Tinkama tuberkuliozės mityba gydymo metu

Tinkama tuberkuliozės mityba yra šios ligos gydymo pagrindas. Paciento dietą kuria gydantis gydytojas, taip pat dietologas. Toks dėmesys mitybai yra susijęs su tuo, kad tuberkuliozės gydymui naudojami vaistai rimtai sutrikdo žmogaus virškinimo traktą. Be to, gydymo metu būtina stiprinti imuninę sistemą, prie kurios tiesiogiai prisideda subalansuota mityba.

Koks yra organizuoto maisto principas

Pagrindinis uždavinys organizuojant plaučių tuberkuliozės paciento mitybą yra 20–30 proc. Padidinti organizme patekusias kalorijas, priklausomai nuo ligos formos ir sunkumo. Be to, paciento dieta parenkama taip, kad asmuo gautų daugiau A, B ir C grupių vitaminų ir būtinų mineralų.

Tuo pačiu metu tokia mityba yra stebima, kad būtų išvengta riebalinių audinių kaupimosi, nes šiuo atveju liga pradės progresuoti. Tinkamo mitybos organizavimo metu stiprinamas žmogaus imunitetas, svoris lieka normalus, o organizmo apsvaigimas nuo tuberkuliozės mikroorganizmų sumažėja iki nulio.

Dieta veikia stabilų širdies darbą, nes tuberkuliozės metu pasunkėja kvėpavimo gylis ir teisingumas, o tai savo ruožtu neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Kitaip tariant, maisto produktai, kuriuose yra daug kalio, natrio ir kitų mineralų, stiprinančių širdies raumenį, yra įtraukti į paciento mitybą.

Kaip produktai veikia organizmą?

Žmonių mityba apima baltymus, riebalus, angliavandenius, pluoštą ir kitus dietos komponentus. Kiekvienas iš jų turi savo specifinį poveikį organizmui:

• Baltymai. Tuberkuliozės ypatumas yra sunaikinti ląstelėse esančius baltymus, todėl gydymo metu būtina padidinti jo kiekį. Be to, plaučių tuberkulioze užkrėstame organizme esantis baltymas absorbuojamas daug blogiau nei sveiko žmogaus. Atsižvelgiant į tai, organizmas turėtų gauti didelį kiekį lengvai virškinamų baltymų, pavyzdžiui, gausu pieno produktų. Baltymų, reikalingų tuberkuliozės pacientui, galima rasti jogurto, kefyro, grietinės, varškės, sūrių. Jis taip pat randamas vištienos kiaušiniuose, žuvyse, vištiena, veršienos, triušienos ir liesos mėsos. Tuo pačiu metu visi baltymų maisto produktai turėtų būti virinami, nes toks terminis apdorojimas atkuria baltymą į greitai virškinamą struktūrą. Pavyzdžiui, tuberkuliozės atveju negalima gerti žalių kiaušinių, tačiau jie yra būtini virintoje formoje. Griežtai nerekomenduojama valgyti rūkytos žuvies, riebios mėsos. Rūkyta mėsa, pavyzdžiui, dešros arba dešros forma. Draudžiama valgyti mėsą ir žuvį konservuotoje formoje.
• Riebalai. Gydymo metu metabolizmui reikalingi riebalai. Bet tai gali būti skirtinga - augalų ir gyvūnų. Gydant tuberkuliozę, pirmenybė teikiama alyvuogių aliejaus, saulėgrąžų ar sezamo aliejui. Taip pat galite vartoti sviesto ar žuvies riebalus. Kategoriškai neįmanoma įtraukti į gyvūninės kilmės riebalų, pvz., Riebalų, vidaus riebalų, ėrienos, margarino. Šios medžiagos yra labai sunku ištirpinti organizme ir užkimšti virškinimo traktą. Kalbant apie suvartojamo riebalų kiekį, jis turėtų būti toks, kad jų perteklius nesikauptų organizme, bet nesumažėtų. Tai yra, kiekvienu atveju apskaičiuojama individualiai.
• Angliavandeniai. Gruntinė medžiaga virškinama virškinimo sistemoje ir yra daugelyje produktų. Tai gali būti duona arba bet koks kitas miltų produktas. Grūduose, ankštiniuose augaluose ir cukrumi yra daug angliavandenių.
• Celiuliozė. Tai būtina medžiaga virškinimui, randama šviežiose daržovėse ir vaisiuose. Anti-tuberkuliozės dietoje turi būti obuoliai, kriaušės ir, svarbiausia, uogos. Joje yra vitamino C ir kitų naudingų medžiagų. Tai gali būti serbentai, mėlynės, agrastai arba avietės. Galite valgyti ne tik uogas, bet ir kompotus bei uogienes. Daržovės gali būti valgomos virintomis, tai yra kopūstai, paprikos ir įprastos bulvės. Norint gauti daugiau vitamino C, pacientas turi valgyti tokius vaisius kaip citrina, apelsinas, mandarinai ir kivi. Nevalgykite keptų daržovių, jie turi būti termiškai apdoroti, kai virinama vandenyje arba garuose.

Norint gauti reikiamą angliavandenių kiekį, rekomenduojama į mitybinį košę įtraukti grikius, ryžius, manų kruopą, pupeles ar žirnius. Taip pat galite valgyti makaronus ir duoną, pageidautina rugius. Cukrus gali būti vartojamas virimo, medaus ar saldžių pyragų pavidalu. Cukraus produktai, pavyzdžiui, pyragai ir pyragaičiai, kuriuose yra grietinėlės, neturėtų būti piktnaudžiaujama. Taip pat nerekomenduojama gerti gazuotų, saldžių gėrimų. Šiuo atveju angliavandenių perteklius gali padidinti kūno svorį.

11 lentelės numeris

Meniu, skirtame stalo numeriui 11, yra įvairių patiekalų, išskyrus labai riebius ir kepti patiekalus. Mityba tuberkuliozei atliekama tiksliai ant 11 lentelės, o gydytojas, žinoma, atsižvelgia į individualias paciento kūno savybes ir apskaičiuoja individualią dietą.

Ir dar vienas nesvarbus aspektas yra valgyti tuberkuliozės gydymo metu, mažomis porcijomis, bet 4-5 kartus per dieną. Kartais tiesiog pakankamai obuolių ar puodelio kefyro.

• 09:00 - grietinė arba varškė, galite maišyti abu. Virti vištiena. Saldi arbata su citrinos gabaliuku.
• 11:00 - avižiniai. Arbata su uogiene arba medumi.
• 13:00 - sultinys su jautiena. Salotos su daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Šviežios sultys, pomidorai arba oranžinės spalvos.
• 16:00 - stiklinė kefyro. Bun.
• 19:00 - virtos žuvys, bulvių košė. Kompotas iš džiovintų vaisių.

• 09:00 - grikių košė. Galite pridėti pieno ir šiek tiek cukraus. Saldi arbata.
• 11:00 - 2 kiaušinių omletas su jame esančiomis daržovėmis, pavyzdžiui, pomidorais ir svogūnais.
• 13:00 - Vinaigretės tipo daržovių salotos. Daržovių sriuba. Garinti jautienos pyragaičiai. Bulvių košė. Obuolių sultys
• 16:00 - cukinijų blynai. Arbata
• 19:00 - virti makaronai su malti jautiena - „Makaronai flotilės stiliaus“ Saldi arbata.

• 09:00 - sūrio pyragaičiai, grietinės uogienė iš uogų. Saldi arbata.
• 11:00 - virti vištiena.
• 13:00 - šviežios salotos su morkomis ir kopūstais. Daržovių sriuba su vištiena. Grikių košė su mėsos padažu. Džiovintų vaisių kompotas.
• 16:00 - šviežių uogų plokštelė.
• 19:00 - bulvių ritinys su grybais. Grietinė. Uogų kompotas.

• 09:00 - manų kruopos su sviestu. Arbata su medumi.
• 11:00 - rugių tvartas. Kompotas iš džiovintų vaisių.
• 13:00 - kopūstų salotos. Žirnių sriuba. Miežių košė su mėsos gabaliukais. Apelsinų sultys.
• 16:00 - uogų uogienė, bandelė.
• 19:00 - virtos bulvės, kotletai. Žalieji žirniai su salotomis. Arbata su citrina ir cukrumi

• 09:00 - Ryžiai, saldūs košė, virti homogeninės masės būsena. Saldi arbata.
• 11:00 - „Apple“. Stiklinė kefyro
• 13:00 - Krabų salotos. Dienos kopūstų sriuba Virti vištiena su bulvių koše. Džiovintų vaisių kompotas.
• 16:00 - Daržovių blynai. Saldi arbata
• 19:00 - Makaronai. 2 virti kiaušiniai. Raugintas pienas Uogų kompotas.

Meniu galima padaryti įvairesnį. Tarp valgių turėtų būti ne daugiau kaip 2 valandos. Vakarienė turi būti bent 3 valandos prieš miegą. Prieš miegą galite išgerti stiklinę kefyro ar šilto šviežio pieno. Jis ramina nervų sistemą ir skatina ramus miegas. Tai yra numatyta, ypač jei pacientas turi lėtinio streso simptomus - nervų įtampą, dirglumą, galvos skausmą.

Tuberkuliozės prevencija

Siekiant sumažinti tuberkuliozės riziką, reikia ne tik išvengti kontakto su sergančiais žmonėmis, bet ir plauti rankas prieš valgant ir vengti drėgnų patalpų. Be to, į savo mitybą galite įtraukti kai kuriuos maisto produktus, kurie pagerina apsaugines kūno funkcijas:

1. Tuberkuliozės atveju gydymo metu rekomenduojama naudoti medų. Kaip prevencinė priemonė, ji taip pat negali būti pakeista. Pakanka vieną šaukštą per dieną.
2. Nė vienas iš dietos meniu neapima propolio. Ir veltui ji labai padeda kovoti su plaučių tuberkulioze, nes jame yra stiprus ir saugus antibiotikas. Senais laikais propolis buvo užsandarintas pūlingomis žaizdomis, žinodamas jo priešuždegiminį poveikį. Dėl tos pačios priežasties jis gali būti vartojamas 3 kartus per savaitę kaip profilaktika.
3. Sultinio lauko ramunėlių, laukinių rožių uogų ar gluosnio arbatos, naudojamos bent kartą per dieną, žymiai sumažins tuberkuliozės riziką net ir nepalankioje aplinkoje.
4. Citrinų, greipfrutų arba apelsinų. Tą dieną turite valgyti bent vieną iš šių vaisių. Tai patenkins organizmo kasdienį vitamino C poreikį, kuris stipriai sustiprina žmogaus imuninę sistemą.

Tuberkuliozės dieta yra labai svarbus terapinis aspektas. Jie neturėtų būti ignoruojami ar apie juos negalvoti. Jį skiria gydantis gydytojas, jis turi stebėti jo poveikį organizmui ir, jei reikia, ištaisyti.

SAVIVALDYBĖS AUTONOMINĖ INSTITUCIJA
«OLYMPIC RESERVE SPORTO MOKYKLA
„KAMENSK-URAL“ PILIEČIAI »

Naudingos nuorodos

Tinkama mityba kaip tuberkuliozės prevencija

Atsižvelgiant į tai, kad pirmiau minėtos ligos naikinamoji galia daugiausia yra nukreipta į organizmo vidinių išteklių sunaikinimą, liga sparčiau vystosi žmogaus organizme, turinti blogą sveikatą. Šiandien tuberkuliozė dažnai vadinama „kalėjimo“ liga. Faktas yra tai, kad ribotoje visuomenėje liga vystosi daug greičiau ir netinkamai, prasta mityba yra katalizatorius regresiniam patologijos vystymuisi. Subalansuotas ir sveikas maistas garantuoja sveikatą ir gerovę, tačiau šiuo atveju tai taip pat garantuoja tuberkuliozės vystymąsi arba užkirsti jam kelią. Iš pradžių beveik kiekvienas kūnas turi tokį patogeninį tuberkulio bacilą, tačiau jis tampa pavojingas tik tada, kai organizmas suteikia jai galimybę vystytis. Gydant tuberkuliozę ir užkertant kelią prevencijai, gydytojai rekomenduoja laikytis sveikų meniu. Net jei jūs niekada nepatyrėte tuberkuliozės simptomų ir nesate linkę į šios rūšies ligą, neturėtumėte pamiršti sveikos mitybos.

Tuberkuliozės profilaktikos produktai

1. Natūralus baltymas. Baltymų junginiai yra svarbi žmogaus kūno dalis. Kadangi nėra šio mikroelemento, žmogus tiesiog negali būti laikomas visiškai sveika. Natūralus baltymas yra mėsoje, žuvyje, paukštienoje, kiaušiniuose, piene ir kituose gyvūninės kilmės produktuose. Mažiausiai mažo kiekio paukštienos (vištienos) suvartojimas per dieną gali išlaikyti norimą baltymų kiekį organizme;

2. Citrusinė rūgštis. Dauguma žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis, linkę vengti citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų, citrinų ir kt.), Tačiau tai padidina riziką susirgti tuberkulioze. Galų gale, vitamino C ir beta karotino trūkumas organizme, tuberkuliozė turi atvirą prieigą prie beveik visų žmogaus organų;

3. Cinkas pirmiausia yra atsakingas už imuniteto stiprumą, o imunitetas yra gynyba tarp žmogaus kūno ir ligų, įskaitant tuberkuliozę. Jūros gėrybės, riešutai, pupelės, sveiki grūdai ir visi pieno produktai padės sustiprinti imuninę sistemą. Papildoma tinkama mityba taip pat gali būti deginimas ir vaistai. Gydytojo savalaikiai patarimai padės jums išvengti kenksmingų ligų.

Viskas apie meniu

Plaučių tuberkuliozės prevencija: kaip pasirinkti maistą gydymo metu

Tuberkuliozė yra infekcinė bakterinė liga. Infekcija atsiranda dėl bakterijų patekimo į kvėpavimo takus įkvepiamu oru. Bakterijos, turinčios tuberkuliozę, yra bakterijos, kurios myli deguonies turtingą aplinką, todėl dažniausiai jos atakuoja plaučius - vadinamąją plaučių tuberkuliozę. Be to, jie gali prasiskverbti į kitus organus su krauju ir sukelti vadinamąją ekstrapulmoninę tuberkuliozę.

Tuberkuliozė - ligų rūšys

Tuberkuliozė gali būti paslėpta arba aktyvi:

Paslėptos ligos atveju - tuberkuliozės bakterijos yra organizme, tačiau nesukelia ligos simptomų. Imuninė sistema yra pakankamai stipri, kad juos kontroliuotų. Tačiau imuniteto sumažėjimo atveju gali išsivystyti visapusiška liga arba aktyvi liga.

Plaučių tuberkuliozė savo aktyvioje formoje yra infekcinė liga. Asmuo, kuris serga, kalbėdamas, juokdamas, čiaudindamas, dainuodamas, o ypač kosulys, gali užkrėsti kitus, išstumdamas bakterijas kartu su iškvėptu oru. Bakterijos su krauju gali patekti į kitus organus, sukeldamos vadinamąją ekstrapulmoninę tuberkuliozę. Ši liga paprastai nėra užkrečiama.

Mycobacterium tuberculosis, patekusi į kraujotaką, gali būti ypač pavojinga, nes gali sukelti bendrą ligos formą, vadinamąją milijinę tuberkuliozę.

Tuberkuliozė - priežastys

Patogenai dažniausiai patenka į organizmą įkvepiamu oru. Plaučių liga sudaro 90% tuberkuliozės atvejų. Bakterijos, atakuojančios ląsteles, kurios sukuria bronchų ir alveolių sieną, sukelia kūno uždegiminį atsaką, ty jėgų mobilizavimą prieš šiuos veiksnius.

Įvairios imuninės sistemos ląstelės yra įtrauktos į uždegiminį atsaką, kuris migruoja į paveiktą audinį ir sukelia įvairius veiksnius, kad nužudytų mikrobus. Visų pirma jie yra atsakingi už karščiavimą. Uždegiminės ląstelės kovoja su bakterijų dauginimu. Jie fagocitizuoja, tai yra, sugeria bakterijas ir daro jas nekenksmingus. Absorbuotos bakterijos taip pat gali daugintis uždegiminių ląstelių viduje, sukeldamos jas ir užkrečiant vėlesnes ląsteles.

Ląstelės, dalyvaujančios organizmo gynybiniame atsake, sutelktoje į bakterijos įėjimo vietą, histologiniame tyrime primena apykaitinę formą.

Jei imuninis atsakas yra pakankamai stiprus, jis užkirs kelią bakterijų plitimui, tačiau jei imunitetas susilpnės, išsivysto pilnos tuberkuliozės. Jei ligos simptomai išsivysto po pirmojo bakterijų patekimo į organizmą, tada jie sako apie pirminę tuberkuliozę - apie 5% užsikrėtusių žmonių.

Jei imuninis atsakas gali sustabdyti infekciją bakterinės reprodukcijos stadijoje uždegiminėse ląstelėse, jie ilgą laiką gali išgyventi šioje formoje, nesukeldami jokių simptomų, ir ateityje sumažinus imunitetą, atsiras vadinamoji ankstyvoji tuberkuliozė arba aktyvi liga, aktyvuota po ilgos infekcijos. Apie 5-10% užsikrėtusių žmonių turi šią ligos formą.

Jei pastebite tokius simptomus, kaip:

kosulys trunka ilgiau nei 2-3 savaites

Pasakykite gydytojui!

Simptomai už kitų sistemų ir organų ekstrapulmoninės tuberkuliozės atveju:

Limfmazgių tuberkuliozė: ji užima daugiausia kaklo limfmazgius, todėl jie padidėja - kaklas atrodo patinęs. Jutikliniai mazgai yra sunkūs ir neskausmingi.

Jei yra pleuros liga: liga lydi karščiavimas, sausas kosulys, kartais su dusuliu ir krūtinės skausmu, kuris yra susijęs su kvėpavimu, apsunkintas įkvėpus.

Jei liga veikia nervų sistemą, kuri dažniau pasitaiko vaikams, tai gali sukelti:

nervų paralyžiaus simptomai

Liga taip pat randama sąnariuose, sukelianti skausmą ir patinimą.

Nugaros skausmas, stuburo lūžiai gali būti stuburo tuberkuliozės įrodymas.

Chroniškai padidėjusi kūno temperatūra, pilvo skausmas, negalavimas, pykinimas ir vėmimas gali rodyti, kad liga paveikė virškinimo traktą.

Tuberkuliozės gydymas

Tuberkuliozė yra ilgalaikis procesas. Tai trunka 6-9 mėnesius. Paprastai po 2 gydymo savaičių pacientas nustoja būti užkrečiamas aplinkai. Yra įvairių tuberkuliozės gydymo formų. Siekiant išvengti daugelio vaistų atsparių bakterijų padermių susidarymo, tuo pačiu metu naudojami daug anti-parinkčių.

Pirminės tuberkuliozės atveju - aktyvios ligos forma, gydymas trunka 6 mėnesius. Pirmuoju gydymo etapu, kuris trunka 2 mėnesius, tęsiant gydymą, naudojami 4 antimikobakteriniai vaistai - per ateinančius 4 mėnesius naudojami dviejų tipų vaistai.

Jei atsiranda tuberkuliozės atkrytis, gydymas nepavyksta arba pacientas neatsižvelgia į vaisto vartojimą / nutraukimą, gydymas bus pratęstas.

Kartais švelnesnėse ekstrapulmoninės tuberkuliozės formose ir plaučių tuberkuliozės, turinčios neigiamą skreplių išsekimą, atveju 3 mėnesius vartojamas 3 vaistai nuo tuberkuliozės ir gydymas dviem vaistais tęsiasi dar 4 mėnesius.

Gydymo metu būtina atlikti skreplių tyrimą. 6 mėnesių gydymo režime skreplių kontrolės tyrimai atliekami 2, 4 ir 6 mėnesiais. Tačiau, kai naudojamas 8 mėnesių planas, kontroliniai tyrimai atliekami 3, 5 ir 8 mėnesiais. Priklausomai nuo patikrinimų rezultatų, gydytojas įveda galimą gydymo pakeitimą.

Tuberkuliozė - prevencija

Tuberkuliozės profilaktikos metodai:

Vengti tiesioginio kontakto su asmeniu, kenčiančiu nuo aktyvios ligos,

naudoti apsauginę kaukę, jei dirbate aplinkoje, kurioje yra asmuo, kuriam neveikia aktyvi tuberkuliozė,

ypač pažeidžiamų grupių žmonės turėtų skirti ypatingą dėmesį ryšiams su ligoniu,

žmonės, turintys latentinę tuberkuliozę, turėtų būti gydomi profilaktiškai, rūpinasi higieniniu gyvenimo būdu, valgyti teisę ir vengti aktyvios ligos.

Koks maistas turėtų būti tuberkulioze

Žmonės, kenčiantys nuo prastos mitybos, ir tie, kurie yra mitybai, dažnai kenčia nuo tuberkuliozės. Be to, vienas iš galimų tuberkuliozės simptomų yra svorio mažėjimas. Todėl, gydant šią ligą, taip pat verta pakeisti mitybą maistingesniam ir sveikesniam mitybai. Tinkamas sudedamųjų dalių balansavimas leis greitai grįžti prie ankstesnio svorio ir, be to, palaikys imuninę sistemą.

Patartina patekti į kasdieninį maisto produktų, kuriuose yra daug vitaminų A ir C, meniu. Be to, kitos maistinės medžiagos, tokios kaip cinkas ir selenas, turėtų prisidėti prie kvėpavimo takų regeneracijos. Natūralūs antibiotikai, pvz., Česnakai, taip pat dažnai nurodomi tuberkuliozei. Nepaisant to, gydytojas nusprendžia dėl jų įvedimo, nes česnakai gali susilpninti kai kurių vaistų poveikį.

Dieta kaip būdas užkirsti kelią tuberkuliozei

Tuberkuliozė yra labai pavojinga infekcinė liga. Kai kuriais šaltiniais šis negalavimas vadinamas „vartojimu“, nes regresijos laikotarpiu žmogus praktiškai mažėja, greitai praranda svorį, praranda sveikatą ir stiprumą.

Tuberkuliozės pavojus didžia dalimi priklauso nuo to, kad vaikai, senyvo amžiaus žmonės ir vidutinio amžiaus žmonės vienodai dalyvauja rizikos grupėje.

Mityba kaip būdas užkirsti kelią ligoms

Atsižvelgiant į tai, kad pirmiau minėtos ligos naikinamoji galia daugiausia yra nukreipta į organizmo vidinių išteklių sunaikinimą, liga sparčiau vystosi žmogaus organizme, turinti blogą sveikatą.

Šiandien tuberkuliozė dažnai vadinama „kalėjimo“ liga. Faktas yra tai, kad ribotoje visuomenėje liga vystosi daug greičiau ir netinkamai, prasta mityba yra katalizatorius regresiniam patologijos vystymuisi. Subalansuotas ir sveikas maistas garantuoja sveikatą ir gerovę, tačiau šiuo atveju tai taip pat garantuoja tuberkuliozės vystymąsi arba užkirsti jam kelią. Iš pradžių beveik kiekvienas kūnas turi tokį patogeninį tuberkulio bacilą, tačiau jis tampa pavojingas tik tada, kai organizmas suteikia jai galimybę vystytis.

Gydant tuberkuliozę ir užkertant kelią prevencijai, gydytojai rekomenduoja laikytis sveikų meniu. Net jei jūs niekada nepatyrėte tuberkuliozės simptomų ir nesate linkę į šios rūšies ligą, neturėtumėte pamiršti sveikos mitybos.

Tuberkuliozės profilaktikos produktai

1. Natūralus baltymas. Baltymų junginiai yra svarbi žmogaus kūno dalis. Kadangi nėra šio mikroelemento, žmogus tiesiog negali būti laikomas visiškai sveika. Natūralus baltymas yra mėsoje, žuvyje, paukštienoje, kiaušiniuose, piene ir kituose gyvūninės kilmės produktuose. Mažiausiai mažo kiekio paukštienos (vištienos) suvartojimas per dieną gali išlaikyti norimą baltymų kiekį organizme;
2. Citrusinė rūgštis. Dauguma žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis, linkę vengti citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų, citrinų ir kt.), Tačiau tai padidina riziką susirgti tuberkulioze. Galų gale, vitamino C ir beta karotino trūkumas organizme, tuberkuliozė turi atvirą prieigą prie beveik visų žmogaus organų;
3. Cinkas pirmiausia yra atsakingas už imunitetą, o imunitetas - tai gynyba tarp žmogaus kūno ir ligų, įskaitant tuberkuliozę. Jūros gėrybės, riešutai, pupelės, sveiki grūdai ir visi pieno produktai padės sustiprinti imuninę sistemą.

Papildoma tinkama mityba taip pat gali būti deginimas ir vaistai. Gydytojo savalaikiai patarimai padės jums išvengti kenksmingų ligų.

Phthiniology Notebook - tuberkuliozė

Viskas, ką norite žinoti apie tuberkuliozę

Tuberkuliozės mityba yra svarbi gydymo dalis.

Mityba yra vienas iš svarbiausių tuberkuliozės gydymo komponentų.

Šiuo metu, atsižvelgiant į dabartinį žinių lygį, reikėtų pažymėti, kad ne tiek maisto kiekis, kiek jo kokybinė sudėtis, yra pagrindinė tuberkuliozės terapinio veiksnio reikšmė.

Tuberkuliozė yra socialinė infekcija. Ligos protrūkiai apibūdina karo ir kitų socialinių sukrėtimų laikotarpius. Svarbus baltymų vaidmuo gyventojų mityboje, mažinantis jų skaičių, labai padidina dažnis.

Tačiau gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai - mėsa, pienas ir pieno produktai, kiaušiniai, žuvis - kaip neatsiejama geros mitybos dalis yra ne tik veiksnys, padedantis išvengti tuberkuliozės, bet ir būtini jo gydymui.

Lėtinio intoksikacijos sąlygomis, kai karščiavimas ir ypač su plaučių audinio žlugimo reiškiniais, organizmo baltymų poreikis didėja, taip lengvai virškinami gyvūniniai baltymai turi būti pacientų maiste, bent jau pusę jų skaičiaus.

Terapinės tuberkuliozės mitybos tikslai yra šie:

• paciento kūno fiziologinių poreikių aprūpinimas tinkama mityba baltymų gedimo ir intensyvaus riebalų ir angliavandenių metabolizmo sąlygomis;
• padidinti infekcijos atsparumą;
• visų medžiagų apykaitos tipų, įskaitant vitaminus ir mineralus, normalizavimas;
• skatinti ligonių audinių atkūrimą.

Šiuolaikinės nuomonės apie tuberkulioze sergančių pacientų maisto kalorijų kiekį skiriasi nuo ankstesnių rekomendacijų.

Kalorijų požiūriu vertingiausi maistiniai komponentai yra riebalai, antra, yra angliavandeniai. Todėl lengviausia didinti maisto kalorijų kiekį dėl papildomo riebalinių maisto produktų ir lengvai virškinamų angliavandenių (cukraus, medaus, krakmolo, miltų produktų, saldainių ir tt). Štai ką jie padarė praeityje.

Jei perskaitysite tradicinės medicinos rekomendacijas, visada yra patarimų, kaip naudoti tuberkuliozę, pakaitalą ir riebalus, ištirpintus burbulų riebalus, kiaulinius taukus ir goferių mėsą, ir tt Vis dar naudota įvairių mišinių aliejaus ir medaus mišinys.

Tačiau riebalų ir angliavandenių perteklius dietoje kenkia tuberkuliozės pacientams ir jų trūkumui. Apskritai būtina laikytis šios priemonės arba žinoti aukso vidurkį. Šiuolaikinėmis sąlygomis tuberkuliozė nebėra tokia, kaip anksčiau.

Turėtumėte žinoti, kad papildomi riebalai dietoje sukelia virškinimo trakto fermentinių sistemų įtampą. Ir papildomi angliavandeniai sukelia papildomą organizmo alergiją, kuri jau yra reikšminga dėl MBT buvimo.

Apskritai reikia pažymėti, kad pacientams, sergantiems tuberkulioze, vis dar reikia geresnės mitybos. Glaudesnis, bet ne per didelis.

Riebalų ir angliavandenių perteklius - riebūs, saldūs ir miltiniai patiekalai, neigiamai veikia ligos eigą. Maisto perkrovos sukelia sunkumų medžiagų apykaitoje, organizmas papildomai sunaudoja energijos, kad virškintų maistą, o ne kovotų su šia liga. Todėl bendras maisto kalorijų kiekis turėtų būti padidintas, palyginti su sveikojo asmens fiziologiniu poreikiu, ne daugiau kaip trečdaliu.

Geresnė mityba paprastai turėtų būti rekomenduojama proceso metu, o ne gerinimo laikotarpiu. Pacientams, kuriems yra padidėjęs kūno svoris, sustiprinta mityba, ypač dėl riebalų ir angliavandenių, neturėtų būti skiriama.

Paciento dienos racione turėtų būti ne mažiau kaip 100–120 g baltymų, priklausomai nuo amžiaus ir kūno svorio, ir bent pusė turėtų būti iš gyvūnų baltymų - mėsos, kiaušinių, pieno, žuvies.

Angliavandenių kiekis mityboje turėtų būti nuo 400 iki 500 g. Turi būti laikomasi vieno iš pagrindinių subalansuotos mitybos principų: lengvai virškinami angliavandeniai (saldainiai, cukrus, medus), duona ir miltų produktai, taip pat neapsaugotų grūdų grūdai (manna, ryžiai, soros) turėtų būti mažiau nei daržovės, vaisiai, bulvių patiekalai ir saugomi grūdai (avižiniai, grikiai, miežiai, kviečiai).

Riebalų kiekis dietoje neturėtų viršyti fiziologinės normos tam tikros lyties, svorio ir amžiaus pacientui. Paprastai jis yra 80–120 g. Geriausia, jei pacientas lengvai virškinamas pieno riebalais grietinės, grietinėlės ir sviesto pavidalu. Mažiausiai trečdalis visų riebalų kvotų turėtų būti augaliniuose aliejuose; daug riebaluose tirpių vitaminų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Labai svarbu, kad maisto produktuose būtų optimalus mineralų kiekis. Jų, taip pat vitaminų, fiziologinį poreikį apima didžiausias įmanomas daržovių ir vaisių naudojimas.

Kalcio poreikį paprastai aprėpia pienas ir pieno produktai, ypač daugelis jų - varškės ir sūrio. Jei reikia, papildomai įvedus kalį, pacientams patariama valgyti džiovintų abrikosų ir razinų. Daug mineralų yra riešutų.

Jei neįmanoma patenkinti padidėjusio vitaminų, ypač A, C, D ir B grupių, poreikio, rekomenduojama juos papildomai vartoti per burną arba injekciją.

Didžiausias C vitamino poreikis yra pacientams, sergantiems fibro-caverninėmis formomis, turinčiais didelį karščiavimą ir audinių suskirstymą. Jie turi kasdien vartoti 250-300 mg askorbo rūgšties.

Daug A vitamino yra kiaušinio trynys, žuvų taukai, o provitamino A sudėtyje yra morkų, pomidorų ir raudonųjų paprikų.

Siekiant padidinti B grupės vitaminų kiekį, į mitybą patenka kepenys, juodoji duona, sėlenų patiekalai ir gėrimai iš kepėjo ar alaus mielių.

Nesudėtingomis ligos formomis skystis nėra ribotas. Esant ryškiems efuzijos procesams (pleuritas, padidėjimas iš bronchų, meningito), taip pat tuberkuliozės inkstų formoms, leistinas laisvo skysčio kiekis neturėtų viršyti 0,8–1 l per dieną. Tokiais atvejais pacientams skiriama vadinamoji druskos neturinti dieta, kai valgomosios druskos kiekis maiste sumažinamas iki 6-8 g per dieną. Priešingai, su viduriavimu, vėmimu, kai pacientas praranda daug skysčių, padidėja druskos ir vandens kiekis.

Bendras mitybos kalorijų kiekis (lytis, svoris, amžius), jo režimas priklauso nuo individualių paciento savybių (su lovos poilsio, energijos poreikis nėra toks pat didelis, kaip ir taupus instruktavimas).

Manoma, kad po lovos poilsio vidutinio svorio ir amžiaus žmogui reikia 2700 kcal, pusiau - 2900-3100 kcal, apkrova - 3500 kcal.

Dietinė mityba pacientams, sergantiems plaučių tuberkulioze pagal gydymo lentelę Nr. 11, leidžia naudoti tokius produktus ir patiekalus:

• duona: kviečiai, pilka, rugiai, bandelės;
• užkandžiai: gydytojo dešra, sūris, sūrio aliejus, silkė ir krevečių aliejus, liesas ir ne labai sūrus kumpis;
• pienas ir pieno produktai: pienas, varškės, kalcinuotas varškės sūris;
• riebalai: sviestas ir augalinis aliejus, grietinė, grietinėlė;
• kiaušiniai ir jų patiekalai: virti kiaušiniai, omletai, kiaušinėliai (ne daugiau kaip 2 kiaušiniai per dieną);
• mėsa, žuvis: mažai riebalų veislės;
• grūdai: grikiai ir avižiniai dribsniai, „Hercules“;
• vaisiai ir uogos: bet koks; “;
• daržovės: bet koks;
• vitaminai: vitaminas C rožinėjaus sultinio forma, B grupės vitaminai mielių gėrimo pavidalu.

Žarnyno tuberkuliozei, ypač paūmėjimo laikotarpiu, reikia skirti tik virtus ir nuskustas maisto produktus. Aštrūs patiekalai, stiprūs mėsos ir žuvies sultiniai bei prieskoniai yra visiškai uždrausti.

Kaulų ir sąnarių tuberkuliozės atveju dietoje turi būti ne mažiau kaip 120 g baltymų, padidėjusio mineralinių druskų kiekio, ypač kalcio druskų, ir vitaminų.

Svarbios tuberkuliozės mitybos gairės

Tuberkuliozė yra pavojinga liga, kurioje kasmet gyvena daug žmonių. Siekiant sėkmingai kovoti su tuberkulioze, būtina naudoti visas galimas priemones. Pagrindinis gydymo dėmesys skiriamas gydytojo gydytojo gydymui. Papildomam kūno palaikymui gyvybingumo atkūrimas vaidina svarbų vaidmenį racionalioje mityboje tuberkulioze, nes ši liga mažina ligonio kūną. Nepamirškite tradicinės medicinos priemonių.

Ligos aprašymas ir simptomai

Plaučių tuberkuliozės infekcija yra liga, kurią sukelia mikobakterijos (lazdelės formos bakterijos arba Koch lazdelės). Patogenas turi didelį atsparumą vaistams. Infekciją lemia pažeistų audinių uždegimo zonų buvimas ir būdinga kūno būklė. Tuberkuliozės bacilus gali išlikti ilgą laiką žemėje, ant daiktų, sausame skreplyje. Taip pat yra atsparumas dezinfekavimo priemonėms.

Pagrindinis plaučių tuberkuliozės plitimo kelias yra ore (ore), ty infekcija patenka į kūną tuo pačiu metu kaip ir įkvepiamas oras. Be šio metodo, yra tikimybė užsikrėsti per maistą arba kontaktuoti su mikobakterijomis užkrėstais.

Tai nėra neįprasta, kad plaučių tuberkuliozė atsiranda be akivaizdžių požymių. Aptikimas įvyksta atsitiktinai, pavyzdžiui, naudojant fluorografiją.

Dauguma pradinių ligos simptomų yra:

• suskirstymas;
• prasta apetitas ir aštrus svorio netekimas;
• prasta miegas;
• hiperhidrozė;
• galvos svaigimas ir temperatūra pakyla iki 37 laipsnių;
• padidėję limfmazgiai.

Jei nesikreipiate į gydymą ankstyvojoje ligos stadijoje, tada ilgainiui šie simptomai bus pridėti: kosulys su skrepliais, dusulys, skausmas už krūtinkaulio, hemoptizė. Ekstremalūs du simptomai rodo sudėtingą ligos formą ir reikalauja ankstyvo gydymo.

Ji prisitaiko prie tuberkuliozės ir mitybos. Kaip valgyti šią ligą?

Imtis nemokamo tuberkuliozės testo internete

Navigacija (tik komandų numeriai)

0 iš 17 atliktų užduočių

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

Informacija

Šis testas leis jums nustatyti, ar yra tuberkuliozės tikimybė.

Jūs jau išlaikėte testą anksčiau. Jūs negalite vėl paleisti.

Jei norite pradėti testą, turite prisijungti arba užsiregistruoti.

Norėdami pradėti tai, turite atlikti šiuos bandymus:

Rezultatai

Antraštės

1. Nr 0%

Sveikiname! Tikimybė, kad jums bus daugiau tuberkuliozės, yra artima nuliui.

Tačiau nepamirškite sekti savo kūno ir reguliariai atlikti medicinines apžiūras, ir jūs nebijo jokių ligų!
Taip pat rekomenduojame perskaityti straipsnį apie tuberkuliozės aptikimą ankstyvosiose stadijose.

Yra pagrindo manyti.

Negalima tiksliai pasakyti, kad sergate tuberkulioze, tačiau tokia tikimybė yra, jei tai nėra Kocho lazdos, tai akivaizdu, kad kažkas negerai jūsų sveikatai. Rekomenduojame nedelsiant atlikti medicininę apžiūrą. Taip pat rekomenduojame perskaityti straipsnį apie tuberkuliozės aptikimą ankstyvosiose stadijose.

Skubiai pasikonsultuokite su specialistu!

Labai didelė tikimybė, kad jus sulaikys taurė lazdelės, tačiau nuotolinė diagnozė neįmanoma. Turėtumėte nedelsiant susisiekti su kvalifikuotu specialistu ir atlikti medicininę apžiūrą! Taip pat primygtinai rekomenduojame perskaityti straipsnį apie tuberkuliozės aptikimą ankstyvosiose stadijose.

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

1. Su atsakymu
2. Su žiūrėti ženklą

Ar jūsų gyvenimo būdas susijęs su sunkiu fiziniu krūviu?

• Taip kasdien
• Kartais
• Sezoninis (pvz., Sodas)
• Ne

Kaip dažnai vartojate tuberkuliozės testą (pvz., Manta)?

• Aš net nepamenu paskutinį kartą
• Kasmet, nepavykus
• Kartą porą metų

Ar atidžiai stebite asmeninę higieną (dušą, rankas prieš valgį ir po pasivaikščiojimo ir tt)?

• Taip, nuolat mano rankos
• Ne, aš ne visai tai seku.
• Bandau, bet kartais pamiršiu

Ar jums rūpi imunitetas?

• Taip
• Ne
• Tik ligos atveju
• Sunku atsakyti

Ar jūsų giminės ar šeimos nariai turi tuberkuliozę?

• Taip tėvai
• Taip, artimi giminaičiai
• Ne
• Aš tikrai negaliu pasakyti

Ar gyvenate ar dirbate nepalankiomis aplinkos sąlygomis (dujomis, dūmais, cheminiais įmonių išmetimais)?

• Taip, aš nuolat gyvenu
• Ne
• Taip, dirbau tokiomis sąlygomis
• Anksčiau gyveno ar dirbo

Kaip dažnai būna patalpose su drėgnumu ar dulkėtomis sąlygomis?

• Nuolat
• Aš ne
• Buvo anksčiau
• Retai, bet taip atsitinka

Kaip jūs esate

• Mažiau nei 18 m
• Nuo 18 iki 25
• Nuo 25 iki 40
• Daugiau nei 40

• Moteris
• Žmogus

Ar neseniai patyrėte ypatingą nuovargį be jokios ypatingos priežasties?

• Taip, labai dažnai
• Ne dažniau nei įprasta
• Aš to nepamenu

Ar neseniai patyrėte fizinį ar protinį jausmą?

• Taip, išreikštas
• Ne daugiau nei įprasta
• Ne, tai nebuvo

Ar pastaruoju metu pastebėjote silpną apetitą?

• Taip, yra tokių, nors prieš viskas buvo gerai
• Aš paprastai nevalgyiu daug
• Ne, mano apetitas yra gerai

Ar pastebėjote, kad pastaruoju metu smarkiai sumažėjo sveika, gausi dieta?

• Taip, paskutinį kartą labai sumažėjau, nors viskas gerai su maistu
• Yra mažai, bet nenorėčiau pasakyti, kad tai labai kritiška
• Neseniai padorus kritimas, tačiau tai yra tinkamos mitybos rezultatas!
• Ne, tai nepastebėjau

Ar neseniai jaučiate kūno temperatūros kilimą?

• Taip, be aiškios priežasties.
• Ne, tai nebuvo

Ar pastaruoju metu sutrikote miego sutrikimai?

• Taip, prieš tai nebuvo
• Aš paprastai būsiu miega
• Ne, miega kaip kūdikis

Ar pastaruoju metu pastebėjote pernelyg prakaitavimą?

• Taip, ir labai ryškus
• Jei tik šiek tiek
• Ne, tai nebuvo

Ar stebėjote neseniai nesveikusį padorumą?

• Taip, akivaizdžiai pasuko
• Ne, tai nebuvo

Bendrieji mitybos principai ir tikslai, baltymų, riebalų, angliavandenių, dietos per dieną santykis

Plaučių tuberkuliozės terapinė mityba yra labai svarbi siekiant teigiamo paciento rezultato.

Plaučių tuberkulioze sergančių pacientų mityba gydymo metu turi šias užduotis:

1. Užtikrinti imuninės sistemos stiprinimą.
2. Suteikti kūnui elementus ir medžiagas, kurios padeda organizmui kovoti su neigiama bakterijų įtaka, ty išgydyti uždegimo židinius.
3. Gerinti medžiagų apykaitos darbą ir gerinti virškinimo trakto darbą.
4. Atkurkite ir papildykite vitaminų ir mineralinių medžiagų balansą.
5. Padidinkite organizmo gynybinę reakciją į intoksikaciją.
6. Suteikti organizmui pilną mitybą pagal baltymų suskirstymą, prastą angliavandenių ir riebalų apykaitą, padidėjusį vitaminų ir mineralų vartojimą.

Svarbios gydymo gairės:

1. Mityba apima įvairią mitybą, pritaikytą ligos ir bendros gerovės procesui.
2. Kietos dietos ir apribojimai gali būti naudojami tik trumpą laiką (paūmėjimo ir komplikacijų metu).
3. Visuose gydymo etapuose nustatyta dalinė mityba.

Būtina laikytis kokybinės ir kiekybinės dietos paruošimo taisyklės, remiantis ligos stadija, dabartine virškinimo organų būsena, esamomis komplikacijomis ir ligomis.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekiui suvartojamame maiste.

Voverės

Nuo seniausių laikų žinoma apie naudingiausias labiausiai paprasta maisto savybes. Kai nebuvo narkotikų, avižos su keptu pienu buvo laikomos pagrindiniu paciento kūno baltymų šaltiniu.

Ūminio tuberkuliozės etapo metu su akivaizdžiais požymiais (vėmimu, karščiavimu, galvos svaigimu, pykinimu) nepageidautina valgyti daug baltymų turinčių maisto produktų. Įprasta ligos eiga, priešingai, paros dozė turėtų būti padvigubinta.

Tai pasiekiama į meniu įtraukiant pieno pagrindu gaminamų produktų rinkinį - šis baltymas yra geriausiai virškinamas organizme.

Baltymai turi teigiamą poveikį užkrėstam organizmui, būtent:

• prisideda prie uždegimo sričių sugriežtinimo;
• stiprina imuninę sistemą;
• kartu su maistu, praturtintu proteinais, vitaminai patenka į kūną, ypač į B grupę.

Yra produktų, išskyrus pieną, sąrašas, kuriame yra didelis baltymų kiekis, reikalingas pacientui. Tai veršiena, liesa mėsa, vištiena, žuvis.

Renkantis maistą tuberkuliozės gydymui, pagrindinis principas yra sumažinti suvartojamų riebalų kiekį. Tai neigiamai veikia virškinimo procesą, nes žmogaus kepenys dažniausiai yra pavojingi perkrauti. Riebalų kiekis dienos racione negali viršyti vidutinio asmens norma (100 gramų per dieną).

Riebalų turinčių produktų, skirtų tuberkuliozei, parinkimas yra pageidautinas dėl pieno, nes pieno riebalai absorbuojami greičiau ir neprisideda prie nutukimo.

Tai sviestas, grietinėlė ir grietinė.

Tikrai turi būti pašalinti riebalų aviena ir kiauliena. Verta atkreipti dėmesį į augalinės kilmės aliejus, alyvuogių ar saulėgrąžų, taip pat žuvų taukus.

Angliavandeniai

Subalansuota mityba tuberkuliozės infekcijai reiškia pakankamą angliavandenių kiekį dėl kasos susilpnėjimo. Jo veikimas turi būti išlaikytas.

Angliavandenių kiekis per dieną yra ne didesnis kaip 500 g, kad nekeltų nutukimo.

Penktoji įprastos angliavandenių kiekio dalis gali būti gaunama iš uogienės, cukraus ir medaus.

Geriau teikti pirmenybę angliavandeniams, kurių sudėtyje yra daržovių, grūdų (grikių, avižinių, miežių), bulvių, vaisių, nei greitai virškinamų angliavandenių iš kepinių, duonos, ryžių, soros ir manų kruopų. Pirmojo lygio miltai ir iš jo pagaminti produktai - bent jau.

Yra vadinamosios medicininės lentelės arba dietos, skirtos skirtingų tipų ligoms. Paprastai ligoninėse jie maitina pacientus konkrečioje lentelėje.

Plaučių tuberkuliozės dieta yra sveiko maisto ar stalo numeris 11.

Vienuoliktoje lentelėje yra šie produktai:

1. Rugių arba kviečių duona.
2. Visos žuvies ir mėsos patiekalai, išskyrus riebalines rūšis.
3. Pienas ir rūgštus pienas.
4. Garinti, kepti, virti kieti virti kiaušiniai.
5. Javų grūdai.
6. Visi vaisiai, daržovės, uogos, skirtingai apdorotos (kai kurios iš jų turi būti patiekiamos neapdorotos).
7. Ribotais kiekiais - padažai ir prieskoniai.

Apytikslis dienos meniu:

• pusryčiai: kepta žuvis ir bulvių košė, visos daržovės, 20 g sviesto, gėrimas;
• vakarienė: mažai riebalų kopūstų sriuba, šiek tiek grietinės, kepta mėsa su žirneliais arba kruopos, daržovės, vaisių arba daržovių sultys;
• vakarienė: mažai riebalų varškė su nedideliu kiekiu grietinės, vaisių tyrės ar uogienės, 20 g sviesto, gėrimas;
• naktį: 200 ml fermentuoto pieno gėrimo.

Apskritai, tuberkuliozės pacientų mityba turėtų būti įvairi, o ne daugybė apribojimų. Tačiau yra keletas produktų, kurie gali pakenkti procesui: karšti prieskoniai, garstyčios, pipirai, actas, krienai. Geriau ne valgyti per karštų ar per šaltų patiekalų.

Reikalingi vitaminai, tradicinė medicina

Gydymas anti-tuberkuliozės vaistais neigiamai veikia paciento organizmo metabolinius procesus, kurie neigiamai veikia endokrininę ir nervų sistemą. Vitaminai ir mineralai gerina vaistų toleravimą ir pagreitina gydymą.

Be vitamino C (askorbo rūgšties), turite vartoti vitaminus iš kitų grupių (A, B, E).

Dėl vitamino B1 trūkumo pacientas gali jaustis bendru efektyvumo sumažėjimu, greitai pavargti, turėti blogą apetitą, kenčia nuo raumenų skausmo. Norėdami jį papildyti, valgykite kepenis, mėsą, kiaušinio trynį, žirnius, pupeles. Savo trūkumams gydyti gydantis gydytojas gali paskirti vaistinių vitaminų kompleksų vartojimą.

Didelis dėmesys skiriamas vitaminui B2. Jo trūkumas neigiamai veikia gleivinę. Jis gali būti papildytas tiek iš maisto, tiek iš sintetinių formų.

Raumenų masės sumažėjimas paciente gali reikšti vitamino B12 trūkumą. Padidėjęs vitamino kiekis yra kepenys, kiauliena arba jautiena.

Dėl vitamino A trūkumo tamsoje susiduriama su regėjimo problemomis, dėl bendros sveikatos. Todėl, norėdami įveikti šiuos simptomus, kasdienio maisto kiaušinių trynys, sviestas, kepenys, abrikosai, salotos turėtų būti papildytos. Kuo blogiau jūsų sveikatos būklė, tuo didesnį retinolio kiekį reikia įvesti į mitybą. TB gydytojas gali paskirti iki 5 mg paros dozę.

Labai svarbu, kad bendrasis priėmimas su tuberkulioze turinčiais produktais, turinčiais retinolio, yra teisingas, bet turi skirtingą kilmę. Paprastai rekomenduojama vartoti daržoves, kurių sudėtyje yra retinolio. Pvz., Naudinga derinti morkų salotus ar salotų lapus su kepenimis arba žuvimis šoniniuose patiekaluose. Jis skatina maistinių medžiagų įsisavinimą.

Tuberkuliozės infekcijos atveju svarbus vitaminas E (tokoferolis). Daug jo augaliniame aliejuje. Dėl šios priežasties gydytojai pataria tuberkuliozės ligoniams, kad jie pagamintų padažas salotoms su kukurūzų, sojos ir žemės riešutų aliejais. Be aliejaus, tokoferolis randamas grūduose ir žaliuosiuose lapuose. Dėl šios priežasties jų naudojimas turėtų būti padidintas.

Ūminėje ligos eigoje galima pastebėti didesnį druskų išsiskyrimą, todėl švirkščiami produktai, kuriuose yra daug fosforo, kalio, kalcio (riešutų, džiovintų abrikosų, sezamo, razinų, figų, pieno ir jų darinių, liesos mėsos).

Liaudies gynimo priemonės

Ne tik medus turi teigiamą poveikį tuberkuliozei, bet ir kitiems bitininkystės produktams (bičių duona, propolis, medus korioje, drone pienas, vaško kandžių tinktūra). Bitininkystės produktai turi aukštas imunostimuliuojančias savybes, stiprinančias organizmo apsaugą. Šie produktai yra plačiai paplitę kaip tuberkuliozės priemonė.

Drugelio vaško kandžių lervų infuzija turi priešuždegiminių, antibakterinių savybių.

Propolio naudojimas yra natūralus antibiotikas. Yra daug receptų, skirtų pasirengti tuberkuliozei. Efektyviausia yra alkoholio infuzija arba kramtymas. Maždaug 30 lašų tinktūros pridedama prie skysčio (vandens ar pieno), jie giriami 3-4 kartus per dieną, 1,5 valandos prieš valgį. Propolis apsaugo nuo uždegimo atsiradimo, pašalina toksines medžiagas iš organizmo.

Perge sudėtyje yra kalio, dėl kurio jo naudojimas pagerina širdies veiklą, atkuria medžiagų apykaitą. Gerkite tris lašus tris kartus per dieną.

Įvairūs žolelių užpilai, nuovirai, uogų užpilai yra naudingi tuberkuliozei, siekiant palengvinti kosulį ir hemoptizę.

Produktus, kurie padidina organizmo atsparumą, sudaro koumiss, gautas iš kumelė. Gaukite jį fermentacijos būdu.

Vynuogės rekomenduojamos kaip papildomas maistinių medžiagų šaltinis. Kilograme uogų yra iki 180 g gliukozės. Pacientams leidžiama vartoti iki 2 kilogramų per dieną.

Reikia prisiminti, kad neįmanoma piktnaudžiauti vynuogėmis diabetu, pernelyg dideliu visko, problemų su virškinimo traktu.

Ligonių vaikų mitybos savybės

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vaikų, sergančių tuberkulioze, mitybai.

Kad nebūtų pakenkta organizmui, turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių, kurios leistų vaiko organizmui geriau išgyventi ligą ir atsigauti greičiau:

1. Maistingumo laikymasis. Dažnai mama ir tėtis yra klaidingi, manydami, kad turtingas maistas prisideda prie greito atsigavimo. Tiesą sakant, būtina, kad kūdikis mažai valgytų, bet su mažu kiekiu vitaminų ir maistinių medžiagų.
2. Maistas turi gerai įsisavinti vaiko kūną. Atsižvelgiant į tai, kad infekcija sunaikina imuninę sistemą, būtina apdoroti maistą taip, kad būtų lengviau ir greičiau virškinti. Tai leis sergančiam vaikui maitinti kelis kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.
3. Būtina praturtinti maistą šviežiomis daržovėmis, vaisiais, kuriuose yra didelis vitaminų kiekis. Paprastai kūdikiui, sergančiam tuberkuliozės infekcija, vitaminai yra svarbesni nei kiti maistiniai maisto produktai.
4. Naudingas žuvų taukų vartojimas. Su tuberkulioze tai svarbu, nes ji stiprina kūną ir padeda atkurti sveikatą. Rekomenduojamas žuvų taukų suvartojimas vaikams nuo trijų mėnesių nuo dozės, suderintos su gydytoju.

Subalansuota, racionali, gerai apgalvota mityba bus labai naudinga kovojant su tuberkulioze. Be to, tinkama mityba yra puiki tuberkuliozės prevencija.

Tikslinis poveikis ligai visomis kryptimis paspartins atsigavimą, padidins teigiamo gydymo rezultato tikimybę.

Mityba tuberkuliozei

Mityba tuberkuliozei yra svarbi sėkmingo infekcinių ligų gydymo dalis.

Pagrindinės dietos terapijos užduotys - aprūpinti organizmą maistinėmis medžiagomis, didinti imuninės sistemos ląstelių aktyvumą, normalizuoti medžiagų apykaitą, pagreitinti pažeistų audinių regeneraciją ir sumažinti toksinę kepenų apkrovą (endogeninę ir eksogeninę).

Klinikinis vaizdas

Tuberkuliozė yra infekcinė liga, kurią sukelia gramteigiamos mikobakterijos (Koch lazdelės). Šios bacilės yra labai atsparios neigiamoms temperatūroms, rūgštims, alkoholiams ir šarmams. Tačiau parazitams reikalingas didelis deguonies ir kraujo kiekis sėkmingam reprodukcijai. Dėl šios priežasties infekcija dažnai „nusėda“ žmogaus kvėpavimo takuose, sukelia plaučių tuberkuliozę. Be to, invazija gali paveikti limfinę sistemą, sąnarius, urogenitalinius organus, kaulus, smegenis, odą. Tuo pačiu metu nuolatinis uždegiminis procesas išsivysto vietose, kur pjaustytuvas atsilieka (dėl intensyvaus infekcijos dauginimo). Tuomet apsauginės kapsulės susidaro aplink vietas, kur yra parazitai, kur organizmas „užsandarina“ slopintas bakterijas.

Su stipriu imunitetu ir tinkamu gydymu pažeisti audiniai palaipsniui išgydo. Tačiau net ir tinkama terapija negali užtikrinti absoliučios atkūrimo garantijos, nes kai kurie baciliai lieka ramybės būsenoje organizme. Kai tik kūnas sukuria palankias sąlygas Kocho lazdelių aktyvavimui (sumažėjęs imunitetas, hipovitaminozės vystymasis, kancerogeninės apkrovos kepenyse padidėjimas), senosios žaizdos vietoje ištirpsta apsauginė kapsulė. Šiuo metu mikrobakterijos palieka granulomatinį fokusą, o audinių randų vietoje susidaro ertmė, ertmė (antrinė tuberkuliozė).

Infekcijos progresavimo metu atsiranda vietinių viršutinių ir apatinių kvėpavimo takų sunaikinimas. Su daugybe ertmių atsiranda hemoptysis arba plaučių kraujavimas.

Pirmieji tuberkuliozės simptomai:

• silpnumas;
• padidėjęs nuovargis;
• oda;
• žemos kokybės karščiavimas (37,2 laipsnių);
• prakaitavimas (ypač naktį);
• svorio mažinimas;
• patinę limfmazgiai;
• nemiga;
• sausas kosulys.

Atminkite, kad pirminė plaučių tuberkuliozė ilgą laiką gali būti simptominė. Kad patologiją būtų galima aptikti ankstyvoje stadijoje, kas 2 metus būtina atlikti kvėpavimo organų fluorografiją.

Tuberkuliozės mityba

Pacientų kasdienis kalorijų kiekis turėtų būti 10% didesnis už sveikų žmonių kasdienio meniu (3000–3500 kilokalorijų) energijos vertę.

Maisto sudedamųjų dalių tuberkuliozės ypatybės:

1. Voverės. Kaip dietos dalis turi būti daug baltymų, nes bakterijų apsinuodijimo metu šios medžiagos vartojimas padidėja 2 kartus.

Užsikrėtusiems pacientams paros dozė apskaičiuojama remiantis 2 gramų baltymų santykiu kilogramui svorio (tai 120-130 gramų per dieną suaugusiems, kurių kūno svoris yra 60–70 kilogramų). Sunkiais atvejais kasdienio maistinių medžiagų kiekis padidinamas iki 140-150 gramų. Šie komponentai yra būtini, kad organizmas randų uždegimo centrą, atkurtų audinių baltymus, paspartintų imunitetą nuo tuberkuliozės.

Geriausi lengvai virškinamų baltymų šaltiniai: fermentuoti pieno produktai (išrūgos, varškė, kefyras, grietinė, sūris), naminiai paukščiai (kalakutiena, vištiena), triušiai, kiaušiniai (vištiena, putpelės), jūros gėrybės (midijos, žuvys, austrės, krevetės), grūdai (perliniai miežiai), grikiai, avižos), ankštiniai augalai (lęšiai, žirniai, sojos pupelės).

Gyvūninės kilmės baltymų virškinamumas yra 94%, daržovių - 70%.

1. Riebalai Mikobakterijų išskiriami toksinai sukelia didelius ląstelių membranų struktūros pokyčius. Tai sukelia lipidų peroksidacijos aktyvumą ir, dėl to, pažeidžia riebalų apykaitą. Šių procesų fone žmogus praranda apetitą ir greitai praranda svorį. Be to, 50% atvejų atsiranda vidaus organų disfunkcijos, kuriose daug koncentruojasi lipoproteinų (kepenų, antinksčių, smegenų).

Norint kompensuoti kūno masės trūkumą, kasdieninis tuberkuliozės pacientų meniu yra praturtintas riebalais, remiantis skaičiavimais: 1,2 g trigliceridų (ty 100-110 gramų) turėtų nukristi iki kilogramo svorio. Tačiau kasdienio lipidų kiekio perteklius yra priešingas: yra virškinimo sutrikimų, sumažėjęs apetitas, pablogėjęs kepenų detoksikavimas. Be to, patologijos paūmėjimo metu svarbu suvartoti ne daugiau kaip 70–80 gramų elemento per dieną.

Lipidų atsargų papildymas atliekamas neprisotintų riebalų rūgščių, kurios yra augalinių aliejų (linų sėmenų, Camelina, kedro), jūros gėrybių, žuvų taukų, vartojimo sąskaita.

1. Angliavandeniai. Aktyvios tuberkuliozės formos (kartu su karščiavimu) slopina kasos salos aparato funkciją, dėl kurios sumažėja glikogeno sintezė kepenyse. Siekiant išvengti medžiagų apykaitos sutrikimų, pacientas turi gauti ne mažiau kaip 500 gramų angliavandenių per dieną. Sunkių patologinių formų (eksudacinės pleuritas, pluoštinė-caverninė tuberkuliozė, kazeinė pneumonija, meningitas) metu kasdien sacharidų kiekis sumažinamas iki 350 gramų.

Norėdami papildyti gliukozės atsargas, naudokite šviežią duoną, nerafinuotus grūdus, medų, cukranendrių cukrų. Kartu geriau atsisakyti konditerijos gaminių, cukraus gėrimų ir rafinuotų pyragų (baltų miltų).

1. Mineralinės druskos. Aktyvios tuberkuliozės atveju, reikia padvigubinti mikro- ir makroelementus (dėl audinių skilimo, aukštos temperatūros, prakaitavimo). Mineralinių medžiagų apykaitos nukrypimai atsiranda dėl sintetinių ir metabolinių kepenų funkcijų.

Pagrindinį vaidmenį tuberkuliozės dietos terapijoje atlieka makroelementai: fosforas ir kalcis. Šios maistinės medžiagos dalyvauja beveik visose kūno energijos ir medžiagų apykaitos reakcijose. Be to, jie pagreitina infekcinių židinių randus, normalizuoja kraujo krešėjimo procesą, sumažina alerginių reakcijų atsiradimą, sumažina limfinės ir kraujagyslių pralaidumą.

Su tuberkulioze kasdienis kalcio poreikis padidėja iki 2-3 g, fosforo - iki 3–6 gramų. Šios medžiagos yra varškės, sūrio, grietinės, kefyro, petražolių, žiedinių kopūstų.

1. Vitaminai. Pacientai, sergantys tuberkulioze (ypač cavernine forma), 90% atvejų kenčia nuo B, C ir A grupių vitaminų trūkumo. Įtraukus 2-3 gramus L-askorbo rūgšties į paciento mitybą, padidėja apsauginės kraujo funkcijos (įskaitant T-žudikų sintezę). sunaikina infekciją), neutralizuoja mikobakterijų skilimo produktus, stimuliuoja natūralų priešinfekcinį imunitetą. Natūralūs maistinių medžiagų šaltiniai: kopūstai, petražolės, spanguolės, laukinės rožės. Be to, tuberkuliozės pacientų mityboje turėtų būti padidėjęs vitamino A kiekis (4–5 miligramai per dieną).

Retinolis randamas pieno produktuose (sviestas, grietinė), žuvų taukuose, kiaušinių tryniuose, raudonųjų apelsinų daržovėse ir vaisiuose (morkos, abrikosai, moliūgai, persimonai, apelsinai). Ši medžiaga pagreitina pažeistų audinių (įskaitant gleivinės epitelį) regeneraciją, sumažina cholesterolio koncentraciją ląstelėse (kurios maitina mikobakterijas), gerina paciento imuninę būklę, dalyvauja vizualinio purpuros formavime. Kartu B grupės vitaminai yra įtraukti į tuberkuliozės dietą, nes jie pagreitina audinių žaizdų gijimą, gerina baltymų ir angliavandenių apykaitą, stabilizuoja psichoemocinę foną. Ištisos duonos, javų, ankštinių augalų, augalinių aliejų, riešutų, sėklų, kiaušinių ir pieno produktų padės kompensuoti šių maistinių medžiagų trūkumą.

Atminkite, kad tik gerai parengta dieta (su tinkamu maisto komponentų santykiu) padeda pagreitinti paciento reabilitaciją po intensyvaus gydymo antibiotikais.

Bičių produktai apsaugai

„Kovoje“ prieš tuberkuliozę vaistažolių lervos, propolis, bičių pienelis, žiedadulkės ir medus naudojami kaip papildomas gydymas vaistais. Šie produktai pagerina metabolinius procesus kepenyse ir padidina paciento imuninę būklę.

1. Vaško kandys. Nepaisant to, kad ugniasienė yra pagrindinė korio parazitas, ant tuberkuliozės tinktūros gaminamos remiantis jo kiaušiniais. Rusijos imunologas I.I Mechnikovas eksperimentiškai nustatė, kad vaško kandžių lervų virškinimo fermentai gali ištirpinti filmus, su kuriais yra padengtos mikobakterijos. Dėl šios priežasties infekcija tampa pažeidžiama dėl pagrindinių kovos su tuberkulioze.
2. Propolis. Dėl aromatinių dervų, flavonoidų, benzenkarboksirūgščių ir cinamono rūgščių produktas turi ryškių antiseptinių, baktericidinių savybių (ypač prieš tuberkuliozės bakterijas). Kartu su tuo propolis padidina natūralų antiinfekcinį imunitetą, pagreitina žalingo cholesterolio pašalinimą, gerina apetitą ir mažina kosulio priepuolių dažnumą. Be to, medžiaga neutralizuoja kraujo krešulių susidarymą, stimuliuoja kraujo susidarymo procesą, pašalina kraujagyslių spazmus.

Įdomu tai, kad propolis didina 10-100 kartų didesnį antibiotikų (polimiksino, tetraciklino, neomicino, streptomicino) poveikį. Ūminio ligos eigoje naudojami bitininkystės produkto naftos ir vandens ekstraktai, remisijos laikotarpiu leidžiama naudoti alkoholio tirpalus.

1. Karališkoji želė. Šio produkto maistinė vertė viršija visą karvės pieną: 4-5 kartus baltymų kiekyje, 3-4 kartus - angliavandenių koncentracijoje, 2-3 kartus - riebumo. Be to, jis turi stiprų detoksikacijos ir anabolinį poveikį organizmui (dėl flavonoidų, imunoglobulinų, fitoncidų, aminorūgščių, fitohormonų, antioksidantų, fermentų).

Plaučių tuberkuliozėje patartina naudoti karališkąją želė kaip kalkių medaus, propolio (siekiant pagerinti biologines savybes) dalį.

1. Žiedadulkės (bičių žiedadulkės). Natūralus aminorūgščių koncentratas, kuris padidina paciento imuninę būklę. Be to, produktas pagreitina audinių baltymų atsinaujinimą, pagerina metabolinius procesus kepenyse, stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, mažina atkryčių skaičių, stabilizuoja ląstelių membranas, neutralizuoja toksinus ir šlakus.
2. Medus Atkuriamasis produktas, kuris padidina paciento gyvybingumą. Medus gerina virškinimo trakto fermentinę funkciją, stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių sintezę, didina leukocitų fagocitinį aktyvumą, didina glikogeno saugojimą kepenyse ir pagreitina mikobakterijų skaidymosi produktų klirensą.

Atminkite, kad tuberkuliozės gydymui ir prevencijai patartina naudoti bičių produktus, ypač tubulus, kuriuose stebimi tuberkulino sukeltų ligonių pacientai.

Maitinimo funkcijos

Aktyvi tuberkuliozės forma didina pagrindinių struktūrų (baltymų, vitaminų, riebalų, mineralų) vartojimą, dėl to sumažėja natūralus priešinfekcinis imunitetas. Atsižvelgiant į tai, pagrindiniai gydomojo mitybos tikslai yra: papildyti maistinių medžiagų trūkumą, didinti organizmo apsaugą ir sumažinti toksinę apkrovą kepenyse. Šiems uždaviniams išspręsti rusų terapeutas M. I. Pevzneris sukūrė specialų maistą tuberkuliozės pacientams, vadinamiems „Dieta 11“.

Pagrindinės lentelės charakteristikos:

1. Kasdienio meniu energijos vertė - 3500-4000 kalorijų.
2. Optimalus santykis B: W: Y dietoje yra 120 gramų: 100 gramų: 450 gramų.
3. Priimtini maisto terminio apdorojimo metodai - troškinimas, kepimas, virimas, garavimas.
4. Maisto pobūdis yra dalinis (5-6 kartus per dieną), švelnus, gausus (ypač remisijos metu).
5. Kartu vartojamų ligų apribojimai: geležies trūkumo anemijos atveju riebalų paros dozė sumažinama iki 80-90 gramų ir baltymų dalis padidinama iki 140 gramų. Jei pacientas serga diabetu, kasdienis angliavandenių kiekis sumažinamas iki 300 gramų, o baltymų kiekis padidėja iki 130 gramų. Patologinio proceso slopinimo laikotarpiu dienos riebalų ir sacharidų dozė sumažinama iki minimumo (atitinkamai 70 gramų ir 300 gramų). Dėl virškinamojo trakto patologijų turėtų būti aptartas „dietos numeris 11“ tinkamumas.
6. Draudžiami maisto produktai: aštrūs patiekalai, prieskoniai, kava, juodoji arbata, stiprios mėsos sultiniai, subproduktai, paruošti maisto produktai, pyragaičiai, baltasis cukrus.

Atsižvelgiant į tai, kad pacientams, sergantiems tuberkulioze, sumažėjęs apetitas, virti maisto produktai turėtų būti kuo skanūs ir kvapni.

Rekomenduojamų produktų sąrašas

1. Kepyklų gaminiai. Siekiant paskatinti žarnyno evakuacijos funkciją, geriau naudoti sveikų grūdų pyragus (pagamintus iš rugių ar viso kviečių miltų). Be to, paciento paros racione leidžiama įtraukti produktus iš lapinių tešlos.
2. Pirmieji patiekalai. Sriubos turėtų būti ruošiamos tik antrajame sultinyje (siekiant sumažinti kancerogenų kiekį skystyje). Tuo pačiu metu į patiekalus rekomenduojama įdėti didelį kiekį morkų, burokėlių, bulvių, žaliųjų, grūdų ar tamsių makaronų.
3. Mėsa Siekiant sumažinti kepenų apkrovą, geriau naudoti produktus, kurie nesikaupia toksiškų medžiagų raumenų audinyje (liesos avienos, kalakutienos, vištienos, triušio). Pagal draudimo parduotuvę „mėsa“ (dešros, balukai, pyragai, troškiniai, dešros, kepenys, liežuvis).
4. Fermentuoti pieno produktai. „Anti-tuberkuliozės“ meniu svarbu įtraukti naminį kefyrą, jogurtą, grietinę, varškę, išrūgas ir sūrį. Naudojant parduotuvių produktus, geriau rinktis gaminį, pažymėtą „Termostatas“. Šis maistas pagreitina tuberkuliozės židinių randus (dėl organizmo prisotinimo kalcio ir baltymų) ir taip pat stiprina natūralų paciento priešinfekcinį imunitetą („tiekdamas“ žarnyną naudingomis bakterijų padermėmis).
5. Grūdai. Integruoti „dietos numeris 11“ komponentai, kurie aprūpina organizmą maistiniu pluoštu, amino rūgštimis, vitaminais ir mineralais. Geriausi grūdai terapinei mitybai yra žalios grikiai, nebalinti ryžiai, suplotos avižos.
6. Žuvys Norint pagerinti apetitą, silkė, rožinė lašiša, lydeka arba upėtakis į užkrėstą meniu pristatomi 2-3 kartus per savaitę. Konservuotų žuvų arba pusgaminių (sviesto ar pomidorų) naudojimas yra griežtai draudžiamas.
7. Daržovės. "Dietos numeris 11" yra svarbu pasirinkti maisto produktus, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas: morkos, saldžiosios bulvės, burokėliai, bulvės, kukurūzai, ankštiniai augalai. Siekiant pagreitinti išmatų pašalinimą ir gerinti kepenų detoksikacijos funkciją paciento mityboje, turėtų būti ne mažiau kaip 500 gramų daržovių per dieną (kepta, virti, garinti, fermentuoti).
8. Vaisiai ir uogos. Norint papildyti kasdienį vitaminų (ypač askorbo rūgšties) poreikį, paciento paros racionas yra praturtintas citrinų, apelsinų, laukinių rožių (nuoviru), agrastų, spanguolių, kivių, juodųjų serbentų, braškių, braškių, gervuogių. Renkantis vaisius ir uogas, pirmenybė teikiama sezoniniams vaisiams su prinokusiu sultingu kūnu ir saldžiarūgščiu skoniu. Jei tuberkuliozės gydymo metu virškinimo trakto organų gleivinė yra uždegusi, iš kasdienio meniu pašalinkite šiurkščius pluoštus. Tokiais atvejais vaisius ir uogas leidžiama naudoti tik virimo metu (su šoniniu indu).

Siekiant pagerinti kūno barjerines funkcijas, rekomenduojama naudoti sėklas, riešutus, nerafinuotus aliejus, žoleles, žolelių nuoviras.

Savaitės meniu

Pirmadienis

Pusryčiai: 200 g kviečių košės, 150 gramų vinigretės, 30 g sūdytos silkės (anksčiau mirkytos vandenyje), 10 gramų camelina aliejaus.

Pietūs: 50 gramų riešutų (migdolų, anakardžių, graikinių riešutų).

Pietūs: 300 gramų borskato, 100 g vištienos kepsnio, 30 g grietinės.

Pietūs: 200 ml uogų-jogurto kokteilio.

Vakarienė: 200 g bulvių koše, 150 g šviežių daržovių salotų (pomidorų, agurkų, svogūnų, lapinių žalumynų), 1 kiaušinis (minkštas virti kiaušinis).

Valanda prieš miegą: 200 milijonų kefyro.

Antradienis

Pusryčiai: 200 g avižinių, 100 g džiovintų vaisių (spanguolių, džiovintų abrikosų, razinų), 20 g ruginės duonos.

Pietūs: 200 gramų sezoninių vaisių (obuolių, kriaušių, apelsinų, persikų, slyvų, bananų).

Pietūs: 300 gramų daržovių sriubos, 150 gramų žuvų kotletų, 50 gramų žaliųjų žalumynų.

Saugus, 200 ml ramunėlių arbatos, 150 gramų obuolių charlotte (namuose).

Vakarienė: 150 g varškės, 100 g sezoninių uogų (avietės, braškės, spanguolės, gervuogės), 30 ml grietinės.

Valanda prieš miegą: 200 ml serumo.

Trečiadienis

Pusryčiai: 100 gramų omleto (iš 2 kiaušinių), 50 gramų olandų sūrio, 30 gramų grūdų skrudinta duona.

Pietūs: 250 ml žaliųjų kokteilių (100 ml jogurto, 100 gramų vaisių ar uogų, 50 g žalumynų).

Pietūs: 300 gramų žirnių sriuba, 150 g troškintų daržovių (burokėlių, morkų, kopūstų), 15 ml grietinės.

Užkandžiai: 200 ml kompoto, 150 g varškės ir spanguolių pudingo.

Vakarienė: 250 g žalių grikių, 150 g želė žuvies su daržovėmis, 15 ml linų sėmenų aliejaus.

Valanda prieš miegą: 200 milijonų kefyro.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: 200 g kviečių košės, 150 g daržovių padažo (cukinijos, morkos, baklažanai, pomidorai), 20 ml linų sėmenų aliejaus.

Pietūs: 200 g vaisių mišinio (avokadas, obuoliai, persikai, bananai, kriaušės).

Pietūs: 300 g ryžių marinato, 150 g runkelių-morkų salotos, 100 g mėsos guliašų.

Pietūs: 150 g šviežiai spaustų sulčių (apelsinų, obuolių, vynuogių, braškių), 100 g moliūgų ir avižinių sausainių.

Vakarienė: 250 g blynų su varške, 150 ml žolelių arbatos (jazminų, rožių, liepų).

Valanda prieš miegą: 150 mililitrų naminio jogurto, 7 ml medaus.

Penktadienis

Pusryčiai: 150 g makaronų (rudos spalvos), 50 g vištienos guliašų,

Pietūs: 200 ml vaisių ir uogų bučinių (bruknių, juodųjų serbentų, kivių, bananų, laukinių rožių, obuolių), 50 g riešutų (medžio, riešutmedžio, migdolų).

Pietūs: 300 g įdaryti kopūstai su mėsa, 150 g šviežių daržovių griežinėliais, 30 g termostatinio grietinės.

Užkandžiai: 200 mililitrų morkų sulčių, 70 g viso grūdų duonos.

Vakarienė: 200 g daržovių troškinio, 100 g virtos žuvies, 15 ml šaltalankių aliejaus.

Valanda prieš miegą: 250 ml serumo.

Šeštadienis

Pusryčiai: 200 g grikių, 100 g viščiukų (garų), 50 mililitrų daržovių padažas (troškinys).

Pietūs: 100 g natūralių džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, figų, slyvų, spanguolių, razinų), 50 g žalių riešutų (anakardžių, migdolų, graikinių riešutų, lazdyno riešutų).

Pietūs: 300 g lęšių sriuba, 100 g mėsos koldūnų, 50 g lapinių žalumynų (kalendra, krapai, bazilikai, petražolės), 30 mililitrų naminės grietinės.

Užkandžiai: 200 g sezoninių uogų (braškės, avietės, mėlynės, gervuogės), 30 mililitrų grietinėlės.

Vakarienė: 150 g varškės, 50 g bananų, 30 g razinų, 30 g datos, 20 ml grietinės.

Valanda prieš miegą: 25 mililitrai ryazhenka.

Sekmadienis

Pusryčiai: 150 g obuolių ir ryžių pudingo, 50 g olandų sūrio, 30 g rugių skrudinimo, 10 g sviesto.

Pietūs: 200 ml uogų kompoto, 100 g sausainių, 15 mililitrų medaus.

Pietūs: 200 g pupelių tyrės sriuba, 150 g runkelių-kopūstų salotos, 30 g lapinių žalumynų.

Saugus, 200 g bananų-pieno kokteilis.

Vakarienė: 200 g žuvų su daržovėmis (kepta), 20 ml šaltalankių aliejaus.

Valanda prieš miegą: 250 ml jogurto.

Išvada

Mityba tuberkuliozei yra esminė terapinės terapijos dalis, kuria siekiama slopinti Koch bakterinę infekciją. Užsikrėtus, didelis kiekis nuodingų nuodų (mikroorganizmų atliekų) patenka į kraują. Dėl to sulėtėja oksidaciniai procesai audiniuose, sutrikdomas esminių struktūrų metabolizmas, sumažėja kasos fermentinė sekrecija ir blogėja kraujotaka. Siekiant sumažinti šias problemas, tuberkuliozės pacientų mityba praturtinta mitybos komponentais, turinčiais detoksikacijos aktyvumą.

Naudingi produktai pacientams, sergantiems tuberkulioze: sveiki grūdai ir pieno produktai, nebalinti grūdai, riešutai, sėklos, augaliniai aliejai, daržovės, vaisiai, uogos. Šie ingredientai, be kepenų funkcijos pagerinimo, prisotina organizmą maistinėmis medžiagomis (amino rūgštimis, vitaminais, mineralais), padidina natūralų priešinfekcinį imunitetą.