Dietos astma

Tokia liga, kaip astma, yra lėtinio kurso patologija. Jos gydymas yra ilgas, dažnai gyvenimas. Svarbu ne tik susidoroti su esamomis infekcijomis, bet ir pašalinti alergenus nuo ligonio aplinkos, kuris taip pat randamas maiste. Tai sustiprins imuninę sistemą ir nukreips jos stiprybę, kad galėtų atsispirti ligai.

Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems astma, laikytis dietos stalo. Dėl sukauptos dietos bus galima sumažinti ligos atkryčių skaičių, sumažinti simptomų sunkumą ir normalizuoti metabolizmą. Mitybos energijos vertė yra normali, ty asmuo gauna nuo 2300 iki 2500 kcal per dieną. Tai leidžia jums sureguliuoti angliavandenių ir riebalų apykaitą, nesulaukti svorio ir išvengti ligos komplikacijų.

Dieta astmoms apima bet kokių alergiją sukeliančių produktų atmetimą. Jei jie nėra įdiegti, turėtumėte laikytis bendrų alergiškų žmonių mitybos taisyklių.

Kas turėtų būti pašalinta iš meniu:

Stalo druska yra griežtai apribota. Jo kiekis per dieną neturi viršyti 6-8 g.

Jums reikia atsisakyti bet kokios rūšies riešutų, visų pirma tai susiję su žemės riešutais.

Vištienos kiaušiniai ir kartais paukštienos, ypač žąsų ir ančių, yra stiprus alergenas.

Draudimas taikomas jūros gėrybėms, jūros žuvims ir ikrai.

Grybai, citrusiniai vaisiai, avietės, braškės ir pomidorai patenka į apribojimą.

Alergines reakcijas sukelia šokoladas, kava, konditerijos gaminiai, gazuoti gėrimai ir medus.

Jums reikia atsisakyti visų prieskonių, produktų su aštriu skoniu ir kvapu - tai krienai, ridikėliai, ridikai ir kt. Visos histamino tipo medžiagos gali sukelti ligos paūmėjimą, šis sąrašas taip pat apima prieskonius, pavyzdžiui, svogūnus ir česnakus.

Riebalų jautiena ir kiauliena turėtų būti pašalintos iš dietos.

Astmos dieta rodo, kad produktai sugenda tiaminu ir histaminu, nes jie išskiria alergijos tarpininkus iš tikslinių ląstelių. Dauguma šių medžiagų yra alkoholiniuose gėrimuose, sūriuose, žuvų konservuose, raugintuose kopūstuose ir rūkytose dešrelėse. Tai yra tie produktai, kurie buvo fermentuoti. Šiuo atžvilgiu draudžiama bet kokia forma konservuoti, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa.

Astmos pašalinimo dieta

Pašalinus dietą reikia vengti tokių produktų, kurie yra potencialūs alergenai. Kad juos būtų lengviau identifikuoti, rekomenduojama laikyti maisto dienoraštį astma sergančiam asmeniui. Būtina nustatyti, kas buvo valgyta per dieną, kada tai įvyko, ir ar buvo kūno alerginė reakcija į šį ar tą patį patiekalą. Tai leis jums tiksliai nustatyti alergeną, nesuteikiant daugybės maisto produktų. Pavyzdžiui, jei reakcija pasirodė grikių koše su sviestu, greičiausiai, glitimo turintis košė buvo alergenas. Šiuo atveju aliejus negali atsisakyti, pridedant jį prie kitų patiekalų.

Nuo grikių visiškai atsisakyti iki 3 savaičių. Jei yra pagerėjimas, tada dar kartą bandykite pristatyti produktą meniu, tačiau tai daroma labai atsargiai. Jei pakartotinai pakartojama nepageidaujama reakcija, produktas pripažįstamas probleminiu ir pašalinamas. Natūralu, kad tokia bandymų sistema yra pailginta laiku, tačiau būtent tai leidžia sukurti individualią pašalinimo dietą, kurios negalima gauti iš bet kurio alergologo konsultacijai.

Taip sudarytas maistas sumažins maisto alergijos apraiškas iki minimumo, o tai reiškia, kad sumažės ligos paūmėjimo rizika. Tuo pačiu metu perkrovos bus pašalintos iš imuninės sistemos.

Taisyklės dietos astma

Priežastis alerginės reakcijos cheminiai priedai, kurie yra plačiai naudojami maisto pramonėje. Įrodyta, kad astmą neigiamai veikia tokios medžiagos kaip: tartrazinas, salicilatai, benzonatas, nitritas ir natrio sulfatas, mononatrio glutamatas. Todėl pacientams, sergantiems bronchine astma, turėtų būti sumažinta bet kokių konservuotų maisto produktų, konditerijos gaminių, patogumo maisto produktų - visų produktų, kurie turi ilgą galiojimo laiką, vartojimas. Iš tiesų, be ant pakuotės nurodytų cheminių priedų, šie produktai turi antibiotikų, žemės riešutų ir kitų galimų alergenų pėdsakų.

Bronchinės astmos priežastis dažnai tampa dideliu jautrumu pelėsių grybams. Jie randami sūriuose, varškėse, daržovėse ir vaisiuose. Todėl ši taisyklė dėl astmos yra tik šviežio maisto vartojimas, kuris buvo laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną. Prieš valgant daržoves ir vaisius reikia kruopščiai apdoroti.

Trečioji taisyklė žmonėms, sergantiems astma, yra kompetentingas kulinarinis patiekalų apdorojimas. Produktai gali būti troškinti, virti, kepti. Tačiau verta prisiminti, kad mėsos, žuvies ir vištienos sultiniai dažniau sukelia alergiją nei tik virtos žuvys, naminiai paukščiai ar mėsa. Todėl virimo metu jis turi būti keičiamas bent tris kartus. Atsisakyti kepti maisto produktai turėtų būti visiškai.

Ketvirtoji taisyklė yra palaikyti normalų virškinimo trakto veikimą. Svarbu, kad nebūtų pažeista žarnyno barjerų funkcija, o organas leistų alergenams laisvai praeiti per enterohepatinę barjerą. Tai leis jiems neveikti organizme, todėl nepageidaujamų reakcijų rizika bus sumažinta. Šiuo atžvilgiu naudingi fermentuoti pieno gėrimai, pavyzdžiui: jogurtas, kefyras, jogurtas. Tas pats pasakytina apie maistinius pluoštus, normalizuoja žarnyno judrumą ir skatina vietinį imunitetą.

Paskutinė, bet svarbiausia taisyklė pacientams, sergantiems astma, yra įvairus ir pilnas meniu. Prasta mityba neigiamai veikia sveikatos būklę, ne mažiau kaip kenksmingų maisto produktų naudojimą. Ribotai tiekiant maistines medžiagas, sutrikdomas kvėpavimo raumenų darbas, kenčia dujų mainai, dar blogiau imunitetas.

Kaip padaryti astmos meniu?

Dienos dietos apskaičiavimas turėtų būti grindžiamas asmens aukščiu ir svoriu, jo amžiumi ir fizine veikla. Pagrindinė rekomendacija yra tokia:

Baltymai - iki 80 g per dieną (bet ne mažiau kaip 70 g). 50% jų turi būti augalinės kilmės.

Riebalai iki 70 g per dieną (bet ne mažiau kaip 50 g). Augalinių riebalų kiekis - 40 g.

Angliavandeniai - 300 g per dieną.

Galima pašalinti bronchų uždegimą, pašalinant angliavandenius, kurie greitai absorbuojami - cukrus, uogienė, medus ir kt. Svarbu, kad maiste būtų pakankamai suvartojamų natūralių antioksidantų. Tai yra produktai, kurių sudėtyje yra seleno, vitaminų C, E, A. Daugumą jų galima gauti iš augalinių aliejų, daržovių ir vaisių.

Būtinai įtraukite į rudųjų ryžių, ankštinių augalų, žaliųjų daržovių mitybą. Jie turi magnio, kuris padeda normalizuoti bronchų raumenų tonusą ir mažina jų pernelyg didelį aktyvumą.

Pavyzdžio meniu gali atrodyti taip:

Pusryčiai: ryžių košė su cukrumi, keptos kriaušės, arbata.

Užkandžiai: Skvošas su varškės uogiene.

Pietūs: vinigretė su augaliniu aliejumi, veršelių kotletai su bulvių koše, raudonmedžio sultiniu.

Užkandžiai: bananai ir džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: triušių troškinys, troškinti kopūstai su svogūnais, žalioji arbata.

Prieš miegą, stikline kefyro ar kito rūgščio pieno gėrimo.

Neįmanoma pateikti vieno maisto meniu visiems pacientams, sergantiems bronchine astma, nes maisto alergenai yra individualūs. Nepaisant to, aprašyti draudimai ir taisyklės yra labiausiai paplitę ir, laikydamiesi jų, jūs galite padaryti labiausiai astmos dietą konkrečiam asmeniui.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

Tinkama mityba bronchinei astmai

Bronchinė astma savaime nėra. Šiai ligai būtinai prieštarauja ilgalaikis infekcinis poveikis asmeniui arba nuolatinis alergeno poveikis organizmui. Jį neįmanoma pastebėti. Visiems pacientams jis vyksta gana sunkiai, todėl jis turi apčiuopiamą poveikį žmogaus gyvenimo kokybei.

Labai dažnai pacientai pastebi, kad prieš užpuolimą buvo naudojami bet kokie kenksmingi produktai. Kai kurie mokslininkai patvirtina ligos etiologiją. Manoma, kad bronchinės astmos priepuolis atsiranda po to, kai į paciento kūną patenka užsienio baltymai. Gydytojai rekomenduoja žmonėms, sergantiems astma, apriboti baltymų naudojimą maistui. Paciento mityboje yra daug niuansų, kurie būtinai turi būti tiriami, kad būtų geriau išspręsta ligos eiga.

Ką daro astmos dieta?

Žinoma, kiekviena liga turi savo laipsnį. Bronchinė astma nėra išimtis. Pasirinkus gydymą, rūpintis savo paciento kūnu, tinkama mityba, liga negali pasireikšti kelerius metus ir turėti teigiamą rezultatą be komplikacijų.

Mityba užima didelę mūsų laiko dalį ir beveik visiškai suteikia organizmui reikalingų medžiagų. Dėl netaisyklingos, nesubalansuotos, nenormalios mitybos pacientai kenčia nuo įvairių ligų. Norint užkirsti kelią ligos pasikartojimui dėl kenksmingų medžiagų ir alergenų patekimo į maistą, vaikų ir suaugusiųjų dieta yra būtina. Šiai ligai rekomenduojama vartoti 9-ąją dietą. Jis geriausiai tinka pacientams, nes jo energinė vertė svyruoja nuo 2300 iki 2500 kcal. Šis energijos kiekis prisideda prie riebalų ir angliavandenių metabolizmo atkūrimo, kuris palankiai veikia žmogaus imuniteto atkūrimą.

Ką turėčiau atsisakyti?

Vaikams mityba turi būti sudaryta taip, kad būtų išvengta bet kokio alergeno patekimo į kūną. Jei neaišku, kad vaikas reaguoja, geriau laikytis bendrų mitybos taisyklių, kai yra astma.

• Būtina apriboti druskos suvartojimą. Vaikų dieną jos kiekis neturėtų viršyti 6 g. Suaugusiesiems šis rodiklis siekia 8 g. Kūnas reikalauja druskos, tačiau taip pat atsiranda sutrikimų šalinimo sistemos, širdies ir kraujagyslių sistemos, motorinės sistemos darbe.
• Žemės riešutai ir kiti riešutai yra alergenai, todėl jie geriausia ne valgyti. Pailgėjimo laikotarpiu jie yra griežtai draudžiami.
• Alergenai yra vištienos kiaušiniai ir tam tikrų rūšių naminiai paukščiai. Baltymų kiaušiniai gali sukelti vaiko imuninės sistemos reakciją. Nerekomenduojama vaikams suteikti ančių, žąsų mėsos, ne tik dėl riebalų kiekio, bet ir dėl didelio organizmo reakcijos pavojaus.
• Draudžiama naudoti maisto produktuose daug rūšių žuvų, ikrų ir kitų jūros gėrybių. Tik jūros dumbliai yra leistini, nes tik jūros dumbliai nepadaro akivaizdžios žalos organizmui, bet prisotina jį jodu.
• Nerekomenduojama naudoti citrusinių vaisių, aviečių, braškių, pomidorų, visų rūšių grybų - jie taip pat sukelia alergiją.
• Įvairūs gazuoti gėrimai, konditerijos gaminiai, kava, šokoladas, sudaryti iš trans-riebalų ir maisto priedų, skonio stabilizatorių. Šios cheminės medžiagos taip pat sukelia alergiją.
• Bičių produktai yra rimti alergenai.
• Kai laktozės netoleravimas negali valgyti pieno produktų. Kartais varškė, kefyras, pienas sukelia astmos priepuolius.
• Dieta astmai pašalina prieskonių, prieskonių ir riebalų mėsos (riebalinės jautienos, kiaulienos) naudojimą.
• Histaminai skatina alerginių reakcijų atsiradimą, todėl reikėtų vengti produktų, kurių sudėtyje yra didelis kiekis. Šios medžiagos yra alkoholio, sūrių, rūkytų dešrų, konservuotų maisto produktų, marinuotų agurkų, marinuotų agurkų, raugintų kopūstų.

Dietos atlikimas apima normalizuotas porcijas. Pacientui svarbu stebėti suvartojamo maisto kiekį. Skrandžio ištempimas neigiamai veikia virškinimo trakto veikimą, dėl kurio gali prasidėti astmos priepuoliai.

Kaip valgyti astmą?

Norint palaikyti savo sveikatą, svarbu stebėti mitybos kultūrą. Nerekomenduojama valgyti prieš miegą. Paskutinis produktų suvartojimas turėtų būti maždaug 2 valandos prieš miegą.

Mityba su astma sergantiems suaugusiems žmonėms taip pat turėtų būti dalinė, kaip ir vaikams. Dalinė mityba yra dažnas maistas mažomis porcijomis. Asmuo turėtų atsistoti nuo stalo su nedideliu alkio jausmu. Po kurio laiko (15-20 minučių) maistas patenka į virškinamąjį traktą, o badas jaučiasi. Tokia mityba yra naudinga dėl visų priimtų produktų naudingų medžiagų virškinamumo. Gavus mažas porcijas, nėra virškinimo trakto apkrovos, yra nuolatinis kūno maitinimas energija, neigiamo poveikio šiai mitybai rizika yra minimali. Vidutiniškai žmogus turėtų valgyti 5 kartus per dieną: trys iš jų yra pagrindiniai valgiai, du - maistingi užkandžiai.

Taip pat yra pasninkavimo dienų praktika, jei asmuo turi astmos būklę arba bronchinę astmą. Jie gali būti atliekami nesant kontraindikacijų. Tokiomis dienomis pacientams leidžiama gerti tik silpnai užvirintą arbatą. Būtina stebėti asmens būklę šiomis dienomis, kad ne blogėtų.

Maisto privalumai astmai

Yra medžiagų, kurios yra gyvybiškai svarbios mūsų kūnui. Šios medžiagos yra Omega-3, Omega-9, vitaminai, mineralai, pektinas ir kt. Visi jie veikia skirtingose ​​kūno sistemose, prisideda prie jo harmoningo darbo.

Sveiki riebalai Omega-3 ir omega-9 turėtų būti laikomi suaugusiojo kūno santykiu 1: 4, daugeliui pacientų šis rodiklis vos pasiekia 1:20, o tai dažnai sukelia kvėpavimo sistemos imuniteto ir ligų sumažėjimą. Šie riebalai, be kitų savybių, aktyviai stimuliuoja imuninę sistemą, vaikams, sergantiems bronchų ligomis, sumažėja alerginių reakcijų rizika. Šios medžiagos yra gaminiuose, o kartais jos skiriamos tablečių pavidalu.

Naudingi produktai astmos ligos atveju yra:

• Sėmenų, alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų, rapsų aliejus. Juose yra Omega-3 ir Omega-9 polinesočiųjų riebalų rūgščių.
• Įvairių rūšių kepimo obuoliai yra gausus organizmo pektino šaltinis. Pektinas leidžia atsikratyti kenksmingų medžiagų kūno, kuris yra labai svarbus alerginėms reakcijoms.
• Cukinijos, skvošas, petražolės, kopūstai - folio rūgšties šaltinis pacientui. Įrodyta, kad folio rūgštis 40% sumažina švokštimo į plaučius riziką. Be to, ši medžiaga yra susijusi su organizmo imuninio atsako į gaunamus alergenus reguliavimu. Dėl šios priežasties sumažėja ligos pasireiškimo simptomai ūminiu laikotarpiu.
• Moliūgas naudojamas bronchinės astmos dietoje, taip pat pašalinamas lygiųjų raumenų spazmas.
• Citrinų ir varškės sūris, turintis daug askorbo rūgšties, kuri didina imunitetą. Jie taip pat turi galimybę neutralizuoti laisvuosius radikalus.
• Natūralus kietas sūris praturtina žmogaus kūną su magniu, fosforu ir kalciu. Skatina žarnyno gleivinės atkūrimą.
• Grūdai, ankštiniai augalai, sezamas, lęšiai.
• Galite naudoti visus hipoalerginius obeshi ir vaisius, žoleles. Jie prisotina kūną pluoštu ir vitaminais, mikroelementais.
• Ryžių ir kukurūzų dribsniai garsėja dideliu kiekiu cinko.
• Kepenų paukščiai, jautiena, padidėjęs hemoglobino kiekis kraujyje, prisideda prie kraujo susidarymo.
• Natūralūs jogurtai.
• Įvairios antros rūšies kepinių gaminiai.
• Dietinis produktas daugeliui ligų - liesos mėsos. Galite valgyti triušienos, kalakutienos, veršienos, arklių mėsos. Jie prisotina kūną su baltymu, fosforu, maistiniu pluoštu.

Sergant liga, svarbu gerti pakankamai skysčių. Tą dieną rekomenduojama gerti iki 1 litro laisvo skysčio, ty atskirai nuo produktų, o ne pirmame inde.

Dietinis gydymas

Dėl lėtinės bronchų astmos ligos paūmėjimo, kai kurių produktų pagalba gali būti sumažintas lengvas uždusimas. Yra keletas astmos priepuolių gydymo receptų.

1. Fig 3 sausos figos naktį mirkomos vandenyje. Kitą dieną šie vaisiai turėtų būti valgomi ryte, po pietų ir vakare.
2. Česnakai Šis produktas turi gana nenuoseklią apžvalgą. Tačiau daugelis linkę manyti, kad jis gali ir turėtų būti naudojamas ir paūmėjimui. Norėdami tai padaryti, turite paimti 5-7 gvazdikėlių, įdėti į keptuvę, užpilkite pieną (0,3 l). Tada virkite 15 minučių. Atvėsinta ir dekantuota gėrimo sultinys 3 kartus per dieną.
3. Imbieras Jis naudojamas imbiero sultims gydyti, jis taip pat gali būti pridėtas prie arbatos kaip milteliai. Tačiau vaikams toks įrankis neveikia ir negali būti naudojamas širdies ir kraujagyslių ligoms.
4. Linų sėklos. Įrodyta priemonė užspringti yra linų sėklų nuoviras. Paruoškite šaukštelį sėklų 250 ml vandens. Virinama 15 minučių, padermė. Gydymui skysčio kiekis yra padalintas į 4 dalis, geriamas per dieną.

Tokių įrankių naudojimas gali žymiai sumažinti bronchų uždegiminio proceso sunkumą. Taip pat kreipkitės į gydytojo paskirtą vaistą, skirtą bronchinei astmai.

Stebėdami mitybą, ilgesnį laiką galite išplėsti ligos remisijos laikotarpį. Vaikams svarbu, kad griežtai laikytumėtės griežtos dietos, kad jų imuninė sistema galėtų susidoroti su kenksmingų medžiagų, patekusių į kūną iš išorės ir su maistu, poveikiu.

Medicininė dieta bronchinei astmai

Dauguma pacientų, kuriems diagnozuota bronchinė astma, yra priversti visą gyvenimą susitaikyti su šios sunkios ligos pasekmėmis. Dieta astmai yra būtina tiems, kurie nori sumažinti neigiamą ligos poveikį.
Užsikimšimo išpuoliai pablogėja kontakto su alergenais metu. Jei neįmanoma, organizmas galės veiksmingai išspręsti šią ligą. Visų pirma dirgikliai yra dulkės, gyvūnų plaukai ir žiedadulkės. Taip pat svarbu kontroliuoti, ką pacientas valgo.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės

Maistas, skirtas astmai, turėtų būti apgalvotas ir subalansuotas. Neatmetkite visų potencialiai pavojingų gaminių, kitaip meniu gali būti per daug ribotas.
Geriausia, jei pacientas tiksliai žino, kokį maistą organizmas reaguoja. Tada galite visiškai pašalinti dirgiklius. Būtina laikytis pagrindinių pacientams skirtų rekomendacijų:

• druska ir cukrus turėtų būti riboti arba pašalinti;
• vartojamuose maisto produktuose turėtų būti pakankamai riebalų ir baltymų, tačiau būtina apriboti mėsos ir žuvies patiekalus;
• būtina valgyti dažnai ir mažomis porcijomis;
• saldumynai geriau pakeičiami vaisiais;
• paskutinį valgį reikia valgyti 2–3 valandas prieš miegą;
• Kartą per kelias savaites galite organizuoti „iškrovimo“ dienas.

Dieta astmoms suteikia aukštos kokybės patiekalų terminį apdorojimą. Tokiu atveju turite atsisakyti kepimo. Mėsa ir žuvis yra geriau troškinti arba kepti. Jei meniu apima neperdirbtas daržoves ar vaisius, jie turi būti švieži, nes pacientai dažnai reaguoja į pelėsių grybus.
Jei laikotės šių paprastų taisyklių, bus lengviau sumažinti neigiamas ligos apraiškas.

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa, paruoštas maistas yra griežtai draudžiami dėl jų didelio cheminių priedų ir konservantų kiekio. Taip pat yra nemažai produktų, kurių hipoalerginė mityba bronchų astmoje visiškai neapima:

• jūros gėrybės;
• braškės, avietės, persikai, citrusiniai vaisiai;
• riešutai ir ankštiniai augalai;
• pomidorai;
• medus ir šokoladas;
• kiaušinius.

Nedideliais kiekiais šie produktai gali būti suvartoti tik tuo atveju, jei asmuo tikrai žino, kad tai neturės įtakos jo būklei.
Būtina sumažinti kviečių duonos, riebalinės mėsos, pieno produktų, sodos, kavos ir alkoholio dalis.

Kokie produktai leidžiami

Nepaisant plataus apribojimų sąrašo, astmos mityba turėtų būti įvairi ir išsami. Ekspertai rekomenduoja įtraukti į meniu:

• liesos mėsos (triušio, veršienos);
• žalumynai;
• grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai;
• daržovės (bulvės, svogūnai, morkos, agurkai, cukinijos);
• vaisiai (obuoliai, kriaušės);
• fermentuoti pieno produktai (kefyras, ryazhenka);
• sviestas ir saulėgrąžų aliejus;
• konditerijos gaminiai, skirti diabetikams.

Atliekame dienos meniu

Mityba bronchinei astmai turėtų būti prisotinta angliavandenių. Jie dominuoja paciento meniu. Per dieną reikia suvartoti iki 700 g angliavandenių, 100 g baltymų ir 70 g riebalų.
Dienos pavyzdžių meniu:

• Pirmasis patiekalas apima varškę su vaisiais arba virtus avižinius. Kaip gėrimą rekomenduojame silpną arbatą, naminę vaisių sultis ar natūralią sultis.
• Antrąjį pusryčius paprastai sudaro vaisiai.
• Pietums galite valgyti sriubos daržovių sultinyje. Kaip antrąjį patiekalą tinka daržovių troškinys ir mėsos ar žuvies gabalas.
• Geriausias pasirinkimas pietų užkandžiams bus pieno produktai arba vaisių želė be cukraus.
• Vakarienėmis galite išpjauti liesos mėsos gabalėlį su daržovėmis.
• Galutinis patiekalas bus stiklinė kefyro, kuris girtas netrukus prieš miegą.

Meniu vaikams

Geriau, jei profesionalus gydytojas sukurs dietą vaikams, sergantiems bronchine astma. Juo siekiama užtikrinti, kad vaikas gautų visą augimui reikalingų vitaminų ir mineralų asortimentą. Tuo pačiu metu valgomieji maisto produktai turėtų padėti išskirti skreplius ir gleives.
Paprastai rengiant meniu per mėnesį ar du stebėti vaiko būklę. Mityba tęsiasi teigiamai.
Net jei nėra pablogėjimo, neturėtumėte suteikti vaikams dešrelių, konservuotų prekių, kietų sūrių ir raugintų kopūstų. Medus yra geras natūralus atsikvėpėjas, bet jis dažnai sukelia traukulius. Jis gali būti naudojamas tik tvirtai užtikrinant, kad produktas nesukels reakcijos.
Bendrosios gairės, kaip parengti vaiko mitybos planą, yra tokios pačios kaip ir suaugusiems. Meniu turėtų būti liesos mėsos, grūdų, pieno produktų, daržovių ir vaisių.

Pašalinimas dieta

Paskirtas pacientams, kurie turi alergiją maistui. Norint nustatyti dirgiklius, paprastai laikomas maisto dienoraštis, kuriame įvedama informacija apie visus valgomus maisto produktus. Nustačius alergenus iš meniu, juos pašalinti. Tokia dieta sumažina imuninės sistemos naštą ir sumažina ligos išpuolius.
Atsisakyti ne tik reakciją sukeliančių produktų, bet ir iš tų patiekalų, kuriuose jie yra. Pavyzdžiui, esant sunkiai alergijai vištienos kiaušiniams, būtina atmesti majonezą ir visus juos sudarančius konditerijos gaminius.

Dieta paūmėjimo laikotarpiu

Bronchinės astmos atveju dieta leidžia išvengti blogėjimo. Tačiau kai kuriais atvejais paūmėjimą sukelia kiti veiksniai, nesusiję su mityba. Tai gali būti sezoninis žolelių žydėjimas. Tokiomis aplinkybėmis rekomenduojama laikytis ankstesnio meniu ir pridėti specialių patiekalų dietai.

• Manoma, kad figos yra veiksmingos. 3 džiovinti vaisiai pilami vandeniu ir paliekami naktį. Ryte jie yra paimti ir valgyti vienu metu pusryčiams, pietums ir vakarienei.
• Česnakai taip pat padeda sumažinti astmos priepuolius. Keletas skiltelės supilkite stiklinę pieno ir užvirkite. Sultinys filtruojamas ir suvartojamas 100 ml tris kartus per dieną.
• Linų sėmenų infuzija taip pat gali sumažinti simptomus. Šaukštą sėklų sumalami ir 15 minučių virinama stikline vandens. Sultinys gerti vieną dieną.
• Imbiero sultys ir imbiero arbata turi gerą poveikį.

Ekspertai sutinka, kad dieta su astma, nors ji negalės išgydyti ligos, bet padės išvengti dažno uždusimo. Kad poveikis būtų išreikštas, dieta visą gyvenimą neturėtų keistis.
Pasakykite mums komentaruose, ar jums sunku apsiriboti mityba ir kokie maisto produktai yra alergiški?

Maistas astmai

Bendras ligos aprašymas

Kvėpavimo sistemos organai turi tokią ligą kaip astma. Jos traukuliai atsiranda, kai trachėja patenka į svetimkūnio plaučius arba kai kuriuos alergenus, šaltą ar drėgną orą, dėl fizinio krūvio, sukeliančio kvėpavimo takų gleivinės sudirginimą, o po to - užsikimšimą ir nuovargio pradžią. Būtent ši sąlyga ir astmos pavadinimas.

Laisvas kvėpavimas šioje ligoje yra laimingas momentas pacientui. Kai įvyksta ataka, bronchų spazmas, liumenys susiaurėja, trukdo laisvam oro srautui. Dabar daugiau nei pusė visų astmos atvejų diagnozuojama vaikams iki 10 metų. Dažniausiai ši liga pastebima vyrams. Be to, gydytojai atkreipia dėmesį į šios ligos paveldimą komponentą. Astma dažniausiai pasitaiko rūkančių žmonių tarpe.

Daugeliu atvejų astmos pacientai negali prognozuoti išpuolio trukmės ir ligos sunkumo. Kartais išpuoliai kelia grėsmę asmens gyvybei ir sveikatai, jei laiku nesuteikiama medicininė priežiūra.

Perskaitykite mūsų specialų straipsnį, skirtą plaučiams ir bronchų maistui.

Astmos simptomai gali būti:

• švokštimas;
• panikos jausmas;
• sunku kvėpuoti;
• prakaitavimas;
• neskausmingas krūtinės spaudimas;
• sausas kosulys.

Sunkios astmos formos pasižymi šiais simptomais:

• asmeniui sunku užbaigti bausmę dėl sunkaus dusulio;
• švokštimas tampa beveik negirdimas, nes labai mažai oro eina per kvėpavimo takus;
• deguonies trūkumas lemia lūpų, liežuvio, pirštų ir pirštų mėlynumą;
• sumišimas ir koma.

Gydytojai yra privalomas alergenų tyrimas, mokymas ir savigynos mokymas astmos priepuoliams bei vaistų parinkimas kaip moderni gydymo astma metodai. Yra dvi pagrindinės vaistų formos - greitai veikiantys simptomai ir vaistų kontrolė.

Sveiki maisto produktai astmai

Gydytojai rekomenduoja astmą laikytis griežtos dietos. Jei alergenai yra produktai, jie turi būti visiškai pašalinti iš dietos. Maistas geriausiai virinamas, virinamas, kepamas arba troškintas po virimo. Taip pat rekomenduojame kai kuriems produktams atlikti išankstinį specialų gydymą. Pavyzdžiui, 12-14 valandų prieš virimą bulvės mirkomos, daržovės ir grūdai mirkomi 1-2 valandas, o mėsa yra dvigubai virškinama.

Mitybos tikslas yra:

• imuniteto normalizavimas;
• uždegimo mažinimas;
• stiebo ląstelių membranos stabilizavimas;
• bronchų spazmo mažinimas;
• maisto produktų, kurie sukelia išpuolius, pašalinimas iš dietos;
• bronchų gleivinės jautrumo atkūrimas;
• sumažėjęs žarnyno pralaidumas maisto alergenams.

Gydytojai rekomenduoja valgyti:

• lydytas sviestas, linų sėmenys, kukurūzai, rapsai, saulėgrąžos, sojos pupelės ir alyvuogių aliejus kaip omega-3 ir omega-9 riebalų rūgščių šaltinis;
• obuoliai yra prieinamas pektino šaltinis, kuris gali būti valgomas ir kepamas, obuolių padaže arba kepamas su kitais produktais;
• žalios daržovės: kopūstai, moliūgai, cukinijos, petražolės, jauni žali žirniai, krapai, žaliosios pupelės, lengvi moliūgai - tai puiki priemonė atpalaiduoti bronchų spazminius lygius raumenis;
• grūdai, lęšiai, rudieji ryžiai, sezamo sėklos, varškės sūris, kieti sūriai - suteikia organizmui reikiamą kiekį kalcio, fosforo, magnio ir padeda sumažinti žarnyno gleivinės pralaidumą ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• citrusiniai vaisiai yra daug vitamino C ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie kaupiasi bronchų sienose, sukelia alerginę reakciją;
• kriaušės, slyvos, šviesios vyšnios, baltos ir raudonos serbentai, agrastai yra bioflavonoidai ir neutralizuoja oksidacinį procesą organizme;
• morkos, paprikos, brokoliai, pomidorai, žalios žalumynai - gausu beta karotino ir seleno ir palaiko kūną, gerindami jo imunitetą;
• grūdai (išskyrus maną) - vitamino E šaltinis, užpildyti organizmą oksidacinių reakcijų produktais;
• jogurtai be vaisių papildų, švelnūs sūriai - kalcio ir cinko šaltinis, būtinas astmos pacientams;
• kepenys yra ne tik puikus kraujo formavimo produktas, bet ir puikus vario šaltinis, svarbus komponentas normaliam viso organizmo funkcionavimui;
• grūdai, antros rūšies kviečių duona, ankštiniai augalai, moliūgų sėklos, grūdų duonos, paprastos džiovinimo, kukurūzų ir ryžių dribsniai - padeda atkurti normalų organizmo imuninį reaktingumą ir praturtinti jį cinku;
• Mėsos, triušienos, kiaulienos, arklių mėsos, kalakutienos mėsos yra daug fosforo ir gyvūnų baltymų maisto produktų, taip pat yra mūsų kūnui reikalingas maistinis pluoštas.

Astmos dietos pagrindas yra:

• vegetariškos sriubos;
• košės;
• liesas borschtas, virtas vandenyje;
• virtos arba virtos mėsos;
• kalcinuotas varškės sūris;
• vinaigretės;
• daržovių ir vaisių salotos;
• bulvių košė;
• keptuvės;
• daržovių padažai;
• šviežios žalios daržovės;
• vaisiai;
• avižų ir laukinių rožių nuovirai;
• augalinis aliejus.

Kai nustatomi astmos ar padidėjusio jautrumo maisto produktams požymiai, reikia atkurti individualų meniu ir jį pamažu išplėsti.

Tradicinė medicina dėl astmos

Tačiau netradiciniai gydymo metodai žada ne tik nutraukti uždusimo išpuolius, bet ir visapusiškai išgydyti šią ligą, ilgai vartojant receptus:

• užkirsti kelią išpuoliams, galite valgyti prinokusius pašildytus bananus, pabarstytus juodaisiais pipirais;
• padeda pušų žaliųjų spurgų ir pušų dervos infuzijai;
• visų astmos priepuolių tipai traktuojami su ciberžolės ir medaus susmulkintų šakniastiebių mišiniu;
• vandenilio peroksido lašai;
• puikiai padeda artišokų astmos infuzijai;
• medus - veiksmingai kontroliuoja astmos priepuolius;
• Pasak senelės astmos receptų, padeda svogūnų žievelės ekstraktas.

Pavojingi ir kenksmingi produktai astmai

Šioje kategorijoje esantiems produktams gresia astma. Jie turi būti visiškai pašalinami iš mitybos arba suvalgomi.

• žuvis - silkė, skumbrė, lašiša, sardinės ir riešutai - graikiniai riešutai, anakardžiai, brazilai, migdolai, turintys daug omega-3 ir omega-9 klasės riebalų rūgščių, tačiau gali sukelti sunkius bronchų spazmus;
• manų kruopos, makaronai;
• pilnas pienas ir grietinė;
• jogurtai su vaisių priedais;
• ankstyvosios daržovės - joms reikalingas privalomas išankstinis mirkymas, nes juose gali būti organizmui kenksmingų pesticidų;
• viščiukai;
• Karvės, spanguolės ir gervuogės gausu dirginančių gleivių rūgščių;
• grynas sviestas;
• aukščiausios kokybės duona;
• turtingi sultiniai, kuriuose yra sunkiųjų metalų druskų, gyvsidabrio junginių ir arseno;
• karšti marinuoti agurkai, kepti maisto produktai - dirgina žarnyną ir gleivines;
• rūkyta mėsa ir prieskoniai;
• dešros ir gastronomijos produktai - daug nitritų ir maisto priedų;
• kiaušiniai - labiausiai „astmatinis“ produktas;
• ugniai atsparūs riebalai ir margarinas, turintis trans-riebalų;
• giros, kakavos, kavos, želė;
• marshmallows, šokoladas, karamelės, kramtomoji guma, bandelės, saldainiai, pyragai, švieži pyragaičiai - dėl didelio dirbtinių ingredientų skaičiaus;
• Stalo druska yra vandens susilaikymo organizme šaltinis, kuris astmoms gali sukelti sunkius traukulius;

Alerginė nuotaika gali būti sumažinta, jei žinomi maisto ar inhaliaciniai alergenai. Tai apima:

• žolių žiedadulkės - maisto grūdai;
• saulėgrąžų žiedadulkės - saulėgrąžų sėklos;
• lazdyno riešutų žiedadulkės;
• dafnijos - krabai, vėžiai, krevetės;
• sliekinių žiedadulkių - maisto garstyčių arba garstyčių tinkas.

Taip pat kryžminės maisto alergijos:

• morkos - petražolės, salierai;
• bulvės - pomidorai, baklažanai, čili;
• braškės - gervuogės, avietės, serbentai, bruknės;
• ankštiniai - mango, žemės riešutai;
• runkeliai - špinatai.

Svarbu nedelsiant nustatyti tokius maisto kryžminius alergenus, kad būtų išvengta traukulių. Net jei alergenai yra nustatomi tik augaliniams produktams, dietoje neturėtų būti daug gyvūninių baltymų, nes tai yra bakterijų, vidaus ar maisto šalutiniai baltymai, kurie yra pagrindiniai astmos priepuolių provokatoriai.

Dieta bronchinei astmai

Kadangi alerginių reakcijų metu pasireiškia bronchinės astmos atkryčiai, būtina laikytis tam tikrų gyvenimo taisyklių, kad sumažėtų jų pasireiškimo galimybė. Alergenai gali būti ir išorinė aplinka, ir maisto produktai, kuriuos žmonės vartoja kasdien. Kai kuriuose iš jų yra pašalinių baltymų (augalų ar gyvūnų), histamino arba prisidedama prie pastarojo išsiskyrimo iš organizmo, o tai dažnai sukelia bronchų spazmą. Negalima visiškai pašalinti tokių produktų naudojimo, ir tai nėra būtina, tačiau pageidautina sumažinti jų naudojimą. Negalima patekti į būseną, kurioje jau turite užregistruoti negalią, ir, jei įmanoma, elgtis laiku.

Draudžiami ir leistini bronchų astmos produktai

Draudžiami bronchų astmos produktai yra:

• Nespecifiniai dirgikliai. Pavyzdžiui, tai gali būti visų rūšių prieskoniai, sūrūs ir aštrūs maisto produktai;
• Antigeniniai aktyvatoriai. Pavyzdžiui, tai gali būti riešutai, krabai, žuvų krabai, kiaušiniai.

Jūs taip pat turėtumėte apsiriboti stiprios mėsos ar žuvies sultinio, stiprios arbatos, kavos, žemės riešutų, pomidorų, šokolado, bananų ir braškių naudojimu. Šie maisto produktai prisideda prie histamino išsiskyrimo. Nerekomenduojama pernelyg didelio raugintų kopūstų, špinatų, įvairių rūkytų mėsos, konservuotų maisto produktų, vyno, kuriame tiesiogiai yra histamino, vartojimas. Be to, apsiribokite tik tokiais maisto produktais kaip sūriai, marinuoti silkės, ikrai, salami, alkoholis.

Su aspirino astma draudžiama naudoti bet kokius citrusinius vaisius. Pvz., Neturėtumėte naudoti tokių vaisių kaip apelsinai, citrinos, obuoliai, avietės, agrastai.

Leistini astmos produktai yra:

• Dietinė mėsa, pvz., Vištiena ar žuvis;
• Pieno produktai;
• Pieno produktai, pavyzdžiui, kefyras, ryazhenka, sniego gniūžtės ir tt;
• Makaronai;
• Tokie grūdai kaip grikiai, soros, avižiniai dribsniai;
• Šviežios daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, morkos, bulvės, burokėliai, svogūnai, žalumynai;
• Vaisiai, be pirmiau minėtų, susiję su draudžiamais, džiovintais vaisiais;
• Baltos, ruginės ir grūdinės duonos;
• Palaidinė arbata, daržovių sultys, garnitūros sultiniai. Taip pat atminkite, kad citrusų arbatos yra draudžiamos.

Dieta bronchinei astmai

Tuo metu, kai astmos paūmėjimai nesivargina, jūs turėtumėte valgyti visiškai, bet nepamirškite, kad jokiu būdu nėra pageidautina jį pernelyg. Bet kuriuo atveju bus pajuto per daug maisto.

Kaip jau tapo aišku, bronchinės astmos atveju rekomenduojama vartoti dietą, kuri užkirs kelią alergenų poveikiui organizmui. Jo trukmė turėtų būti nuo 3 iki 7 dienų, o produkte turi būti A, C, B ir P vitaminų. Tuo pat metu mityba yra ne mažesnė kaip 5-6 kartus per dieną. Be to, jei jūsų valstybė leidžia, negalite valgyti maisto vieną ar dvi dienas. Pasninkavimas šiuo atveju turėtų būti susijęs su silpna saldus arbata, ne mažiau kaip 6 stiklais per dieną.

1 rekomenduojamas astmos meniu variantas:

• Pirmieji pusryčiai: 60 gr. mėsos pasta, 90 gr. grikių košė, 200 ml. silpna arbata;
• Antras pusryčiai: 200 gr. obuoliai;
• Pietūs: 500 gr. daržovių sriuba, 150 gr. virtos mėsos su bulvėmis, 180 gr. džiovintų vaisių kompotas;
• Pietūs: 250 ml. nuoviras iš laukinės rožės;
• Vakarienė: 220 gr. morkų zraz su sūriu, 250 gr. virtos žuvys, 200 ml. silpna arbata;
• 2 valandos prieš miegą: 250 ml. kefyras.

Per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 300 gramų. duona.

2 rekomenduojamas astmos meniu variantas:

• Pirmieji pusryčiai: 80 gr. virtos mėsos, 150 gr. grikių košė su augaliniu aliejumi, 100 ml. nuoviras iš laukinės rožės;
• Antras pusryčiai: 100 ml. obuolių sultys;
• Pietūs: 200 gr. sriuba su šviežiais kopūstais su grietine, 100-200 gr. virtos žuvys su bulvių koše, virtos piene, pridėjus sviesto, 200 ml. silpna arbata;
• Pietūs: 1 stiklas morkų sulčių;
• Vakarienė: 200 gr. troškinti kopūstai su augaliniu aliejumi, 100 gr. mažai riebalų varškė su cukrumi, 250 ml. džiovintų vaisių kompotas;
• 2 valandos prieš miegą: 250 ml. kefyras.

Per dieną turėtų valgyti ne daugiau kaip 150 gramų. juoda duona, 100 gr. balta duona ir 30 gramų. cukraus

Mitybos taisyklės dėl bronchinės astmos - draudžiami ir leistini maisto produktai

Bronchinė astma yra lėtinė, ir dažnai žmogus jo gyvenime negali jo atsikratyti. Gydymas apima kovą su alergijomis ir infekcijomis. Dieta bronchinei astmai yra profilaktinė priemonė prieš astmos priepuolius. Rekomenduojamas meniu priklauso nuo ligos formos - infekcinės ar atoninės.

Dietiniai reikalavimai

Pagrindinis bronchų astmos dietos tikslas yra sumažinti bronchų jautrumą. Dėl šios priežasties sumažėja išpuolių skaičius, intensyvumas, alerginiai ir uždegiminiai procesai yra mažiau aktyvūs, kaip ir blogos mitybos atveju. Dietos esmė - produktų, kurie gali sukelti alerginę reakciją, pašalinimas. Meniu yra ribotas cukraus turinčių komponentų buvimas, tačiau apskritai jis yra sveikas ir pilnas.

Paprastai bronchinės astmos atveju rekomenduojama naudoti gydomąją dietą Nr. Jis normalizuoja medžiagų apykaitos procesą organizme, palengvina astmos simptomų sunkumą ir padeda išvengti traukulių pradžios.

Šis dietos tipas papildo organizmą su visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Kasdienio raciono energinė vertė atitinka normą.

Kaip dalis dietos nenaudokite ingredientų, kuriuose yra greitai angliavandenių. Leidžiama naudoti prieskonius, tačiau labai mažais kiekiais.

Maisto perdirbimo būdas yra virimas, troškinimas arba kepimas. Kepimui galite naudoti garlaivį. Valgyti rekomenduojama mažomis porcijomis, bet dažnai ne mažiau kaip 5 kartus per dieną.

Pašalinimas dieta

Atoninės astmos atveju skiriama pašalinimo dieta. Tam reikia nustatyti maisto alergenų tipus. Netinkamos sudedamosios dalys neįtraukiamos į mitybą - tai sukelia astmos priepuolius ir alergines reakcijas.

Būtina atsižvelgti į tuos patiekalus, kuriuose yra maisto alergenų. Jei asmuo negali valgyti vištienos kiaušinių, tada padažai, majonezas, pyragaičiai ir kiti panašūs produktai yra draudžiami.

Apskritai, visiškas hipoalerginis maistas gaunamas beveik visiškai pašalinus greitai absorbuojančius angliavandenius.

Vietoj cukraus naudojami pakaitalai - ksilitolis, spragtukas, sacharinas. Būtina sumažinti druskos kiekį ir padidinti augalinį aliejų.

Patiekalai naudojami virti, kepti arba troškinti. Kepta visiškai pašalinti. Svarbus dietos naudą skatinantis veiksnys yra reguliarios išmatos. Kai vidurių užkietėjimas dietoje apima maistą su vidurius nuo viduriavimo. Pieno produktai ir varškės yra būtini - jie turi daug kalcio, o tai sumažina alerginių pasireiškimų riziką.

Iškrovimas ir dietos terapija

Tokia dieta naudojama sunkiais astmos atvejais. Tai apima ligos ir nutukimo derinį, psoriazės ir egzemo buvimą, alergijų narkotikams ir maistą derinį.

Nenustatyta nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Jo naudojimas kontraindikuotinas aktyvioje tuberkuliozės formoje, vidaus organų ligose. Ši dieta nerekomenduojama vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Norint atlikti iškrovimo ir dietos terapiją, pacientas būtinai yra hospitalizuojamas. Taikyti šį metodą namuose yra neįmanoma - jums reikia būti nuolat prižiūrint gydytojui.

Ką draudžiama valgyti bronchinės astmos metu

Kai kurie maisto produktai yra griežtai draudžiami diagnozuojant bronchinę astmą. Jie turi būti visiškai atsisakyti:

• visų rūšių riešutai, žemės riešutai;
• jūros žuvys, ikrai, jūros gėrybės;
• vištienos kiaušiniai;
• vištienos mėsa, antis, žąsys;
• grybai;
• aviečių, braškių;
• pomidorai;
• citrusinių vaisių

Stiprūs alergenai yra medus, šokoladas ir visi konditerijos gaminiai, kava. Negalima gerti gazuotų gėrimų. Druska turėtų būti kuo greičiau ribojama, didžiausia paros dozė - ne daugiau kaip 8 gramai.

Pienas ir viskas, kas pagaminta iš jo (grietinė, varškė), gali sukelti alergines reakcijas organizme. Pagardai ir daržovės, turinčios aštrų kvapą ir skonį, sukelia ligos paūmėjimą. Tarp jų yra ridikėliai, krienai, ridikėliai, česnakai, svogūnai.

Riebi jautiena ir kiauliena taip pat netinka astmatikai gaminti. Bet kokiu pavidalu draudžiama konservuoti, marinuoti agurkai ir pomidorai, kopūstai, sūris, rūkyta mėsa, įskaitant dešrą. Turėtų atsisakyti alkoholio.

Ką galite valgyti su bronchine astma

Nepaisant visų bronchų astmos dietos apribojimų, iš leistino sąrašo galite paruošti aukštos kokybės, naudingus produktus.

Iš duonos gaminių tinkamos rugių veislės, reguliariai arba su sėlenomis. Jie gali būti pakeičiami visiškai grūdų duona. Leidžiama bet kokiems kepiniams diabetikams.

Pirmieji patiekalai virti silpnu sultiniu. Mėsa sveikina liesą ir hipoalerginį - veršieną, kalakutą, triušieną. Vištienos mėsa dažnai sukelia alergines reakcijas. Bet jei tam tikru atveju jis paprastai toleruojamas, kartais jis gali būti valgomas, bet ne per dažnai.

Jei tokie patiekalai yra astma, įvairinkite savo mitybą:

• šoniniai patiekalai iš daržovių ir javų;
• virti, kepti folijoje arba garintose žuvyse;
• fermentuoti pieno produktai ir pienas mažais kiekiais - su sąlyga, kad jis gerai toleruojamas;
• Brawn ir aspic;
• salotos su daržovėmis, kurios nėra įtrauktos į uždraustą sąrašą;
• vaisiai ir uogos;
• sviestas

Iš gėrimų - juodos ir žaliosios arbatos, vaistažolių arbatos, vaisių sulčių su vandeniu ir be cukraus.

Apytikslis dienos racionas

Produktų kasdienis tarifas priklauso nuo asmens aukščio ir svorio, jo amžiaus, gyvenimo būdo. Vidutinė produktų sudėtis yra tokia:

• 70–80 g baltymų kiekis, kurio pusė yra augalinės kilmės.
• Gyvūniniai riebalai - 50-70 g, daržovės - 40 g.
• Angliavandeniai - ne daugiau kaip 300 g per dieną.

Atsisakymas iš angliavandenių maisto padeda sumažinti bronchų uždegimą. Paciento būklė pagerėja dėl to, kad vartojama daug antioksidantų turinčių maisto produktų. Jie daugiausia yra daržovėse, vaisiuose ir augaliniuose aliejuose, kuriuose yra vitaminų C, E, A ir seleno.

Maitinimas turėtų apimti ankštinius, ruduosius ryžius, žalias daržoves. Dėl šių produktų didelio magnio kiekio bronchų raumenys įgauna normalų toną, o pernelyg didelis aktyvumas išnyksta.

Tinkama astmos mityba gali būti tokia:

• pusryčiai - ryžių košė, kepta kriaušė, arbata.
• kaip užkandis - cukinijos fritters su uogų padažu.
• pietums - daržovių salotos su augalinio aliejaus padažu, garų veršienos kotletais, bulvių koše, raudonmedžio sultiniu.
• Užkandžiai - kompotas iš džiovintų vaisių, bananų.
• vakarienei - troškinti kopūstai su svogūnais, virtos triušienos mėsa, arbata.

Ši apytikslė versija koreguojama kiekvienam pacientui, nes neįmanoma sukurti vieno meniu. Kiekvienas asmuo turi maisto alergenų, ir, pasak jų, jums reikia sukurti savo mitybą. Tačiau draudžiamų maisto produktų sąrašas taikomas daugumai pacientų.

Tinkama bronchinės astmos dieta suaugusiems ir vaikams

Bronchinė astma yra sudėtinga liga, kuri gali atsirasti dėl įvairių priežasčių ir bet kokio amžiaus. Mityba astmai nėra terapinis metodas, tačiau ji gali būti naudojama ligos eigai stabilizuoti, vengiant atkryčių. Gydant ligos paūmėjimui skiriama griežta hipoalerginė dieta, kitais atvejais pakanka išskirti alergenų produktus iš meniu.

Pagrindinė dietos užduotis

Suaugusiųjų bronchinės astmos mityba turėtų būti teisinga. Žinoma, pats astma negalės nustatyti, kas gali būti vartojama su tokia liga, o kas ne. Atsižvelgdamas į konkretų atvejį ir paciento ligos ypatybes, gydytojas nurodo tinkamą mitybą. Bet jūs galite pabrėžti pagrindinius tinkamos mitybos tikslus astmoje:

• medžiagų apykaitos procesų stabilizavimas;
• uždegimo mažinimas;
• imuninės sistemos tobulinimas;
• bronchų spazmų sumažėjimas.

Jei teisingai pasirinksite dietą, galite žymiai sumažinti alergines reakcijas, pašalinti alergenus iš organizmo.

Dietos terapija yra pasirinkta įvairi, subalansuota ir išsami. Tai ypač svarbu remisijai. Paciento organizme turėtų būti pakankamai gyvūninės kilmės baltymų, taigi jums reikia valgyti daug žuvies ir mėsos, gerti pieno produktus. Baltymų trūkumas paveiks kvėpavimo sistemą. Jei mėsa nėra alergiška, tai leidžiama. Tas pats pasakytina apie įvairias jūros gėrybes. Tačiau astma ir alkoholis yra nesuderinami dalykai. Tačiau geriau atsisakyti rūkymo ne tik ligos metu, bet ir apskritai.

Rekomendacijos dėl bronchinės astmos apima tik sriubos sriubos virimą, kaip reikalaujama gyvūnų riebalų suvartojimui apriboti. Sultiniai turėtų būti silpni ir ne labai riebalai. Tačiau, jei nėra kontraindikacijų, pieno produktus galima vartoti dideliais kiekiais.

Rengiant dienos racioną ypatingas dėmesys skiriamas mitybai. Pernelyg didelis skrandžio išsiplėtimas yra pagrindinis žmonių astmos rizikos veiksnys. Todėl reikia atsisakyti didelių dalių, jos turi būti mažos, kad būtų išvengta perkaitimo. Jūs galite išgerti skystį po valgio per dvi valandas, bet jūs neturėtumėte gerti maisto - jis taip pat išsiplės skrandį. Paskutinis paciento valgis turėtų būti dvi valandas prieš miegą. Jūs galite ir daugiau - per tris ar keturias valandas.

Astmos maisto savybės

Dažnai astmos priepuoliai atsiranda dėl baltymų patekimo į svetimų gyvūnų kūną. Būtina apriboti gyvūnų tipo baltymų vartojimą būtent dėl ​​šios priežasties. Ši taisyklė taikoma net ir tais atvejais, kai pacientas netoleruoja augalinės kilmės produktų.

Produktai, kuriuose yra didelis purino kiekis, turi būti išbraukti iš meniu arba, jei įmanoma, bent jau apriboti jų naudojimą. Pablogėjimo laikotarpiu hipoalerginė dieta neįtraukia sūrio, aštrų maistą ir bet kokių prieskonių bei prieskonių. Neaišku, kokio tipo hipoalerginė dieta būtų pageidautina. Yra keletas dietos tipų, kiekvienam pacientui jis parenkamas individualiai.

Bet kokiu atveju gydytojas visada rekomenduoja vartoti daugiau daržovių ir grūdų. Geriau gaminti indus, troškinius ar garus. Pagal patiekalo temperatūrą turėtų būti vidutinio sunkumo, nedeginkite skrandžio per karšto maisto. Tačiau per šaltas maistas nebus naudingas astma.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Jau dabar aišku, kad maistas turėtų būti griežtai subalansuotas, jame turėtų būti daug vitaminų, nesant kontraindikacijų netgi pasninkavimo dienos yra skirtos atsikratyti uždusimo išpuolių. Yra bendrų naudingų astmos produktų pasirinkimo taisyklių, taip pat žinoma, kokie maisto produktai tiksliai neturėtų būti ant paciento stalo paūmėjimo metu.

Iš leistinų produktų paprastai išskiriami:

• mažai riebalų turinčios žuvies ir mėsos;
• vaisiai ir daržovės;
• visi džiovinti vaisiai;
• sultys ir arbata;
• pieno produktai;
• grūdai ir makaronai.

Nesant gydytojo kontraindikacijų, visus produktus iš sąrašo galite naudoti dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu iš tokių produktų rinkinio lengva padaryti mažo kaloringumo meniu. Jums reikia valgyti daug maisto, praturtinto pektinu ir maistiniu pluoštu. Ši taisyklė taikoma remisijos laikotarpiui ir paūmėjimų metu. Maistas turėtų būti praturtintas mineralais ir vitaminais.

Be jokių apribojimų, dietos nėra visiškai užbaigtos, todėl jums reikia susipažinti su produktų, kurie turėtų būti neįtraukti į meniu, sąrašą, kad nebūtų skatinami astmos priepuoliai. Šie produktai yra gydytojai:

• maisto priedai;
• karšti prieskoniai;
• manų kruopos;
• gausūs mėsos sultiniai;
• riešutai ir kiaušiniai;
• bet kokie citrusiniai vaisiai;
• alkoholiniai gėrimai.

Pomidorai, rūkyta mėsa, špinatai ir sūris turi daug histamino, kurį geriau naudoti pacientams, sergantiems astma. Taip, ir druska su cukrumi turi būti suvartojama labai mažais kiekiais. Visi šie produktai gali veikti bronchų ir plaučių edematiniuose procesuose, o tai dažnai sukelia ūminius išpuolius, kuriems reikia skubių pagalbos skambučių.

Hipoalerginė dieta astmoms

Ligos laikotarpiu pacientas turi įvertinti jo kūno reakcijos į pagrindinius alergenus savybes, dažniausiai tarp jų yra citrusinių vaisių, kiaušinių, žuvies ir ikrų. Jie turi būti visiškai pašalinti iš meniu.

Suaugusiems mityba yra pasirinkta griežtai individualiai, atsižvelgiant į atskirų patiekalų netoleranciją. Jei atsirado patologija, reikia nedelsiant pereiti prie hipoalerginio maitinimo.

Turi būti griežtai laikomasi visų mitybos apribojimų ir taisyklių. Jie paprastai kreipiasi į specializuotą mitybą tik priepuolių metu, kai pacientas aiškiai žino, kokie maisto produktai sukelia tokias nemalonias reakcijas.

Jei yra astmos alergija maistui, tada reikia laikytis terapinės mitybos. Galų gale, papildomos alergijos padidins ligos simptomus. Bet vėlgi, atsižvelgiant į atskirų produktų netoleranciją, dieta turėtų būti gydytojas.

Tačiau alergines reakcijas sukelia ne tik maistas, bet ir dulkės, augalų žiedadulkės ir vilna. Apie tai reikia prisiminti ir stengtis apriboti kontaktus su alerginiais augalais ir kuo dažniau valyti namuose.

Pasirinkimo kūdikių dieta

Vaikų astma yra gana dažnas reiškinys. Renkantis dietą turite atsižvelgti į vaiko kūno ypatumus, kontraindikacijų buvimą. Mityba turėtų būti vaikas pilnas, subalansuotas. Vaisiai, daržovės, grūdai, baltymai - visa tai turėtų būti meniu.

Padės išvengti mėšlungių, atsiradusių dėl magnio praturtintų bronchų produktų išplitimo. Tai apima džiovintus vaisius, žalias žalias daržoves, bet kokius riešutus. Be to, vaikas turėtų valgyti riebią žuvį: tuną, lašišą, silkę, sardines. Būtina prisiminti apie vitaminus C ir B. Jei vartojate maistą, gydytojas gali paskirti papildomus vitaminų kompleksus.

Iš skysčių leidžiama vaikui suteikti didelį kiekį gryno vandens be dujų, natūralių vaisių sulčių (jie turi būti atskiesti iš anksto). Skystis padeda sumažinti išskiriamų gleivių kiekį.

Hipoalerginė dieta "9 lentelė"

Tokia mityba siekiama pašalinti simptomus, neleidžiančius atsinaujinti astmoms. Tokia mityba atitinka visus žmonių ir maisto produktų poreikius. Tačiau maistas gali būti virinamas, kepamas orkaitėje arba garinamas. Tam nereikės įsigyti kelių viryklių, kurios palengvins patiekalų ruošimo procesą, išlaikydamos jų naudingas medžiagas.

Konditerijos miltų produktai, kepti patiekalai, cukrus ir saldainiai, kakava su kava, saldžiosios uogos ir vaisiai, rūkyta mėsa, konservuoti maisto produktai, prieskoniai neįtraukti į mitybą. Citrusas ir alkoholis turėtų būti nedelsiant nutraukti.

Galite valgyti mažai riebalų, sriubas su silpna sultine, sėlenų duona, pieno produktai, pikantiškos uogos ir vaisiai, sviestas ir augalinis aliejus. Iš skysčių: nesaldintos sultys, sultinio klubai, silpna arbata ir paprastas vanduo.

Apytiksliai dietos lentelės meniu atrodys taip:

1. Pirmieji pusryčiai Paruoškite grikių košė su varške, geria pieno arbatą.
2. Antras pusryčiai Jūs galite padaryti obuolių pudingą be cukraus.
3. Pietūs Breadstep sriuba, daržovių troškinys, blynai su liesa mėsa. Galite gerti visus sultinio klubus.
4. Arbatos laikas Želė iš nesaldintų vaisių. Būtina virti savarankiškai, o ne pirkti maisto ruošimui skirtus mišinius, kuriuose yra daug cukraus ir dažiklių.
5. Vakarienė Virkite žiedinius kopūstus, virkite mėsos riekeles daržovių padaže. Gerkite kompotą iš rūgščių obuolių.

Ir prieš miegą galite išgerti stiklinę jogurto ar mažai riebalų turinčio jogurto. Tačiau nuo nakties užkandžiai, reikalingi atsisakyti.

Jei laikotės dietos, galite pasiekti ilgalaikę remisija, gerokai pagerindami bendrą sveikatą. Tačiau tokia mityba skiriama tik konservatyviai. Be integruoto požiūrio, nebus tiesioginių rezultatų. Nereikėtų to nepaisyti ir turėti galimybę atsisakyti tam tikrų produktų savo sveikatos labui.