Dietos, kad būtų pasiektas terapinis alergijos ir astmos poveikis, taip pat svorio netekimas, rodo, kad kai kurie produktai yra visiškai neįtraukti į meniu arba jų kiekis yra sumažintas (cukrus, druska, aliejus).

Sąrašas, ką negalite valgyti su alergine ir įprastine astma:

• padažai, kečupas;
• egzotiniai vaisiai;
• aštrūs prieskoniai ir prieskoniai;
• actas (bet koks procentas, esmė);
• rūkyta mėsa (dideliais kiekiais);
• manų kruopos (košė arba patiekalų sudėtis);
• pirminiai sultiniai (riebalai ir turtingi);
• riešutai (bet kokie) - maža suma leidžiama vaikams;
• citrusiniai vaisiai (galimas alergenų šaltinis);
• maistas ar kvapiosios medžiagos (įskaitant bet kokį cukraus pakaitalą);
• druska (būtina atsižvelgti į tai, kad visi variantai yra draudžiami - akmuo, su jodu ir priedais, smulkus šlifavimas).

Netgi nerekomenduojama gerti alkoholio minimaliais kiekiais. Apribokite meniu tik tiems produktams, kuriuose yra padidėjęs histamino kiekis (ty yra potencialiai alergiškas):

• špinatai (švieži);
• pomidorai ir iš jų pagaminti patiekalai;
• ikrai (įvairių rūšių žuvys);
• įvairūs švieži arba rūkyti sūriai.

Rūkyta mėsa yra leidžiama iki minimumo, cukrus taip pat geriau pašalinamas, kaip įprasta forma, ir kepant. Šis ingredientų derinys ir AD sukeltos problemos gali sukelti plaučių edemą. Jei jie nebus nedelsiant pašalinti, užspringimo atakos tikimybė yra didelė. Jums reikia pasikonsultuoti su specialistu apie tai, kokie produktai gali būti vartojami dietoje kiekvienu atveju, nes pacientams būdingos individualios savybės, kurios veikia visus organizme vykstančius procesus.

Leidžiama

Iš jų pagaminti produktai ir patiekalai turėtų būti vitaminai, įvairūs ir subalansuoti pagrindiniai rodikliai - baltymai, riebalai, angliavandeniai ir kalorijos.

Visų astmatikų dieta apima daug ką valgyti:

• džiovinti vaisiai;
• grūdai (išskyrus maną);
• vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius);
• žuvys, kurios neturėtų būti riebalai (šviežios);
• liesos (be riebalų) mėsos;
• makaronai (iš bet kokių kviečių rūšių);
• pasirinktas pienas, skirtingi riebalų tipai ir procentas, pieno produktai;
• sultys - vaikams reikia trečdaliu praskiesti vandeniu, kad būtų išvengta alergijos;
• šviežios daržovės (įvairios visiško vitaminų srauto galimybės);
• arbata (reikia pasirinkti įprastas parinktis - juodą, žalią, žolinę, bet be skonio ar dažiklių);
• fermentuoti pieno produktai (pageidautina tie, kuriuose nėra dirbtinių spalvų, saldiklių ar skonių).

Mitybos ypatumas yra tas, kad, nesant griežtų apribojimų ir medicininių draudimų, galima įtraukti visus produktus į meniu, o rinkti juos taip, kad bendras kalorijų skaičius per dieną neviršytų rekomenduojamo skaičiaus.

Problemos pablogėjimo laikotarpiu į mitybos programą būtina įtraukti daugiau daržovių, kurių sudėtyje yra pektino arba mitybos pluošto.

Gėrimai, kurie padeda užkirsti kelią atakai arba pagerinti bendrą sveikatą:

• imbiero arbata;
• žolelių užpilai ir nuovirai;
• nuoviras, gautas iš linų sėklų;
• gėrimai, pagaminti iš figūrinių ar erškėtuogių;
• kava (stipri - pasikonsultavus su gydytoju).

Jei norite gerti arbatą, geriau naudoti klasikinę versiją, kurioje nėra kvapiųjų medžiagų ar kitų ingredientų, galinčių sukelti alergiją.

Ką apsvarstyti maitinant vaikus

Jei maitinate vaikus pagal 9 lentelės programą, reikia atsižvelgti į jų amžių, kūno būklę ir kontraindikacijų ar susijusių ligų buvimą. Nurodytas meniu turi būti subalansuotas ir išsamus (atsižvelgiant į dabartinio amžiaus poreikius).

Į dienos dietą įeina:

• vaisiai;
• baltymai;
• džiovinti vaisiai;
• grūdai ir jų pagrindu pagaminti produktai;
• daržovės (įskaitant žalias lapines);
• Riešutai be druskos (švieži arba skrudinti).

Pageidautina, kad į dietą būtų įtraukta daug riebių žuvų - tai gali būti lašiša, tunas, sardinės arba silkės. Jums reikia naudoti vitaminų kompleksus, nes organizmui trūksta svarbių komponentų - vitaminų B ir C. Sunkinimo laikotarpiu svarbu, kad vaikas geria paprastą vandenį ir atskiestas natūralias sultis - tai padės sumažinti gleivių sekreciją.

Savaitės pavyzdžių meniu

Meniu rengiamas kelias dienas ar savaitę, atsižvelgiant į tai, kad astma neturėtų būti vartojama:

1. Pusryčiai - varškės ar varškės patiekalai, į kuriuos pridėta grietinės, vaisių ar sviesto. Leidžiama naudoti košes, kurios neturėtų būti per storos (leidžiama gaminti ir vandenyje, ir piene). Kaip gėrimai gali būti arbata, sultiniai ar sultys.
2. Antrasis patiekalas (pietūs, pusryčiai, užkandžiai) - vaisių, daržovių ar vaisių salotos, pudingas, pieno produktas, pavyzdžiui, jogurtas, ryazhenka.
3. Visavertė kelių patiekalų vakarienė - sriubos (daržovės arba virti vandenyje, borschas), jei sultinys yra mėsa, tada jis neturėtų būti turtingas. Antrasis patiekalas yra daržovių troškinys, virtos mėsos ar žuvies, garų padažai ir keptuvės. Leidžiama kaip gėrimas naudoti kompotą su minimaliu cukraus kiekiu.
4. Saugus, - vaisiai, vaistažolių arbatos, užpilai, vaisių putos (be cukraus).
5. Vakarienė (galutiniai valgiai per dieną) - virtos daržovės, salotos, mėsos ar žuvies mėsos, keptuvės.

Prieš miegą, jei jaučiate alkį, rekomenduojama gerti stiklinę reguliaraus kefyro, ryazenkos ar jogurto. Derinant valgius pagal kalorijų kiekį, galite sukurti išsamų ir įvairų savaitės meniu.

Maisto receptai astmatams

„Apple Cutlets“

Jei norite gaminti garintus obuolius, jums reikės:

• šiek tiek svogūnų - pagal skonį;
• obuolys (ne saldus) - 1 vnt;
• naminiai paukščiai (vištienos ar kalakutienos filė) - 500 g;
• miltai - 2 šaukštai (galite imtis bet kokio, bet klasikinės versijos - kviečių).

Druska negali pridėti.

Mėsos pagrindą reikia sukti, kad gautumėte smulkintą mėsą, nulupkite ir supjaustykite svogūną maišytuve. Tada šie komponentai yra sujungti. Sutarkuokite obuolį, įdėkite jį į įdarą, ten įdėkite miltus. Suformuokite pjausnius, virkite juos dvigubu katilu (25 min.).

Cukinijų grietinėlės sriuba

• svogūnai (svogūnėliai) - 1 vnt;
• daržovių sultinys - 1 l;
• česnako skiltelė - 1 vnt. (neprivaloma);
• Cukinijos - 4 vnt. (Vidutinės) arba 2 didelės;
• bulvės - 1 vnt (vidutinio dydžio gumbai);
• rugių krekeriai - 100 g (neprivaloma patiekti;
• augalinis aliejus - 20 ml (saulėgrąžų arba alyvuogių);
• grietinėlė (pieno produkto riebalų kiekis turėtų būti lygus 15-20%) - 200 ml.

Druska gali būti šiek tiek įdėta.

Nuplaukite ir nulupkite visas turimas daržoves. Supjaustykite juos smulkiai ir įdėkite troškinį. Praėjus 7 minutėms, pridėkite sultinį ir tęskite virimo procesą, kol daržovės bus visiškai suminkštintos.

Tada kaitinkite kremą. Troškintos daržovės turėtų būti paverčiamos homogeniškomis masėmis (tyrės), po kurios sumaišomos visos sudedamosios dalys. Mažos ugnies metu sriuba reikia virti 3-5 minutes. Jis tiekiamas šiltai su krekeriais kaip priedas.

„Cottage Cheese“ ir „Apple Soufflé“

• kiaušinis - 1 vnt;
• varškės (riebalų kiekis yra 9%) - 250 g;
• Obuolys - 1 vnt (rūgštus arba rūgštus).

Nulupkite obuolį, nuimkite šerdį, groteles. Sumaišykite kiaušinį su varškė, gerai išmaišykite, derinkite su vaisių tyre. Surenkite varškės pagrindą formoje ir įdėkite mikrobangų krosnelę 5 minutes. Patiekite su grietine arba vaisių sultimis.

Kopūstų troškinys

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• balti kopūstai - 400 g;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• pienas (galite naudoti bet kurį, įskaitant be laktozės ir sojos) - 100 ml;
• „Hercules“ - 40g (geriau naudoti šį patiekalą mažo ar vidutinio dydžio, nes jis ruošiamas greičiau).

Kopūstų pjaustymas, įdėkite į gilų indą, įpilkite augalinio aliejaus, troškinkite, kol bus suminkštas. Jūs galite pridėti šiek tiek vandens sudėties nėra sudeginti. Tada kopūstuose pranešti apie likusius ingredientus, išskyrus vištienos kiaušinius, troškinkite mišinį dar 10 minučių. Tada gautą daržovių sudėtį reikia atvėsinti. Kepimo procesas vyksta orkaitėje. Dėl to į daržovių masę dedami kiaušiniai, sumaišyti. Būtina suskaidyti formose ir kepti 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Patiekalas patiekiamas su grietine.

Dieta yra labai svarbi gydant astmą ir komplikacijų prevenciją, mažinant naujus išpuolius. Rekomenduojama laikytis visų paskyrimų, kurie papildys mitybos veiksmingumą, kad padidintų gydymo sėkmę ir greitai atkurtų natūralų organizmo stiprumą.

Medicininė dieta bronchinei astmai

Dauguma pacientų, kuriems diagnozuota bronchinė astma, yra priversti visą gyvenimą susitaikyti su šios sunkios ligos pasekmėmis. Dieta astmai yra būtina tiems, kurie nori sumažinti neigiamą ligos poveikį.
Užsikimšimo išpuoliai pablogėja kontakto su alergenais metu. Jei neįmanoma, organizmas galės veiksmingai išspręsti šią ligą. Visų pirma dirgikliai yra dulkės, gyvūnų plaukai ir žiedadulkės. Taip pat svarbu kontroliuoti, ką pacientas valgo.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės

Maistas, skirtas astmai, turėtų būti apgalvotas ir subalansuotas. Neatmetkite visų potencialiai pavojingų gaminių, kitaip meniu gali būti per daug ribotas.
Geriausia, jei pacientas tiksliai žino, kokį maistą organizmas reaguoja. Tada galite visiškai pašalinti dirgiklius. Būtina laikytis pagrindinių pacientams skirtų rekomendacijų:

• druska ir cukrus turėtų būti riboti arba pašalinti;
• vartojamuose maisto produktuose turėtų būti pakankamai riebalų ir baltymų, tačiau būtina apriboti mėsos ir žuvies patiekalus;
• būtina valgyti dažnai ir mažomis porcijomis;
• saldumynai geriau pakeičiami vaisiais;
• paskutinį valgį reikia valgyti 2–3 valandas prieš miegą;
• Kartą per kelias savaites galite organizuoti „iškrovimo“ dienas.

Dieta astmoms suteikia aukštos kokybės patiekalų terminį apdorojimą. Tokiu atveju turite atsisakyti kepimo. Mėsa ir žuvis yra geriau troškinti arba kepti. Jei meniu apima neperdirbtas daržoves ar vaisius, jie turi būti švieži, nes pacientai dažnai reaguoja į pelėsių grybus.
Jei laikotės šių paprastų taisyklių, bus lengviau sumažinti neigiamas ligos apraiškas.

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa, paruoštas maistas yra griežtai draudžiami dėl jų didelio cheminių priedų ir konservantų kiekio. Taip pat yra nemažai produktų, kurių hipoalerginė mityba bronchų astmoje visiškai neapima:

• jūros gėrybės;
• braškės, avietės, persikai, citrusiniai vaisiai;
• riešutai ir ankštiniai augalai;
• pomidorai;
• medus ir šokoladas;
• kiaušinius.

Nedideliais kiekiais šie produktai gali būti suvartoti tik tuo atveju, jei asmuo tikrai žino, kad tai neturės įtakos jo būklei.
Būtina sumažinti kviečių duonos, riebalinės mėsos, pieno produktų, sodos, kavos ir alkoholio dalis.

Kokie produktai leidžiami

Nepaisant plataus apribojimų sąrašo, astmos mityba turėtų būti įvairi ir išsami. Ekspertai rekomenduoja įtraukti į meniu:

• liesos mėsos (triušio, veršienos);
• žalumynai;
• grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai;
• daržovės (bulvės, svogūnai, morkos, agurkai, cukinijos);
• vaisiai (obuoliai, kriaušės);
• fermentuoti pieno produktai (kefyras, ryazhenka);
• sviestas ir saulėgrąžų aliejus;
• konditerijos gaminiai, skirti diabetikams.

Atliekame dienos meniu

Mityba bronchinei astmai turėtų būti prisotinta angliavandenių. Jie dominuoja paciento meniu. Per dieną reikia suvartoti iki 700 g angliavandenių, 100 g baltymų ir 70 g riebalų.
Dienos pavyzdžių meniu:

• Pirmasis patiekalas apima varškę su vaisiais arba virtus avižinius. Kaip gėrimą rekomenduojame silpną arbatą, naminę vaisių sultis ar natūralią sultis.
• Antrąjį pusryčius paprastai sudaro vaisiai.
• Pietums galite valgyti sriubos daržovių sultinyje. Kaip antrąjį patiekalą tinka daržovių troškinys ir mėsos ar žuvies gabalas.
• Geriausias pasirinkimas pietų užkandžiams bus pieno produktai arba vaisių želė be cukraus.
• Vakarienėmis galite išpjauti liesos mėsos gabalėlį su daržovėmis.
• Galutinis patiekalas bus stiklinė kefyro, kuris girtas netrukus prieš miegą.

Meniu vaikams

Geriau, jei profesionalus gydytojas sukurs dietą vaikams, sergantiems bronchine astma. Juo siekiama užtikrinti, kad vaikas gautų visą augimui reikalingų vitaminų ir mineralų asortimentą. Tuo pačiu metu valgomieji maisto produktai turėtų padėti išskirti skreplius ir gleives.
Paprastai rengiant meniu per mėnesį ar du stebėti vaiko būklę. Mityba tęsiasi teigiamai.
Net jei nėra pablogėjimo, neturėtumėte suteikti vaikams dešrelių, konservuotų prekių, kietų sūrių ir raugintų kopūstų. Medus yra geras natūralus atsikvėpėjas, bet jis dažnai sukelia traukulius. Jis gali būti naudojamas tik tvirtai užtikrinant, kad produktas nesukels reakcijos.
Bendrosios gairės, kaip parengti vaiko mitybos planą, yra tokios pačios kaip ir suaugusiems. Meniu turėtų būti liesos mėsos, grūdų, pieno produktų, daržovių ir vaisių.

Pašalinimas dieta

Paskirtas pacientams, kurie turi alergiją maistui. Norint nustatyti dirgiklius, paprastai laikomas maisto dienoraštis, kuriame įvedama informacija apie visus valgomus maisto produktus. Nustačius alergenus iš meniu, juos pašalinti. Tokia dieta sumažina imuninės sistemos naštą ir sumažina ligos išpuolius.
Atsisakyti ne tik reakciją sukeliančių produktų, bet ir iš tų patiekalų, kuriuose jie yra. Pavyzdžiui, esant sunkiai alergijai vištienos kiaušiniams, būtina atmesti majonezą ir visus juos sudarančius konditerijos gaminius.

Dieta paūmėjimo laikotarpiu

Bronchinės astmos atveju dieta leidžia išvengti blogėjimo. Tačiau kai kuriais atvejais paūmėjimą sukelia kiti veiksniai, nesusiję su mityba. Tai gali būti sezoninis žolelių žydėjimas. Tokiomis aplinkybėmis rekomenduojama laikytis ankstesnio meniu ir pridėti specialių patiekalų dietai.

• Manoma, kad figos yra veiksmingos. 3 džiovinti vaisiai pilami vandeniu ir paliekami naktį. Ryte jie yra paimti ir valgyti vienu metu pusryčiams, pietums ir vakarienei.
• Česnakai taip pat padeda sumažinti astmos priepuolius. Keletas skiltelės supilkite stiklinę pieno ir užvirkite. Sultinys filtruojamas ir suvartojamas 100 ml tris kartus per dieną.
• Linų sėmenų infuzija taip pat gali sumažinti simptomus. Šaukštą sėklų sumalami ir 15 minučių virinama stikline vandens. Sultinys gerti vieną dieną.
• Imbiero sultys ir imbiero arbata turi gerą poveikį.

Ekspertai sutinka, kad dieta su astma, nors ji negalės išgydyti ligos, bet padės išvengti dažno uždusimo. Kad poveikis būtų išreikštas, dieta visą gyvenimą neturėtų keistis.
Pasakykite mums komentaruose, ar jums sunku apsiriboti mityba ir kokie maisto produktai yra alergiški?

Taisyklės dietos bronchų astma suaugusiems ir vaikams: produktų pasirinkimas

Astma gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Vienas iš jų - nukentėjo nuo kvėpavimo takų alergeno. Šiandien neįmanoma visiškai išgydyti ligos, tačiau galima sustabdyti išpuolį narkotikų terapijos pagalba ir gerokai sumažinti paūmėjimo tikimybę.

Terapija atliekama kompleksu, o sėkmingam gydymui, išskyrus inhaliavimą ir vaistų vartojimą, privaloma astmos dieta. Valgyti tam tikrus maisto produktus, kuriuose yra medžiagų, kurios gali sukelti alerginę reakciją, pasunkėja. Todėl astma visada gydoma, apribojant paciento mitybą.

Kas yra bronchinės astmos dieta?

Astma daugelis veiksnių gali sukelti ataka - šaltą ar karštą orą, žiedadulkes ar mechaninį dirgiklį - dulkes, maisto produktus. Tuo pačiu metu dirgina kvėpavimo takų organų sieneles. Bronchų raumenys smarkiai siauros, o tai sukelia stiprią spazmą ir kvėpavimo takų užsikimšimą. Labai sunku pacientui kvėpuoti.

Tinkamos astmos dietos pasirinkimas padeda stiprinti imuninę sistemą. Kūnas daug mažiau energijos suvirškina lengvai virškinamą maistą, dėl kurio jis gali veiksmingiau kovoti su uždegiminiais procesais bronchuose. Be to, bronchinės astmos dietos terapija padeda sumažinti organų gleivinių jautrumą alergenams.

Su aspirino astma, dieta yra būtina siekiant sumažinti tikimybę, kad alerginė reakcija pateks į organizmą. Daugelis maisto produktų turi tas pačias medžiagas kaip nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo. Šių produktų naudojimas sukelia ligos ir komplikacijų ataka.

Norint palaikyti normalų funkcionavimą, pacientui reikia bronchinės astmos dietos. Tinkama mityba sumažina ligos paūmėjimo riziką, sumažina jautrumą alergenams ir iš dalies pašalina nepatogumus.

Bendrosios astmos gydymo taisyklės

Suaugusiųjų bronchinės astmos mitybos taisyklės grindžiamos hipoalergiškumo principu. Astmoje naudojami produktai turėtų būti lengvai absorbuojami nesukeliant alerginės reakcijos. Dietą lemia ligos forma. Jei pacientas reaguoja į alergenus maistui, paskiriama speciali dieta.

Mitybos specialistų ir gastroenterologų su bronchine astma rekomendacijos - gydymo lentelės numeris 9. Dieta apima produktų, reikalingų metabolizmui normalizuoti, sąrašą, mažinant ligos apraiškų poveikį gyvybinei veiklai, mažinant reguliarių išpuolių riziką. Meniu principas yra pagrįstas visais produktais, kurie gali sukelti alerginę reakciją.

Taip pat pageidautina daug produktų, kurie padidina ryklės gleivinės jautrumą, kad būtų išvengta dietos. Taip pat geriausia išvengti ekstrakcijos medžiagų: karnozino, kreatino, ancerino, purino bazių. Jie žymiai padidina gleivinių dirglumo slenkstį, o tai padidina paūmėjimo riziką. Daug riebalų yra riebalų mėsoje.

Iš tiesų, lentelė Nr. 9 - visavertė dieta, kurioje alergenų kiekis yra ribotas. Išskyrus kai kuriuos maisto produktus, kuriuose yra angliavandenių ir cukrų. Maistas yra garinamas ir virinamas. Keptas maistas gali pakenkti susilpnėjusiam kūnui. Maisto ruošimas arba troškinimas leidžiamas. Prieskonių skaičius apsiriboja minimaliomis vertėmis.

Normalus kalorijų kiekis pacientams, sergantiems astma, neviršija 2500 kilokalorijų. Jums reikia valgyti dažnai, tačiau mažomis porcijomis, kad sumažintumėte kūno apkrovą ir pagerintumėte maisto virškinamumą. Ką gali išgerti astma?

Pageidautina išvalyti neskaidrintą vandenį. Skysčio kiekis per dieną turėtų viršyti 1,8 litrų. Didelį kiekį skysčio yra naudinga tiekti vandenį kvėpavimo takų gleivinei.

Be gazuoto vandens, galite išgerti sulčių ir džiovintų vaisių kompotus. Juose yra daug karotino, vitaminų, flavonoidų.

Alkoholio vartojimas yra priimtinas vidutinėmis dozėmis. Manoma, kad mažos porcijos nekenkia. Gryni vynuogių vynai yra geri pacientui.

Leistini produktai

Dieta, skirta bronchinei astmai, apima daugelį maisto produktų, kurių sudėtyje nėra alergenų, dėl kurių labai sumažėja užpuolimo rizika. Leistina bronchinės astmos mityba apima:

• grūdai iš grūdų - grikiai, avižiniai dribsniai, soros, ryžiai arba perlų miežiai;
• daržovės, vaisiai - kopūstai, virtos bulvės, moliūgai, obuoliai, slyvos, kriaušės;
• žali, turintys daug mineralų - krapų arba petražolių;
• riebalai ir aliejus - daržovių, daugiausia saulėgrąžų aliejus. Leidžiama naudoti alyvuogių aliejų;
• pieno produktai - riebalų kefyras ir pieno perdirbimo produktai, mažai riebalų turintys varškės sūriai, sūris be priedų;
• mėsa leidžiama subproduktams, ypač kepenims. Taip pat galite valgyti liesos jautienos, kalakutienos, kiaulienos, triušio;
• leidžiama žuvis - silkė, skumbrė, raudona žuvis, tunų mėsa;
• galite gerti vaistažolių arbatas, laukines rožes, ne koncentruotas sultis, pavyzdžiui, sumaišytas su vandeniu;
• duonos iš antros klasės kviečių, pilkų ir rugių leidžiama iš kepinių.

Pagrindiniai pacientų patiekalai yra daržovių sriubos, keptuvės, salotos, grūdų košė ir virti mėsos produktai. Kepant, reikia stengtis išsaugoti maistą maksimalų vitaminų kiekį, nepadidinant patiekalo kalorijų kiekio.

Nesilaikant reikalavimų, žymiai padidėja paūmėjimo rizika.

Draudžiami arba iš dalies riboti produktai

Kai dietos gydomos astmos gydymo metu, kai kurie produktai, kuriuose yra daug sočiųjų lipidų, cholesterolio, oksalo rūgšties ir kitų sunkiai skaidomų medžiagų, yra draudžiami.

Susilpnėjęs kūnas yra sunkiau virškinti sunkų maistą, be to, kai kurie maisto produktai gali sukelti ligos paūmėjimą.

• manų kruopos, makaronai ir makaronai;
• riešutai, saulėgrąžų sėklos ir moliūgų sėklos, kai kurie anksti prinokę daržovės, česnakai ir svogūnai, marinuoti kopūstai;
• citrusiniai, ananasai, spanguolės, gervuogės;
• margarinas, šoninė, ėriena;
• žaliaviniai ir kepti kiaušiniai, dešra, ypač rūkyti, konservuoti maisto produktai;
• aštrūs marinuoti daržovės, per daug rūgštūs arba aštrūs maisto produktai;
• garstyčios, karštieji pipirai, padažai (adjika, kečupas, majonezas);
• švieži pienas ir riebalų grietinė;
• mėsos, turinčios daug lipidų, vištienos, stiprių sultinių;
• jūros gėrybės;
• fermentuoti gėrimai (giros, alaus), kurių sudėtyje yra sergančių dujų;
• stiprūs alkoholiniai ir įdomūs gėrimai (kava, kakava);
• kepiniai su dideliu cukraus kiekiu;
• šviežias kepimas.

Produktų, kuriuos leidžiama naudoti ribotais kiekiais, sąrašas:

• rugiai ir kukurūzų košė;
• visų rūšių grybai, baklažanai, ridikai ir ridikai, vynuogės;
• sviestas;
• per dieną gali būti iki 20 gramų cukraus ir iki 8 gramų druskos;
• nugriebtas pienas gali būti suvartojamas tik pridedant į košė;
• lapinės arbatos, žalios ir juodos;
• balta duona.

Įrengta dieta su astma dėl pollinozės fono

Jei esate alergiškas žiedadulkėms, turite formuluoti dietą pagal žiedadulkių tipą, kuris veda prie atakos. Svarbu apriboti alergenų produktų, kuriuos vartoja bronchų astma, skaičių.

Jei esate alergiškas ambrosijos ar sliekinio žiedadulkėms, turėtumėte atsisakyti šių produktų:

Esant alerginei reakcijai medžių žiedadulkėms, ypač beržui, tuopei, obelams:

• riešutai;
• šeimos medžių rožiniai vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai);
• žalumynai;
• morkos;
• beržų sultys.

Kai anomali reakcija į grūdų žiedadulkes yra ribota:

• šviežios duonos ir kepinių gaminiai;
• fermentuoti gėrimai (giros, alaus);
• makaronai, makaronai;
• javų grūdai;
• gėrimai, sukeliantys nervų sistemos sužadinimą.

Dieta aspirino astmai

Su aspirino astma pacientas turi atsisakyti vaistų, kurių sudėtyje yra alergenų. Gydymo metu būtina pašalinti visus nesteroidinius vaistus nuo uždegimo, taip pat kitus vaistus, kurių sudėtyje yra aspirino.

Būtina atsisakyti daržovių ir vaisių, kuriuose yra salicilatų: obuoliai, mėlynės, vynuogės, vyšnios, agurkai, brokoliai, žemės riešutai ir citrusiniai vaisiai.

Produktai, kuriuose yra įvairių dažiklių ir priedų, pašalinami iš meniu. Riebaliniai ir kepti maisto produktai neįtraukiami į racioną, kaip ir rūkyti ir konservuoti maisto produktai.

Dieta pagrįsta šviežiomis daržovėmis ir vaisiais: kopūstais, morkomis, salierais. Apribojimai taip pat taikomi alkoholiui ir girai. Pageidautina sumažinti pomidorų kiekį mityboje.

Vaikų astmos dieta

Hipoalerginio dietos vaikams, sergantiems bronchine astma, sudėtyje reikės įtraukti visas būtinas maistines medžiagas, mikroelementus, vitaminus ir makroelementus, būtinus augimui ir vystymuisi.

Tinkamas astmos vaiko mityba turi turėti daug šviežių produktų, kurie pagerintų skreplių išsiskyrimą nuo bronchų. Taip pat sumažėja alergenų kiekis dietoje.

Jei medus nesukelia alerginės reakcijos, galite ją suteikti kaip atsikosėjimą. Vaikų mitybos sudėtis turi papildyti produktus, kurie plečia bronchų liumeną. Šią savybę turi daržovės ir vaisiai, kuriuose yra daug magnio.

Šviežių jūros žuvų - tunų, silkių, sardinių ir ančiuvių - sudėtyje yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Reguliariai naudojant kvėpavimo sistemos organuose sumažėja skreplių kiekis.

Bronchinės astmos atveju vaikai gali valgyti maisto produktus, kuriuose yra antioksidantų. Šios medžiagos sulėtina oksidacijos procesus organizme. Jie randami dideliais kiekiais maisto produktuose, kuriuose yra daug flavonoidų ir antocianinų.

Iš daržovių ir vaisių daug jų yra mėlynėse, spanguolėse, vynuogėse ir razinose, avietėse, kopūstuose, ridikėliai, pupelės. Reguliarus maisto produktų, kurių sudėtyje yra antioksidantų, vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą.

Produktai, kurie sukelia išpuolį vaikams, yra: pienas, kiaušiniai, kieti sūriai su pelėsiu, aštrūs sūriai, rūkytos ir riebalinės dešros, jūros gėrybės.

Nepageidautina naudoti maisto priedus ir prieskonius. Ypač daug jų yra konditerijos, gazuotų gėrimų ir kramtomosios gumos.

Vaikas gali patirti alerginę reakciją iš geriamojo pieno. Ankstyvoje vaikystėje vaiko kūnas gauna didžiąją dalį baltymų iš karvių pieno.

Jei vaikas turi mažo dydžio paraudimą, kuris palaipsniui išdžiūsta ir formuos sausus plutelius ant skruostų, skrandžio ar galūnių, pieno produktai turėtų būti pašalinami iš dietos.

Senstant, alergijos išnyksta. Vis dėlto reikėtų nepamiršti, kad su amžiumi pieno suskaidantys fermentai gali nebeveikti, todėl vaiką, kenčiantį nuo astmos, pirmiausia reikės skirti mažomis porcijomis.

Išvada

Kvėpavimo takų ligų, ypač astmos, atveju turėtumėte stengtis laikytis gydytojo rekomenduojamos dietos. Alergenų neturinti dieta, skirta astmai, leidžia asmeniui gyventi visą gyvenimą, sumažindama išpuolių riziką, pašalindama maistą iš meniu, o tai sukelia ligos paūmėjimą.

Dieta pasirenka dietologas po egzaminų. Atsižvelgiant į pasirinktus produktus atsižvelgiama į paciento sveikatą, individualias reakcijas į maistą ir alergijų priežastis. Staigus mitybos pasikeitimas gali sukelti silpnumą, sotumo jausmo nebuvimą, tačiau laikui bėgant pacientas priprato prie meniu.

9 mitybos stalas bronchinei astmai

9 mitybos stalas bronchinei astmai

Nurodymai dėl dietos lentelės Nr. 9 bronchinei astmai

9-oji dieta bronchų astmoje yra naudojama pacientams, sergantiems šia alergine liga, gydyti.

9 mitybos lentelės tikslas bronchinei astmai

9 mitybos tikslas bronchų astmoje yra metabolizmo normalizavimas, simptomų palengvinimas ir ligos išpuoliai.

Bendrosios dietos lentelės 9 charakteristikos bronchinei astmai

9 mityba bronchų astmoje atitinka žmogaus fiziologinius poreikius maistinių medžiagų ir energijos atžvilgiu. Kalorijų suvartojimas yra normalus, išskyrus paprastus angliavandenius, kasybos medžiagos yra vidutiniškai ribotos. Maistas yra garinamas, virinamas arba virinamas. Leistinas gesinimas.
9 m. Bronchų astmos dieta suteikia dalinį maisto suvartojimo būdą 4-5 kartus per dieną.

9 mitybos lentelės cheminė sudėtis ir energetinė vertė bronchinei astmai

Baltymai: 100–130 g.
Riebalai: 85 g.
Angliavandeniai: 300 g (išskyrus paprastus angliavandenius).
Kasdienis kalorijų kiekis: 2 600–2 700 kcal.
Laisvas skystis: 1,5–1,8 l.
Druska: 8–10 g.
Optimali maisto temperatūra: nuo 15 iki 65 laipsnių.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai dietos lentelė 9 bronchinei astmai

Duona: visaverčiai, sėlenos, diabetinės veislės.
Sriubos: visos sriubos su silpnu mėsos sultiniu arba silpna sultine iš naminių paukščių.
Mėsos patiekalai: mažai riebalų jautiena, veršiena, taip pat kalakutiena, triušiena virtos arba kepamos gabaliukais; vištiena - atsargiai, ribota.
Žuvies patiekalai: mažai riebalų turintys virti žuvies gabalai.
Šoniniai patiekalai: rekomenduojama šviežios daržovės, virtos, keptos, troškintos; riboti bulves; grūdų vidutinio dydžio.
Pieno produktai: atsargiai, nes nėra alergijos pienui; varškės (švieži arba patiekalai), pieno gėrimai, sūris.
Kiaušiniai: ribotas, nes nėra alergijos.
Užkandžiai: mėsos, daržovių salotos.
Saldūs patiekalai: nesaldinti švieži vaisiai ir uogos; išskyrus cukrų, kepiniai yra labai riboti.
Gėrimai: arbata su pienu ir be jo, sultinio klubai, nesaldintos sultys, mineralinis vanduo.
Riebalai: šviežių augalinių aliejų, sviesto.

Neįtraukti produktai ir patiekalai dietos lentelė 9 bronchinei astmai

Iš mitybos turėtų būti neįtraukti kepti maisto produktai, miltų produktai, pagaminti iš aukštos kokybės kvietinių miltų, pyragaičių, šokolado, kakavos, kavos, uogienės, medaus, pyragaičių, kai kurie vaisiai ir uogos (bananai, vynuogės, razinos, figos, citrusiniai vaisiai, braškės, avietės, datos), taip pat iš jų sultys, riebaus mėsos, paukštienos, taukų, kepenų, kulinarinių riebalų, stiprios mėsos, žuvies ir grybų sultiniai, sūdyta žuvis, rūkyti maisto produktai, grūdai, marinatai, konservai, marinatai, pikantiški užkandžiai, pagardai, padažai, prieskoniai, prieskoniai, padažai, prieskoniai ir prieskoniai. Taip pat neįtraukti saldūs ir alkoholiniai gėrimai.

Mėginių meniu dietos lentelė 9, skirta bronchinei astmai

Pirmieji pusryčiai: grikių košė, varškė, arbata su pienu.
Antrasis pusryčiai: obuolių pudingas.
Pietūs: sriuba, blynai su mėsa, daržovių troškinys, raudonmedžio sultinys.
Užkandžiai: vaisių želė.
Vakarienė: virti žiediniai kopūstai, mėsos gabaliukai padaže, obuolių kompotas.
Naktį: rūgštus pienas.

Šaltiniai:

1. Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos įsakymas Nr. 330 „Dėl medicininės mitybos gerinimo medicinos profilaktinėse institucijose Rusijos Federacijoje“ 2003 m.

Tinkama bronchinės astmos dieta suaugusiems ir vaikams

Bronchinė astma yra sudėtinga liga, kuri gali atsirasti dėl įvairių priežasčių ir bet kokio amžiaus. Mityba astmai nėra terapinis metodas, tačiau ji gali būti naudojama ligos eigai stabilizuoti, vengiant atkryčių. Gydant ligos paūmėjimui skiriama griežta hipoalerginė dieta, kitais atvejais pakanka išskirti alergenų produktus iš meniu.

Pagrindinė dietos užduotis

Suaugusiųjų bronchinės astmos mityba turėtų būti teisinga. Žinoma, pats astma negalės nustatyti, kas gali būti vartojama su tokia liga, o kas ne. Atsižvelgdamas į konkretų atvejį ir paciento ligos ypatybes, gydytojas nurodo tinkamą mitybą. Bet jūs galite pabrėžti pagrindinius tinkamos mitybos tikslus astmoje:

• medžiagų apykaitos procesų stabilizavimas;
• uždegimo mažinimas;
• imuninės sistemos tobulinimas;
• bronchų spazmų sumažėjimas.

Jei teisingai pasirinksite dietą, galite žymiai sumažinti alergines reakcijas, pašalinti alergenus iš organizmo.

Dietos terapija yra pasirinkta įvairi, subalansuota ir išsami. Tai ypač svarbu remisijai. Paciento organizme turėtų būti pakankamai gyvūninės kilmės baltymų, taigi jums reikia valgyti daug žuvies ir mėsos, gerti pieno produktus. Baltymų trūkumas paveiks kvėpavimo sistemą. Jei mėsa nėra alergiška, tai leidžiama. Tas pats pasakytina apie įvairias jūros gėrybes. Tačiau astma ir alkoholis yra nesuderinami dalykai. Tačiau geriau atsisakyti rūkymo ne tik ligos metu, bet ir apskritai.

Rekomendacijos dėl bronchinės astmos apima tik sriubos sriubos virimą, kaip reikalaujama gyvūnų riebalų suvartojimui apriboti. Sultiniai turėtų būti silpni ir ne labai riebalai. Tačiau, jei nėra kontraindikacijų, pieno produktus galima vartoti dideliais kiekiais.

Rengiant dienos racioną ypatingas dėmesys skiriamas mitybai. Pernelyg didelis skrandžio išsiplėtimas yra pagrindinis žmonių astmos rizikos veiksnys. Todėl reikia atsisakyti didelių dalių, jos turi būti mažos, kad būtų išvengta perkaitimo. Jūs galite išgerti skystį po valgio per dvi valandas, bet jūs neturėtumėte gerti maisto - jis taip pat išsiplės skrandį. Paskutinis paciento valgis turėtų būti dvi valandas prieš miegą. Jūs galite ir daugiau - per tris ar keturias valandas.

Astmos maisto savybės

Dažnai astmos priepuoliai atsiranda dėl baltymų patekimo į svetimų gyvūnų kūną. Būtina apriboti gyvūnų tipo baltymų vartojimą būtent dėl ​​šios priežasties. Ši taisyklė taikoma net ir tais atvejais, kai pacientas netoleruoja augalinės kilmės produktų.

Produktai, kuriuose yra didelis purino kiekis, turi būti išbraukti iš meniu arba, jei įmanoma, bent jau apriboti jų naudojimą. Pablogėjimo laikotarpiu hipoalerginė dieta neįtraukia sūrio, aštrų maistą ir bet kokių prieskonių bei prieskonių. Neaišku, kokio tipo hipoalerginė dieta būtų pageidautina. Yra keletas dietos tipų, kiekvienam pacientui jis parenkamas individualiai.

Bet kokiu atveju gydytojas visada rekomenduoja vartoti daugiau daržovių ir grūdų. Geriau gaminti indus, troškinius ar garus. Pagal patiekalo temperatūrą turėtų būti vidutinio sunkumo, nedeginkite skrandžio per karšto maisto. Tačiau per šaltas maistas nebus naudingas astma.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Jau dabar aišku, kad maistas turėtų būti griežtai subalansuotas, jame turėtų būti daug vitaminų, nesant kontraindikacijų netgi pasninkavimo dienos yra skirtos atsikratyti uždusimo išpuolių. Yra bendrų naudingų astmos produktų pasirinkimo taisyklių, taip pat žinoma, kokie maisto produktai tiksliai neturėtų būti ant paciento stalo paūmėjimo metu.

Iš leistinų produktų paprastai išskiriami:

• mažai riebalų turinčios žuvies ir mėsos;
• vaisiai ir daržovės;
• visi džiovinti vaisiai;
• sultys ir arbata;
• pieno produktai;
• grūdai ir makaronai.

Nesant gydytojo kontraindikacijų, visus produktus iš sąrašo galite naudoti dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu iš tokių produktų rinkinio lengva padaryti mažo kaloringumo meniu. Jums reikia valgyti daug maisto, praturtinto pektinu ir maistiniu pluoštu. Ši taisyklė taikoma remisijos laikotarpiui ir paūmėjimų metu. Maistas turėtų būti praturtintas mineralais ir vitaminais.

Be jokių apribojimų, dietos nėra visiškai užbaigtos, todėl jums reikia susipažinti su produktų, kurie turėtų būti neįtraukti į meniu, sąrašą, kad nebūtų skatinami astmos priepuoliai. Šie produktai yra gydytojai:

• maisto priedai;
• karšti prieskoniai;
• manų kruopos;
• gausūs mėsos sultiniai;
• riešutai ir kiaušiniai;
• bet kokie citrusiniai vaisiai;
• alkoholiniai gėrimai.

Pomidorai, rūkyta mėsa, špinatai ir sūris turi daug histamino, kurį geriau naudoti pacientams, sergantiems astma. Taip, ir druska su cukrumi turi būti suvartojama labai mažais kiekiais. Visi šie produktai gali veikti bronchų ir plaučių edematiniuose procesuose, o tai dažnai sukelia ūminius išpuolius, kuriems reikia skubių pagalbos skambučių.

Hipoalerginė dieta astmoms

Ligos laikotarpiu pacientas turi įvertinti jo kūno reakcijos į pagrindinius alergenus savybes, dažniausiai tarp jų yra citrusinių vaisių, kiaušinių, žuvies ir ikrų. Jie turi būti visiškai pašalinti iš meniu.

Suaugusiems mityba yra pasirinkta griežtai individualiai, atsižvelgiant į atskirų patiekalų netoleranciją. Jei atsirado patologija, reikia nedelsiant pereiti prie hipoalerginio maitinimo.

Turi būti griežtai laikomasi visų mitybos apribojimų ir taisyklių. Jie paprastai kreipiasi į specializuotą mitybą tik priepuolių metu, kai pacientas aiškiai žino, kokie maisto produktai sukelia tokias nemalonias reakcijas.

Jei yra astmos alergija maistui, tada reikia laikytis terapinės mitybos. Galų gale, papildomos alergijos padidins ligos simptomus. Bet vėlgi, atsižvelgiant į atskirų produktų netoleranciją, dieta turėtų būti gydytojas.

Tačiau alergines reakcijas sukelia ne tik maistas, bet ir dulkės, augalų žiedadulkės ir vilna. Apie tai reikia prisiminti ir stengtis apriboti kontaktus su alerginiais augalais ir kuo dažniau valyti namuose.

Pasirinkimo kūdikių dieta

Vaikų astma yra gana dažnas reiškinys. Renkantis dietą turite atsižvelgti į vaiko kūno ypatumus, kontraindikacijų buvimą. Mityba turėtų būti vaikas pilnas, subalansuotas. Vaisiai, daržovės, grūdai, baltymai - visa tai turėtų būti meniu.

Padės išvengti mėšlungių, atsiradusių dėl magnio praturtintų bronchų produktų išplitimo. Tai apima džiovintus vaisius, žalias žalias daržoves, bet kokius riešutus. Be to, vaikas turėtų valgyti riebią žuvį: tuną, lašišą, silkę, sardines. Būtina prisiminti apie vitaminus C ir B. Jei vartojate maistą, gydytojas gali paskirti papildomus vitaminų kompleksus.

Iš skysčių leidžiama vaikui suteikti didelį kiekį gryno vandens be dujų, natūralių vaisių sulčių (jie turi būti atskiesti iš anksto). Skystis padeda sumažinti išskiriamų gleivių kiekį.

Hipoalerginė dieta "9 lentelė"

Tokia mityba siekiama pašalinti simptomus, neleidžiančius atsinaujinti astmoms. Tokia mityba atitinka visus žmonių ir maisto produktų poreikius. Tačiau maistas gali būti virinamas, kepamas orkaitėje arba garinamas. Tam nereikės įsigyti kelių viryklių, kurios palengvins patiekalų ruošimo procesą, išlaikydamos jų naudingas medžiagas.

Konditerijos miltų produktai, kepti patiekalai, cukrus ir saldainiai, kakava su kava, saldžiosios uogos ir vaisiai, rūkyta mėsa, konservuoti maisto produktai, prieskoniai neįtraukti į mitybą. Citrusas ir alkoholis turėtų būti nedelsiant nutraukti.

Galite valgyti mažai riebalų, sriubas su silpna sultine, sėlenų duona, pieno produktai, pikantiškos uogos ir vaisiai, sviestas ir augalinis aliejus. Iš skysčių: nesaldintos sultys, sultinio klubai, silpna arbata ir paprastas vanduo.

Apytiksliai dietos lentelės meniu atrodys taip:

1. Pirmieji pusryčiai Paruoškite grikių košė su varške, geria pieno arbatą.
2. Antras pusryčiai Jūs galite padaryti obuolių pudingą be cukraus.
3. Pietūs Breadstep sriuba, daržovių troškinys, blynai su liesa mėsa. Galite gerti visus sultinio klubus.
4. Arbatos laikas Želė iš nesaldintų vaisių. Būtina virti savarankiškai, o ne pirkti maisto ruošimui skirtus mišinius, kuriuose yra daug cukraus ir dažiklių.
5. Vakarienė Virkite žiedinius kopūstus, virkite mėsos riekeles daržovių padaže. Gerkite kompotą iš rūgščių obuolių.

Ir prieš miegą galite išgerti stiklinę jogurto ar mažai riebalų turinčio jogurto. Tačiau nuo nakties užkandžiai, reikalingi atsisakyti.

Jei laikotės dietos, galite pasiekti ilgalaikę remisija, gerokai pagerindami bendrą sveikatą. Tačiau tokia mityba skiriama tik konservatyviai. Be integruoto požiūrio, nebus tiesioginių rezultatų. Nereikėtų to nepaisyti ir turėti galimybę atsisakyti tam tikrų produktų savo sveikatos labui.