Dietos astma

Tokia liga, kaip astma, yra lėtinio kurso patologija. Jos gydymas yra ilgas, dažnai gyvenimas. Svarbu ne tik susidoroti su esamomis infekcijomis, bet ir pašalinti alergenus nuo ligonio aplinkos, kuris taip pat randamas maiste. Tai sustiprins imuninę sistemą ir nukreips jos stiprybę, kad galėtų atsispirti ligai.

Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems astma, laikytis dietos stalo. Dėl sukauptos dietos bus galima sumažinti ligos atkryčių skaičių, sumažinti simptomų sunkumą ir normalizuoti metabolizmą. Mitybos energijos vertė yra normali, ty asmuo gauna nuo 2300 iki 2500 kcal per dieną. Tai leidžia jums sureguliuoti angliavandenių ir riebalų apykaitą, nesulaukti svorio ir išvengti ligos komplikacijų.

Dieta astmoms apima bet kokių alergiją sukeliančių produktų atmetimą. Jei jie nėra įdiegti, turėtumėte laikytis bendrų alergiškų žmonių mitybos taisyklių.

Kas turėtų būti pašalinta iš meniu:

Stalo druska yra griežtai apribota. Jo kiekis per dieną neturi viršyti 6-8 g.

Jums reikia atsisakyti bet kokios rūšies riešutų, visų pirma tai susiję su žemės riešutais.

Vištienos kiaušiniai ir kartais paukštienos, ypač žąsų ir ančių, yra stiprus alergenas.

Draudimas taikomas jūros gėrybėms, jūros žuvims ir ikrai.

Grybai, citrusiniai vaisiai, avietės, braškės ir pomidorai patenka į apribojimą.

Alergines reakcijas sukelia šokoladas, kava, konditerijos gaminiai, gazuoti gėrimai ir medus.

Jums reikia atsisakyti visų prieskonių, produktų su aštriu skoniu ir kvapu - tai krienai, ridikėliai, ridikai ir kt. Visos histamino tipo medžiagos gali sukelti ligos paūmėjimą, šis sąrašas taip pat apima prieskonius, pavyzdžiui, svogūnus ir česnakus.

Riebalų jautiena ir kiauliena turėtų būti pašalintos iš dietos.

Astmos dieta rodo, kad produktai sugenda tiaminu ir histaminu, nes jie išskiria alergijos tarpininkus iš tikslinių ląstelių. Dauguma šių medžiagų yra alkoholiniuose gėrimuose, sūriuose, žuvų konservuose, raugintuose kopūstuose ir rūkytose dešrelėse. Tai yra tie produktai, kurie buvo fermentuoti. Šiuo atžvilgiu draudžiama bet kokia forma konservuoti, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa.

Astmos pašalinimo dieta

Pašalinus dietą reikia vengti tokių produktų, kurie yra potencialūs alergenai. Kad juos būtų lengviau identifikuoti, rekomenduojama laikyti maisto dienoraštį astma sergančiam asmeniui. Būtina nustatyti, kas buvo valgyta per dieną, kada tai įvyko, ir ar buvo kūno alerginė reakcija į šį ar tą patį patiekalą. Tai leis jums tiksliai nustatyti alergeną, nesuteikiant daugybės maisto produktų. Pavyzdžiui, jei reakcija pasirodė grikių koše su sviestu, greičiausiai, glitimo turintis košė buvo alergenas. Šiuo atveju aliejus negali atsisakyti, pridedant jį prie kitų patiekalų.

Nuo grikių visiškai atsisakyti iki 3 savaičių. Jei yra pagerėjimas, tada dar kartą bandykite pristatyti produktą meniu, tačiau tai daroma labai atsargiai. Jei pakartotinai pakartojama nepageidaujama reakcija, produktas pripažįstamas probleminiu ir pašalinamas. Natūralu, kad tokia bandymų sistema yra pailginta laiku, tačiau būtent tai leidžia sukurti individualią pašalinimo dietą, kurios negalima gauti iš bet kurio alergologo konsultacijai.

Taip sudarytas maistas sumažins maisto alergijos apraiškas iki minimumo, o tai reiškia, kad sumažės ligos paūmėjimo rizika. Tuo pačiu metu perkrovos bus pašalintos iš imuninės sistemos.

Taisyklės dietos astma

Priežastis alerginės reakcijos cheminiai priedai, kurie yra plačiai naudojami maisto pramonėje. Įrodyta, kad astmą neigiamai veikia tokios medžiagos kaip: tartrazinas, salicilatai, benzonatas, nitritas ir natrio sulfatas, mononatrio glutamatas. Todėl pacientams, sergantiems bronchine astma, turėtų būti sumažinta bet kokių konservuotų maisto produktų, konditerijos gaminių, patogumo maisto produktų - visų produktų, kurie turi ilgą galiojimo laiką, vartojimas. Iš tiesų, be ant pakuotės nurodytų cheminių priedų, šie produktai turi antibiotikų, žemės riešutų ir kitų galimų alergenų pėdsakų.

Bronchinės astmos priežastis dažnai tampa dideliu jautrumu pelėsių grybams. Jie randami sūriuose, varškėse, daržovėse ir vaisiuose. Todėl ši taisyklė dėl astmos yra tik šviežio maisto vartojimas, kuris buvo laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną. Prieš valgant daržoves ir vaisius reikia kruopščiai apdoroti.

Trečioji taisyklė žmonėms, sergantiems astma, yra kompetentingas kulinarinis patiekalų apdorojimas. Produktai gali būti troškinti, virti, kepti. Tačiau verta prisiminti, kad mėsos, žuvies ir vištienos sultiniai dažniau sukelia alergiją nei tik virtos žuvys, naminiai paukščiai ar mėsa. Todėl virimo metu jis turi būti keičiamas bent tris kartus. Atsisakyti kepti maisto produktai turėtų būti visiškai.

Ketvirtoji taisyklė yra palaikyti normalų virškinimo trakto veikimą. Svarbu, kad nebūtų pažeista žarnyno barjerų funkcija, o organas leistų alergenams laisvai praeiti per enterohepatinę barjerą. Tai leis jiems neveikti organizme, todėl nepageidaujamų reakcijų rizika bus sumažinta. Šiuo atžvilgiu naudingi fermentuoti pieno gėrimai, pavyzdžiui: jogurtas, kefyras, jogurtas. Tas pats pasakytina apie maistinius pluoštus, normalizuoja žarnyno judrumą ir skatina vietinį imunitetą.

Paskutinė, bet svarbiausia taisyklė pacientams, sergantiems astma, yra įvairus ir pilnas meniu. Prasta mityba neigiamai veikia sveikatos būklę, ne mažiau kaip kenksmingų maisto produktų naudojimą. Ribotai tiekiant maistines medžiagas, sutrikdomas kvėpavimo raumenų darbas, kenčia dujų mainai, dar blogiau imunitetas.

Kaip padaryti astmos meniu?

Dienos dietos apskaičiavimas turėtų būti grindžiamas asmens aukščiu ir svoriu, jo amžiumi ir fizine veikla. Pagrindinė rekomendacija yra tokia:

Baltymai - iki 80 g per dieną (bet ne mažiau kaip 70 g). 50% jų turi būti augalinės kilmės.

Riebalai iki 70 g per dieną (bet ne mažiau kaip 50 g). Augalinių riebalų kiekis - 40 g.

Angliavandeniai - 300 g per dieną.

Galima pašalinti bronchų uždegimą, pašalinant angliavandenius, kurie greitai absorbuojami - cukrus, uogienė, medus ir kt. Svarbu, kad maiste būtų pakankamai suvartojamų natūralių antioksidantų. Tai yra produktai, kurių sudėtyje yra seleno, vitaminų C, E, A. Daugumą jų galima gauti iš augalinių aliejų, daržovių ir vaisių.

Būtinai įtraukite į rudųjų ryžių, ankštinių augalų, žaliųjų daržovių mitybą. Jie turi magnio, kuris padeda normalizuoti bronchų raumenų tonusą ir mažina jų pernelyg didelį aktyvumą.

Pavyzdžio meniu gali atrodyti taip:

Pusryčiai: ryžių košė su cukrumi, keptos kriaušės, arbata.

Užkandžiai: Skvošas su varškės uogiene.

Pietūs: vinigretė su augaliniu aliejumi, veršelių kotletai su bulvių koše, raudonmedžio sultiniu.

Užkandžiai: bananai ir džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: triušių troškinys, troškinti kopūstai su svogūnais, žalioji arbata.

Prieš miegą, stikline kefyro ar kito rūgščio pieno gėrimo.

Neįmanoma pateikti vieno maisto meniu visiems pacientams, sergantiems bronchine astma, nes maisto alergenai yra individualūs. Nepaisant to, aprašyti draudimai ir taisyklės yra labiausiai paplitę ir, laikydamiesi jų, jūs galite padaryti labiausiai astmos dietą konkrečiam asmeniui.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

Medicininė dieta bronchinei astmai

Dauguma pacientų, kuriems diagnozuota bronchinė astma, yra priversti visą gyvenimą susitaikyti su šios sunkios ligos pasekmėmis. Dieta astmai yra būtina tiems, kurie nori sumažinti neigiamą ligos poveikį.
Užsikimšimo išpuoliai pablogėja kontakto su alergenais metu. Jei neįmanoma, organizmas galės veiksmingai išspręsti šią ligą. Visų pirma dirgikliai yra dulkės, gyvūnų plaukai ir žiedadulkės. Taip pat svarbu kontroliuoti, ką pacientas valgo.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės

Maistas, skirtas astmai, turėtų būti apgalvotas ir subalansuotas. Neatmetkite visų potencialiai pavojingų gaminių, kitaip meniu gali būti per daug ribotas.
Geriausia, jei pacientas tiksliai žino, kokį maistą organizmas reaguoja. Tada galite visiškai pašalinti dirgiklius. Būtina laikytis pagrindinių pacientams skirtų rekomendacijų:

• druska ir cukrus turėtų būti riboti arba pašalinti;
• vartojamuose maisto produktuose turėtų būti pakankamai riebalų ir baltymų, tačiau būtina apriboti mėsos ir žuvies patiekalus;
• būtina valgyti dažnai ir mažomis porcijomis;
• saldumynai geriau pakeičiami vaisiais;
• paskutinį valgį reikia valgyti 2–3 valandas prieš miegą;
• Kartą per kelias savaites galite organizuoti „iškrovimo“ dienas.

Dieta astmoms suteikia aukštos kokybės patiekalų terminį apdorojimą. Tokiu atveju turite atsisakyti kepimo. Mėsa ir žuvis yra geriau troškinti arba kepti. Jei meniu apima neperdirbtas daržoves ar vaisius, jie turi būti švieži, nes pacientai dažnai reaguoja į pelėsių grybus.
Jei laikotės šių paprastų taisyklių, bus lengviau sumažinti neigiamas ligos apraiškas.

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa, paruoštas maistas yra griežtai draudžiami dėl jų didelio cheminių priedų ir konservantų kiekio. Taip pat yra nemažai produktų, kurių hipoalerginė mityba bronchų astmoje visiškai neapima:

• jūros gėrybės;
• braškės, avietės, persikai, citrusiniai vaisiai;
• riešutai ir ankštiniai augalai;
• pomidorai;
• medus ir šokoladas;
• kiaušinius.

Nedideliais kiekiais šie produktai gali būti suvartoti tik tuo atveju, jei asmuo tikrai žino, kad tai neturės įtakos jo būklei.
Būtina sumažinti kviečių duonos, riebalinės mėsos, pieno produktų, sodos, kavos ir alkoholio dalis.

Kokie produktai leidžiami

Nepaisant plataus apribojimų sąrašo, astmos mityba turėtų būti įvairi ir išsami. Ekspertai rekomenduoja įtraukti į meniu:

• liesos mėsos (triušio, veršienos);
• žalumynai;
• grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai;
• daržovės (bulvės, svogūnai, morkos, agurkai, cukinijos);
• vaisiai (obuoliai, kriaušės);
• fermentuoti pieno produktai (kefyras, ryazhenka);
• sviestas ir saulėgrąžų aliejus;
• konditerijos gaminiai, skirti diabetikams.

Atliekame dienos meniu

Mityba bronchinei astmai turėtų būti prisotinta angliavandenių. Jie dominuoja paciento meniu. Per dieną reikia suvartoti iki 700 g angliavandenių, 100 g baltymų ir 70 g riebalų.
Dienos pavyzdžių meniu:

• Pirmasis patiekalas apima varškę su vaisiais arba virtus avižinius. Kaip gėrimą rekomenduojame silpną arbatą, naminę vaisių sultis ar natūralią sultis.
• Antrąjį pusryčius paprastai sudaro vaisiai.
• Pietums galite valgyti sriubos daržovių sultinyje. Kaip antrąjį patiekalą tinka daržovių troškinys ir mėsos ar žuvies gabalas.
• Geriausias pasirinkimas pietų užkandžiams bus pieno produktai arba vaisių želė be cukraus.
• Vakarienėmis galite išpjauti liesos mėsos gabalėlį su daržovėmis.
• Galutinis patiekalas bus stiklinė kefyro, kuris girtas netrukus prieš miegą.

Meniu vaikams

Geriau, jei profesionalus gydytojas sukurs dietą vaikams, sergantiems bronchine astma. Juo siekiama užtikrinti, kad vaikas gautų visą augimui reikalingų vitaminų ir mineralų asortimentą. Tuo pačiu metu valgomieji maisto produktai turėtų padėti išskirti skreplius ir gleives.
Paprastai rengiant meniu per mėnesį ar du stebėti vaiko būklę. Mityba tęsiasi teigiamai.
Net jei nėra pablogėjimo, neturėtumėte suteikti vaikams dešrelių, konservuotų prekių, kietų sūrių ir raugintų kopūstų. Medus yra geras natūralus atsikvėpėjas, bet jis dažnai sukelia traukulius. Jis gali būti naudojamas tik tvirtai užtikrinant, kad produktas nesukels reakcijos.
Bendrosios gairės, kaip parengti vaiko mitybos planą, yra tokios pačios kaip ir suaugusiems. Meniu turėtų būti liesos mėsos, grūdų, pieno produktų, daržovių ir vaisių.

Pašalinimas dieta

Paskirtas pacientams, kurie turi alergiją maistui. Norint nustatyti dirgiklius, paprastai laikomas maisto dienoraštis, kuriame įvedama informacija apie visus valgomus maisto produktus. Nustačius alergenus iš meniu, juos pašalinti. Tokia dieta sumažina imuninės sistemos naštą ir sumažina ligos išpuolius.
Atsisakyti ne tik reakciją sukeliančių produktų, bet ir iš tų patiekalų, kuriuose jie yra. Pavyzdžiui, esant sunkiai alergijai vištienos kiaušiniams, būtina atmesti majonezą ir visus juos sudarančius konditerijos gaminius.

Dieta paūmėjimo laikotarpiu

Bronchinės astmos atveju dieta leidžia išvengti blogėjimo. Tačiau kai kuriais atvejais paūmėjimą sukelia kiti veiksniai, nesusiję su mityba. Tai gali būti sezoninis žolelių žydėjimas. Tokiomis aplinkybėmis rekomenduojama laikytis ankstesnio meniu ir pridėti specialių patiekalų dietai.

• Manoma, kad figos yra veiksmingos. 3 džiovinti vaisiai pilami vandeniu ir paliekami naktį. Ryte jie yra paimti ir valgyti vienu metu pusryčiams, pietums ir vakarienei.
• Česnakai taip pat padeda sumažinti astmos priepuolius. Keletas skiltelės supilkite stiklinę pieno ir užvirkite. Sultinys filtruojamas ir suvartojamas 100 ml tris kartus per dieną.
• Linų sėmenų infuzija taip pat gali sumažinti simptomus. Šaukštą sėklų sumalami ir 15 minučių virinama stikline vandens. Sultinys gerti vieną dieną.
• Imbiero sultys ir imbiero arbata turi gerą poveikį.

Ekspertai sutinka, kad dieta su astma, nors ji negalės išgydyti ligos, bet padės išvengti dažno uždusimo. Kad poveikis būtų išreikštas, dieta visą gyvenimą neturėtų keistis.
Pasakykite mums komentaruose, ar jums sunku apsiriboti mityba ir kokie maisto produktai yra alergiški?

Tinkama bronchinės astmos dieta suaugusiems ir vaikams

Bronchinė astma yra sudėtinga liga, kuri gali atsirasti dėl įvairių priežasčių ir bet kokio amžiaus. Mityba astmai nėra terapinis metodas, tačiau ji gali būti naudojama ligos eigai stabilizuoti, vengiant atkryčių. Gydant ligos paūmėjimui skiriama griežta hipoalerginė dieta, kitais atvejais pakanka išskirti alergenų produktus iš meniu.

Pagrindinė dietos užduotis

Suaugusiųjų bronchinės astmos mityba turėtų būti teisinga. Žinoma, pats astma negalės nustatyti, kas gali būti vartojama su tokia liga, o kas ne. Atsižvelgdamas į konkretų atvejį ir paciento ligos ypatybes, gydytojas nurodo tinkamą mitybą. Bet jūs galite pabrėžti pagrindinius tinkamos mitybos tikslus astmoje:

• medžiagų apykaitos procesų stabilizavimas;
• uždegimo mažinimas;
• imuninės sistemos tobulinimas;
• bronchų spazmų sumažėjimas.

Jei teisingai pasirinksite dietą, galite žymiai sumažinti alergines reakcijas, pašalinti alergenus iš organizmo.

Dietos terapija yra pasirinkta įvairi, subalansuota ir išsami. Tai ypač svarbu remisijai. Paciento organizme turėtų būti pakankamai gyvūninės kilmės baltymų, taigi jums reikia valgyti daug žuvies ir mėsos, gerti pieno produktus. Baltymų trūkumas paveiks kvėpavimo sistemą. Jei mėsa nėra alergiška, tai leidžiama. Tas pats pasakytina apie įvairias jūros gėrybes. Tačiau astma ir alkoholis yra nesuderinami dalykai. Tačiau geriau atsisakyti rūkymo ne tik ligos metu, bet ir apskritai.

Rekomendacijos dėl bronchinės astmos apima tik sriubos sriubos virimą, kaip reikalaujama gyvūnų riebalų suvartojimui apriboti. Sultiniai turėtų būti silpni ir ne labai riebalai. Tačiau, jei nėra kontraindikacijų, pieno produktus galima vartoti dideliais kiekiais.

Rengiant dienos racioną ypatingas dėmesys skiriamas mitybai. Pernelyg didelis skrandžio išsiplėtimas yra pagrindinis žmonių astmos rizikos veiksnys. Todėl reikia atsisakyti didelių dalių, jos turi būti mažos, kad būtų išvengta perkaitimo. Jūs galite išgerti skystį po valgio per dvi valandas, bet jūs neturėtumėte gerti maisto - jis taip pat išsiplės skrandį. Paskutinis paciento valgis turėtų būti dvi valandas prieš miegą. Jūs galite ir daugiau - per tris ar keturias valandas.

Astmos maisto savybės

Dažnai astmos priepuoliai atsiranda dėl baltymų patekimo į svetimų gyvūnų kūną. Būtina apriboti gyvūnų tipo baltymų vartojimą būtent dėl ​​šios priežasties. Ši taisyklė taikoma net ir tais atvejais, kai pacientas netoleruoja augalinės kilmės produktų.

Produktai, kuriuose yra didelis purino kiekis, turi būti išbraukti iš meniu arba, jei įmanoma, bent jau apriboti jų naudojimą. Pablogėjimo laikotarpiu hipoalerginė dieta neįtraukia sūrio, aštrų maistą ir bet kokių prieskonių bei prieskonių. Neaišku, kokio tipo hipoalerginė dieta būtų pageidautina. Yra keletas dietos tipų, kiekvienam pacientui jis parenkamas individualiai.

Bet kokiu atveju gydytojas visada rekomenduoja vartoti daugiau daržovių ir grūdų. Geriau gaminti indus, troškinius ar garus. Pagal patiekalo temperatūrą turėtų būti vidutinio sunkumo, nedeginkite skrandžio per karšto maisto. Tačiau per šaltas maistas nebus naudingas astma.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Jau dabar aišku, kad maistas turėtų būti griežtai subalansuotas, jame turėtų būti daug vitaminų, nesant kontraindikacijų netgi pasninkavimo dienos yra skirtos atsikratyti uždusimo išpuolių. Yra bendrų naudingų astmos produktų pasirinkimo taisyklių, taip pat žinoma, kokie maisto produktai tiksliai neturėtų būti ant paciento stalo paūmėjimo metu.

Iš leistinų produktų paprastai išskiriami:

• mažai riebalų turinčios žuvies ir mėsos;
• vaisiai ir daržovės;
• visi džiovinti vaisiai;
• sultys ir arbata;
• pieno produktai;
• grūdai ir makaronai.

Nesant gydytojo kontraindikacijų, visus produktus iš sąrašo galite naudoti dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu iš tokių produktų rinkinio lengva padaryti mažo kaloringumo meniu. Jums reikia valgyti daug maisto, praturtinto pektinu ir maistiniu pluoštu. Ši taisyklė taikoma remisijos laikotarpiui ir paūmėjimų metu. Maistas turėtų būti praturtintas mineralais ir vitaminais.

Be jokių apribojimų, dietos nėra visiškai užbaigtos, todėl jums reikia susipažinti su produktų, kurie turėtų būti neįtraukti į meniu, sąrašą, kad nebūtų skatinami astmos priepuoliai. Šie produktai yra gydytojai:

• maisto priedai;
• karšti prieskoniai;
• manų kruopos;
• gausūs mėsos sultiniai;
• riešutai ir kiaušiniai;
• bet kokie citrusiniai vaisiai;
• alkoholiniai gėrimai.

Pomidorai, rūkyta mėsa, špinatai ir sūris turi daug histamino, kurį geriau naudoti pacientams, sergantiems astma. Taip, ir druska su cukrumi turi būti suvartojama labai mažais kiekiais. Visi šie produktai gali veikti bronchų ir plaučių edematiniuose procesuose, o tai dažnai sukelia ūminius išpuolius, kuriems reikia skubių pagalbos skambučių.

Hipoalerginė dieta astmoms

Ligos laikotarpiu pacientas turi įvertinti jo kūno reakcijos į pagrindinius alergenus savybes, dažniausiai tarp jų yra citrusinių vaisių, kiaušinių, žuvies ir ikrų. Jie turi būti visiškai pašalinti iš meniu.

Suaugusiems mityba yra pasirinkta griežtai individualiai, atsižvelgiant į atskirų patiekalų netoleranciją. Jei atsirado patologija, reikia nedelsiant pereiti prie hipoalerginio maitinimo.

Turi būti griežtai laikomasi visų mitybos apribojimų ir taisyklių. Jie paprastai kreipiasi į specializuotą mitybą tik priepuolių metu, kai pacientas aiškiai žino, kokie maisto produktai sukelia tokias nemalonias reakcijas.

Jei yra astmos alergija maistui, tada reikia laikytis terapinės mitybos. Galų gale, papildomos alergijos padidins ligos simptomus. Bet vėlgi, atsižvelgiant į atskirų produktų netoleranciją, dieta turėtų būti gydytojas.

Tačiau alergines reakcijas sukelia ne tik maistas, bet ir dulkės, augalų žiedadulkės ir vilna. Apie tai reikia prisiminti ir stengtis apriboti kontaktus su alerginiais augalais ir kuo dažniau valyti namuose.

Pasirinkimo kūdikių dieta

Vaikų astma yra gana dažnas reiškinys. Renkantis dietą turite atsižvelgti į vaiko kūno ypatumus, kontraindikacijų buvimą. Mityba turėtų būti vaikas pilnas, subalansuotas. Vaisiai, daržovės, grūdai, baltymai - visa tai turėtų būti meniu.

Padės išvengti mėšlungių, atsiradusių dėl magnio praturtintų bronchų produktų išplitimo. Tai apima džiovintus vaisius, žalias žalias daržoves, bet kokius riešutus. Be to, vaikas turėtų valgyti riebią žuvį: tuną, lašišą, silkę, sardines. Būtina prisiminti apie vitaminus C ir B. Jei vartojate maistą, gydytojas gali paskirti papildomus vitaminų kompleksus.

Iš skysčių leidžiama vaikui suteikti didelį kiekį gryno vandens be dujų, natūralių vaisių sulčių (jie turi būti atskiesti iš anksto). Skystis padeda sumažinti išskiriamų gleivių kiekį.

Hipoalerginė dieta "9 lentelė"

Tokia mityba siekiama pašalinti simptomus, neleidžiančius atsinaujinti astmoms. Tokia mityba atitinka visus žmonių ir maisto produktų poreikius. Tačiau maistas gali būti virinamas, kepamas orkaitėje arba garinamas. Tam nereikės įsigyti kelių viryklių, kurios palengvins patiekalų ruošimo procesą, išlaikydamos jų naudingas medžiagas.

Konditerijos miltų produktai, kepti patiekalai, cukrus ir saldainiai, kakava su kava, saldžiosios uogos ir vaisiai, rūkyta mėsa, konservuoti maisto produktai, prieskoniai neįtraukti į mitybą. Citrusas ir alkoholis turėtų būti nedelsiant nutraukti.

Galite valgyti mažai riebalų, sriubas su silpna sultine, sėlenų duona, pieno produktai, pikantiškos uogos ir vaisiai, sviestas ir augalinis aliejus. Iš skysčių: nesaldintos sultys, sultinio klubai, silpna arbata ir paprastas vanduo.

Apytiksliai dietos lentelės meniu atrodys taip:

1. Pirmieji pusryčiai Paruoškite grikių košė su varške, geria pieno arbatą.
2. Antras pusryčiai Jūs galite padaryti obuolių pudingą be cukraus.
3. Pietūs Breadstep sriuba, daržovių troškinys, blynai su liesa mėsa. Galite gerti visus sultinio klubus.
4. Arbatos laikas Želė iš nesaldintų vaisių. Būtina virti savarankiškai, o ne pirkti maisto ruošimui skirtus mišinius, kuriuose yra daug cukraus ir dažiklių.
5. Vakarienė Virkite žiedinius kopūstus, virkite mėsos riekeles daržovių padaže. Gerkite kompotą iš rūgščių obuolių.

Ir prieš miegą galite išgerti stiklinę jogurto ar mažai riebalų turinčio jogurto. Tačiau nuo nakties užkandžiai, reikalingi atsisakyti.

Jei laikotės dietos, galite pasiekti ilgalaikę remisija, gerokai pagerindami bendrą sveikatą. Tačiau tokia mityba skiriama tik konservatyviai. Be integruoto požiūrio, nebus tiesioginių rezultatų. Nereikėtų to nepaisyti ir turėti galimybę atsisakyti tam tikrų produktų savo sveikatos labui.

Dieta ir mityba bronchinėje astmoje

Bronchinė astma yra lėtinė liga, veikianti kvėpavimo takus. Norint pašalinti ligai būdingus požymius, pacientui skiriamas ilgalaikis gydymas. Renkantis medicinos kompleksą atsižvelgiama į individualias paciento savybes, patologijos sunkumą ir alerginių apraiškų intensyvumą. Taip pat svarbu astma. Mitybos ir geriamojo režimo koregavimą su bronchų pažeidimais atlieka gydantis gydytojas. Alergenai gali prasiskverbti į kontaktinius ir buitinius metodus.

Astma dažnai gydoma visą gyvenimą. Norint pašalinti šį vaistą, būtini vaistai, skirti specifiniams vaistams. Taip pat astma, naudojant alternatyvios medicinos metodus. Per specialią dietą galite:

• greičio atkūrimas;
• išvengti komplikacijų vystymosi;
• sustabdyti uždegiminį procesą;
• atkurti vitaminų, maistinių skaidulų ir mikroelementų trūkumą;
• sumažinti simptomus;
• stabilizuoja medžiagų apykaitą;
• sumažinti alerginės reakcijos riziką.

Pacientams, sergantiems astma, skiriamas gydymo lentelės numeris 9. Dieta apima maisto produktus, kurie turi teigiamą poveikį virškinimo trakto organų darbui.

Norint pasiekti teigiamą poveikį astmos gydymui, karštus patiekalus reikia garinti, troškinant ir verdant. Originalūs ingredientai yra specialiai apdoroti.

Leistini produktai

Pacientui, sergančiam astma, būtinai įveskite:

• šviežios daržovės ir vaisiai;
• jūros gėrybės;
• liesa mėsa (veršiena, triušis, kalakutiena);
• juoda duona

Astma rekomenduojami gėrimai yra vaisių sultys, šviežios sultys, silpna arbata ir nuovirai, pagaminti iš vaistažolių. Grūdų košė, mitybos duona ir citrusiniai vaisiai klasifikuojami kaip neutralus maistas. Astmos dieta pasižymi savomis savybėmis:

• Maisto produktų skaičius didėja, o porcijų dydis sumažėja.
• Didžiausia druskos paros norma yra 6-8 g.
• Mityba turėtų būti įvairi.

Maisto produktai, įtraukti į alergijos dietą, turi daug gyvybiškai svarbių elementų. Riebalų rūgštys yra svieste (grietinėlės ir daržovių). Reguliariai vartojant obuolius, pektinas tiekiamas pacientui, sergančiam astma. Žalios spalvos daržovės yra organinių junginių, padedančių sumažinti raumenų spazmus, šaltinis.

Grūdų, sezamo ir pieno produktų sudėtyje yra magnio, kalcio ir fosforo. Jie yra būtini siekiant sumažinti astmos pralaidumą. Citrusuose yra askorbo rūgšties, per kurią jie atsikrato laisvųjų radikalų. Norint neutralizuoti oksidacinį procesą, gydoma astma sergančio asmens mityba:

• agrastas;
• kriaušės;
• įvairių veislių serbentai;
• slyvos;
• saldžiosios vyšnios

Astmos imuninę sistemą stiprina patiekalai iš morkų, lapinių žaliųjų, pipirų ir brokolių. Grūduose yra vitamino E, cinko yra jogurto ir sūrio.

Kokius maisto produktus draudžiama valgyti

Draudžiamų sąrašą sudaro šie produktai:

• kiaušiniai;
• margarinas;
• pomidorai, braškės, vynuogės;
• Konditerijos gaminiai;
• grietinė;
• rūkyta mėsa;
• kavos, kakavos, giros;
• šokoladas;
• grybai, riešutai;
• gazuotas vanduo;
• marinatai;
• prieskoniai, prieskoniai;
• dešros;
• riebios mėsos;
• bandelės.

Prieš įvedant produktus, būtina konsultuotis su mitybos specialistu ir pulmonologu. Nepaisydami jų rekomendacijų, pilna astmos progresavimo. Traminas, histaminas, glutamatas, nitritai gali būti išvardytų produktų sudėtyje. Jie dažnai randami pusgaminiuose, konservuose ir prieduose (skoniuose, dažuose). Šios medžiagos gali sukelti alergiją, o vėliau - astmos priepuolį. Kai pasireiškia astmos simptomai, pacientui nustatomi tyrimai, skirti nustatyti alergiją sukeliantį produktą.

Dietos savybės

Dietos maistas astmai pasirenkamas atsižvelgiant į visus galimus alergenus. Šia priemone sumažinkite neigiamų pasekmių riziką. Pacientas, kurio anamnezėje yra astma, turi būti šeriamas visiškai laikantis gydytojo nustatyto režimo. Tokiu atveju pacientas privalo laikyti specialų dienoraštį.

Produktus, kurie gali pakenkti astmai, reikia pakeisti. Tai ypač pasakytina apie cukrų. Vietoj to įterpiamas sacharinas arba ksilitolis. Druskos trūkumas yra užmaskuotas augaliniu aliejumi. Pienas astma kartu su sojos. Paprastai dieta trunka ne ilgiau kaip vieną mėnesį. Šį laiką pakanka aptikti alergeną, kuris sukėlė astmos paūmėjimą.

Suaugusiems

Mityba astma sudaro, sutelkiant dėmesį į medicininių tyrimų duomenis. Maistas priimamas pagal maisto produktų tvarkaraštį. Pusryčiai patiekiami vaisių, javų grūdų, pieno produktų, arbatos ir šviežių sulčių. Pietūs gali būti mažai riebalų turintys vištienos sultiniai, krekeriai, žuvis ir kompotas. Prieš miegą pacientui skiriamas kefyras su bandelėmis, pagamintomis iš varškės ir cinamono.

Kad būtų išvengta alergijos, astma turės atsisakyti cukraus. Priešingu atveju padidėja gleivinės padidėjęs jautrumas ir padidėja pūtimo pavojus. Česnakai ir svogūnai taip pat yra įtraukiami į astma draudžiamų produktų sąrašą. Todėl jie negali būti naudojami be išankstinio terminio apdorojimo.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Nėščioms ir žindančioms moterims, sergančioms astma, reikia daugiau mikro ir makro elementų, baltymų ir vitaminų. Norint gauti kasdienį gyvybiškai svarbių junginių kiekį, pacientas turi reguliariai valgyti šviežias daržoves, vaisius ir uogas.

Maisto korekcija astmoje nebus pakankama, todėl moteriai skiriami vitaminai-mineraliniai kompleksai, kuriuose yra folatų, geležies, magnio, vitamino B6, cinko ir kalcio. Paimtas skysčio kiekis turi būti sureguliuotas. Pernelyg geras gėrimas sukelia edemos atsiradimą, kuris mažina motorinį aktyvumą. Laiku pristatant maistines medžiagas pagerėja motinos pieno sudėtis, kuri turi teigiamą poveikį vaiko būklei.

Vaikams

Mažesni pacientai labiausiai kenčia nuo neigiamo alergenų poveikio. Dažniausiai neigiamos reakcijos atsiranda dėl tiramino ir histamino. Todėl vaikams, sergantiems astma, neturėtų būti skiriamas kietasis sūris, konservai, jautienos dešra, rūkyta mėsa, rauginti kopūstai.

Prieskoniai ir prieskoniai neturėtų būti dedami į kūdikių maistą. Jie pagreitina kraujo tekėjimą, todėl infekcija sparčiai plinta per visą kūną. Kuo jaunesnis vaikas, tuo lengviau nustatyti alergeną, kuris sukėlė astmos paūmėjimą. Taip yra dėl to, kad vyresni vaikai turi įvairesnę mitybą. Vaikas turėtų būti maitinamas 5-6 kartus per dieną. Tokia dieta padeda stabilizuoti bendrąją astmos būklę.

Tėvai turėtų užtikrinti, kad vaikams, sergantiems astma, būtų pakankamai angliavandenių, baltymų, mikroelementų ir riebalų. Su hipoalerginiu maistu, į paciento kūną patenka mažiau lengvai virškinami angliavandeniai. Dažnai jie sukelia astmos paūmėjimą. Patiekalų, kurie bus naudingi astmai, sąraše yra:

• virtos arba troškintos mėsos;
• avižiniai dribsniai;
• virtos daržovių troškinys.

Avižiniai dribsniai

Vietoj arbatos, ligos atveju rekomenduojama išgerti gazuoto mineralinio vandens ir šviežių sulčių.

Baigto meniu pavyzdys

Asmuo, turintis astmą, turėtų valgyti košė su sviestu, mažai riebalų varškės ar daržovių salotos pusryčiams. Pietūs turėtų būti sriuba, borschtas arba ryžių sriuba. Antrajame leidžiama pateikti daržovių troškinį, virtas bulves su jūros žuvimi, kopūstų ritiniais. Vakarienė turėtų būti šviesa: stiklinė kefyro ar ryazhenka, jogurtas (be cukraus), kompotas. Mėginio meniu yra, atsižvelgiant į paciento amžių, svorį ir aukštį. Taip pat atkreipkite dėmesį į esamą lėtinę patologiją ir alergeną, sukėlė astmą.

Populiarių patiekalų receptai

Kai ruošiate maistą pacientui, sergančiam astma, būtina laikytis gydytojo rekomenduojamų receptų. Jei norite, kad mėsa ir daržovės būtų virtos, jums reikės šių ingredientų:

• liesa jautiena;
• morkos;
• kopūstai (žiediniai kopūstai ir brokoliai);
• sviestas

Sviestas

Pirmieji trys komponentai yra paimti proporcingai, aliejus pridedamas prie skonio. Po paruošimo mėsa yra garinama. Šis etapas trunka nuo 35 iki 40 minučių. Tada supjaustyti daržoves į lėtą viryklę. Sviestas naudojamas paskutinis.

Kompotui reikia kelių vidutinio dydžio obuolių ir 1/2 cukraus. Į puodą pilamas 2,5-3 litrų vandens. Po to, kai skystis virinamas. Vaisiai plaunami, supjaustomi į kelias dalis. Jie dedami į verdantį vandenį. Norėdami pagerinti skonį, galite įdėti gatavą sudėtį į citrinos rūgštį. Ugnis po keptuvėmis užgęsta, kai tik sukite kompotą. Gėrimui leidžiama gerti vėsioje ar šiltoje formoje.

Subalansuota mityba astmoje yra būtina sąlyga tiek vaikams, tiek suaugusiems. Dėl jo nesilaikymo spartėja šios ligos progresavimas. Kiekvieną dieną žmogus turi gauti 2300-2500 kalorijų. Tai leidžia išvengti nutukimo ir pasekmių, kurias sukelia sutrikusi medžiagų apykaita.

Kas yra bronchinės astmos dieta ir kas tai turėtų būti?

Bronchų astma, ypač patologine forma, nepakanka gydyti vaistais.

Pacientai turi keisti savo gyvenimo būdą.

Pavyzdžiui - atsisakyti blogų įpročių, stebėti kvėpavimo sistemos sveikatą ir laikytis tam tikrų maisto produktų apribojimų.

Kas yra dieta astmai?

Tiesą sakant, tai yra hipoalerginė dieta (arba „9 lentelė“), kuri apima tik produktų, kurie gali būti pavojingi alergijoms, išskyrimą.

Tuo pačiu metu maistinė maistinė vertė išlieka tokia pati, kaip ir paprasto žmogaus mityboje, ir dėl šios dietos žmonės nepraranda svorio.

Dieta „9 lentelė“ - tai vienas iš būdų apriboti alergenų nurijimą.

Įvairiuose maisto produktuose yra daug jų, o maistas, kuriam vienas žmogus neturi neigiamos reakcijos, gali sukelti sunkių alergijų.

Todėl maisto kontrolė ir hipoalerginių produktų įtraukimas į dietą - pirmasis žingsnis ribojant kontaktą su alergenais.

Kita tokios mitybos reikšmė yra jame esančių produktų ir patiekalų „lengvumas“.

Savo ruožtu jis sumažina kitų sistemų (įskaitant virškinimo sistemą) aktyvumą imuninės sistemos naudai.

Tai yra viena iš priežasčių, kodėl žmonėms, sergantiems sunkiomis patologijomis, nėra apetito.

Paprastai prilyginti aprašytai dietai nereikia didelių jėgų išlaidų.

Tačiau tuo pačiu metu organizmas gauna visus reikalingus mikroelementus.

Bendrieji mitybos principai

Dieta bronchinei astmai pagrįsta tam tikromis pagrindinėmis nuostatomis:

1. Ligos padidėjęs jautrumas padidina ligos simptomus.
   Padėtis pablogėja, jei su maistu suvartojamos sensibilizuojančios medžiagos, todėl bronchai tampa jautresni.
   Viena iš tokių medžiagų yra cukrus ir jo darinys, todėl „9 lentelė“ neapima dirbtinių saldumynų, ypač jei pacientas yra vaikas.
2. Daugeliu atvejų bronchinės astmos simptomai yra ryškūs, o tokie kaip kosulys, užspringimas ir bendras negalavimas atima asmeniui normalų apetitą.
   Atsižvelgiant į tai, būtina valgyti su tokia mityba mažomis porcijomis, bet dažniau (geriausias variantas yra 5 kartus per dieną).
3. Priklausomai nuo to, kas sukelia astmą, produktų ir patiekalų sąrašas gali skirtis.
   Taigi, esant alergijai grūdams, pacientams reikia valgyti košė atsargiai.
   Jei yra alergija aspirinui, būtina pašalinti produktus su dirbtiniais priedais, kurie veikiant gali būti panašūs į aspiriną.
4. Su tokia mityba negali valgyti per daug riebaus ir turtingo maisto, taip pat kepti ir gausiai prieskoniais prieskoniais.
   Geriausi virimo metodai yra troškinimas, kepimas ar virimas.

Kokius produktus reikia išmesti?

Draudžiama valgyti bet kokia ligos forma:

• prieskoniai ir prieskoniai;
• kepti ir kepti su sviesto produktais;
• majonezas, kečupas ir kiti padažai;
• balta duona ir kepimas;
• marinatai;
• produktai, pagaminti iš kakavos, šokolado ir kavos;
• Konservai;
• rūkyta mėsa;
• medus, uogienės ir maistas;
• džiovintos ir sūdytos jūros gėrybės;
• riebios mėsos ir subproduktų patiekalai;
• sultiniai, virti riebalų mėsoje;
• margarinas ir sviestas.

Taip pat uždraustas avietes, braškes, vynuoges ir citrusinius vaisius.

Kokie naudingi produktai yra leidžiami?

Tarp leistinų kepinių yra tamsi duona (pirmenybė teikiama grūdų ar sėlenų rūšims, taip pat bet kokioms diabeto rūšims).

Iš mėsos galite valgyti tik mitybos mažai riebalų rūšis: triušis, veršiena arba vištiena (kai kuriais atvejais su apribojimais).

Tačiau mėsa turėtų būti arba mažai riebalų turinčių pirmųjų kursų sudėtyje, arba virti.

Žuvis taip pat reikia virti tik tam tikrais būdais: kepkite folijoje, virkite arba garuose.

Kiaušinių gerbėjai geriau pasirinkti putpeles - jie laikomi mityba.

Tačiau nesant tolerancijos astmos fone, galite valgyti vištienos kiaušinius nedideliais kiekiais.

Leidžiama naudoti tik nerafinuotas ir natūralus kremas. Pienas taip pat gali būti įtrauktas į meniu, bet tik visas.

Iš kitų pieno produktų - mažai riebalų varškės.

Iš geriausių gėrimų yra bet kokios arbatos (bet ne labai stiprios), mineralinis vanduo, šviežios sultys ir žolelių arbatos.

Atrodytų, kad pasirinkimas yra labai ribotas, tačiau vaizduotės akivaizdoje galite gaminti daug tokių patiekalų:

• vaisių ir daržovių salotos;
• vegetariška sriuba;
• daržovių padažai;
• borscht, virti ne ant mėsos sultinio, bet ant vandens;
• daržovių vegetariški puodeliai;
• daržovių tyrė;
• virtos mėsos;
• vinigretė.

Jei kai kuriems produktams pasireiškia alerginės reakcijos arba jiems yra padidėjusio jautrumo požymių - šis produktas neįtrauktas į meniu.

Suaugusiems skirta dieta

Net sveikiems vaikams ir suaugusiems mityba yra labai skirtinga, o astmos ligos metu šie skirtumai yra ne tik ryškesni, bet ir reikalauja visiško atitikimo.

Suaugusieji turės atsisakyti kavos arba pakeisti ją cikorija.

Tačiau arbata, nepaisant to, kad tai leidžiama, turi būti pasirinkta pagal tam tikrus kriterijus.

Visų pirma, tai turėtų būti „gryna“ arbata - be skonio ir priedų: su alergine astma, bet kokie priedai, skoniai ir prieskoniai gali sukelti rimtų komplikacijų iki angioedemos.

Druska, skirtingai nei cukrus, nėra visiškai uždrausta, tačiau jos kiekis dietoje taip pat yra geresnis, nes natrio, kuris yra jo dalis, yra papildomas dirginantis bronchų dirgiklis.

Kepant, geriau nevalgyti proceso metu, o pridėti jį prie gatavo patiekalo.

Rekomenduojama iš dietos neįtraukti egzotiškų patiekalų, net ir vaisių.

Kūno atsakas į juos gali būti nenuspėjamas, o nestabili imuninė sistema yra labiau linkusi atpažinti tokio maisto komponentus kaip „priešiškus“.

Draudžiama bet kokiu pavidalu naudoti prieskonius, bet tie, kurie randa tokią mitybą, atrodo „švieži“, o aštrus maistas mėgsta valgyti česnaką ir svogūnus.

Tai turėtų būti daroma atsargiai, todėl geriau ne pridėti juos prie patiekalų virimo metu, bet juos naudoti atskirai ir mažais kiekiais.

Tokiu atveju šie produktai yra geriau termiškai apdorojami.

Yra dietos vaikams

Tokius desertus leidžiama pakeisti su uogomis, bet atsargiai ir iš pradžių nedideliais kiekiais: nežinoma, kokie vaisiai net ir alergiški vaikai gali išsivystyti net sveikiems vaikams.

Būtina neįtraukti į mėsos dešrų iš jautienos, kietų sūrių, konservuotų ir rūkytos mėsos.

Šie produktai yra tiraminas ir histaminas, kurie padidina alergines reakcijas ir uždegiminius procesus kvėpavimo takuose.

Tokie produktai turėtų būti uždrausti net remisijos laikotarpiais, o idealiu atveju, jei vaikas vieną kartą sirgo astma, šis apribojimas turėtų būti išlaikytas iki pilnametystės.

Akivaizdu, kad bet kuris iš suaugusiųjų vartoti draudžiamų preparatų yra uždraustas.

Naudingas vaizdo įrašas

Šiame vaizdo įraše pateikiamos rekomendacijos dėl bronchinės astmos mitybos ir gyvenimo būdo:

Dieta, rekomenduojama bronchinei astmai, nėra universalus.

Kažkas draudžiamas produktas nesukels jokios reakcijos, o kas nors gali pablogėti nuo nekaltų virtų daržovių.

Dėl šios priežasties, patiekalas iš dietos, paruoštas pirmą kartą, pirmiausia turite šiek tiek valgyti.

Ir jei nepastebima blogėjimo, galite jį saugiai įvesti į įprastą meniu.

Alergijos ir astmos dietos

Deja, daugelis iš mūsų žino ligą, pavyzdžiui, bronchinę astmą. Plėtojant pramonę ir įvairias pramonės šakas, organizmo imuninė sistema silpnėja ir sukelia tam tikrus sutrikimus. Rezultatas yra liga, pavyzdžiui, alergijos, ir jos fonas - bronchinė astma. Ši liga turi daug veislių, kurias šiandien apsvarstysime, ir stengiamės kiekvienam iš jų padaryti tinkamą mitybą.

Kas yra astma ir jos priežastys

Bronchinė astma yra lėtinė. Šiai ligai būdingas viršutinių kvėpavimo takų uždegimas, dažnai pasitaiko uždusimo ir kosulio. Dažniausiai astma sukelia alergines ligas. Tarp šių priežasčių yra:

• Maisto alergijos;
• Pollinozė;
• Alergija grybų sporoms;
• Vilnos katės;
• Buitinės dulkės;
• Erkės ir kiti parazitai.

• Užterštas oras;
• Tabako dūmai;
• Dezodorantai ir kvepalai;
• Vaistai;
• Virusinės ir bakterinės infekcijos;
• Buitinės cheminės medžiagos.

Nepamirškite apie paveldimumą. Be to, psichologinis vaidmuo vaidina svarbų vaidmenį. Astmos simptomai pasireiškia žmonėms, kuriems yra padidėjusi emocinė būsena ir stresas. Dažnas širdies plakimas sukelia gleivinės patinimą. Liga gali pasireikšti mechaniniu krūtinės pažeidimu.

Simptomatologija

Numatyti astmos priepuolių atsiradimą dėl šių priežasčių:

• Pykinimas, vėmimas;
• Tachikardija;
• Gerklės skausmas;
• Nosies ir akių gleivinės gleivinės;
• Raudonas veidas.

Sami išpuolių užspringimas ir kosulys paprastai būna naktį. Pacientas tampa pernelyg neramus ir dirglus. Tokie išpuoliai gali trukti iki šešių valandų.

Kaip valgyti su astma?

Bronchinė astma pasireiškia dėl reguliaraus periodiškumo. Ir labai svarbu laikytis specialios dietos, kad padidintumėte atleidimo laikotarpį ir palengvintumėte savo būklę. Tinkama mityba padeda stiprinti imuninę sistemą, mažina uždegimą, atkuria gleivinių jautrumą. Šiuolaikinės medicinos pirmtakai rekomenduojami laikytis bendros hipoalerginės dietos, išskyrus šiuos maisto produktus:

• Vištienos kiaušiniai;
• Karvės pienas;
• Medus, šokoladas;
• Riebalinė mėsa;
• Citrusas;

• Rūkyta mėsa;
• Aštrus ir sūrus;
• Jūros gėrybės;
• Raudonos uogos ir vaisiai;
• Riešutai

Tačiau šios rūšies mityba yra pernelyg apibendrinta ir negali išgelbėti astmos iš tam tikros vilnos. Todėl šiuolaikiniai gydytojai sukūrė daug mitybos taisyklių, turinčių specifinį ligos tipą ir priežastį. Jei paciento būklė neužkrauna kitų ligų, tai verta paminėti šią dietą:

• Ribokite savo druskos suvartojimą;
• Pašalinti dalimis;
• Negalima persivalgyti;
• Po 19:00 draudžiama valgyti.

Jei pacientui yra astma dėl alergijos maistui, būtina nedelsiant pašalinti alergeną nuo dietos ir atsargiai vartoti vidutinio alergiškumo maisto produktus.

Bronchinė astma dėl pollinozės fono

Šiuo atveju svarbu žinoti, kurie augalų žiedadulkių žiedadulkės yra stebimi. Norint išvengti astmos priepuolių dėl šienligės, reikia žinoti, kurie alergenai turi būti išmesti:

• Melionas;
• Saulėgrąžų sėklos;
• Arbūzas, cukinijos;
• Baklažanai;
• Garstyčios;
• Balzamo tinktūros;
• Prieskoniai ir žalumynai.

• Riešutai;
• Obuoliai, kriaušės, persikai;
• Abrikosai, vyšnios, slyvos;
• Petražolės, salierai;
• Morkų;
• Beržų sultys.

• Kepiniai;
• Kvass, alus;
• Makaronai;
• Avižiniai dribsniai, ryžiai, kviečiai, kukurūzai;
• Kava, kakava.

Pažymėtina, kad po terminio apdorojimo kai kurie produktai praranda alergines savybes. Kai kuriais atvejais astmos priepuoliai gali sukelti kvapą ir aromatą maisto produktų ruošimui iš draudžiamų maisto produktų sąrašo.

Dieta "astma" aspirinui

Šio tipo traukuliams pacientas turi nustoti vartoti vaistus, kurių sudėtyje yra aspirino (Ibuprofenas, ketoprofenas, diklofenakas, tolmetinas). Taip pat draudžiama naudoti įvairius dažiklius, kurie yra įtraukti į daugelio konditerijos gaminių sudėtį. Nevalgykite kepti, riebūs maisto produktai, konservuoti maisto produktai ir rūkyta mėsa. Norint papildyti vitamino C ir beta-karoatino kiekį organizme, būtina dietą prisotinti šviežiais vaisiais ir daržovėmis, tokiomis kaip apelsinas, citrina, serbentai, morkos, kopūstai, salierai. Nepriimtina yra riešutų, alkoholio, alaus naudojimas. Ypač atsargiai, valgykite melionus, agurkus ir pomidorus.

Būtina sumažinti salicilo rūgšties suvartojimą. Jis randamas dideliais kiekiais kavos, arbatos, mėtų, jazminų, kokosolių. Tačiau jo minimali suma yra obuoliuose „auksiniai“, bananai, česnakai, kopūstai, avokadai, burokėliai, žaliosios salotos, bulvės. Nuo prieskonių leidžiama petražolių, koriandro, salierų.

Maistas astmai

Bendras ligos aprašymas

Kvėpavimo sistemos organai turi tokią ligą kaip astma. Jos traukuliai atsiranda, kai trachėja patenka į svetimkūnio plaučius arba kai kuriuos alergenus, šaltą ar drėgną orą, dėl fizinio krūvio, sukeliančio kvėpavimo takų gleivinės sudirginimą, o po to - užsikimšimą ir nuovargio pradžią. Būtent ši sąlyga ir astmos pavadinimas.

Laisvas kvėpavimas šioje ligoje yra laimingas momentas pacientui. Kai įvyksta ataka, bronchų spazmas, liumenys susiaurėja, trukdo laisvam oro srautui. Dabar daugiau nei pusė visų astmos atvejų diagnozuojama vaikams iki 10 metų. Dažniausiai ši liga pastebima vyrams. Be to, gydytojai atkreipia dėmesį į šios ligos paveldimą komponentą. Astma dažniausiai pasitaiko rūkančių žmonių tarpe.

Daugeliu atvejų astmos pacientai negali prognozuoti išpuolio trukmės ir ligos sunkumo. Kartais išpuoliai kelia grėsmę asmens gyvybei ir sveikatai, jei laiku nesuteikiama medicininė priežiūra.

Perskaitykite mūsų specialų straipsnį, skirtą plaučiams ir bronchų maistui.

Astmos simptomai gali būti:

• švokštimas;
• panikos jausmas;
• sunku kvėpuoti;
• prakaitavimas;
• neskausmingas krūtinės spaudimas;
• sausas kosulys.

Sunkios astmos formos pasižymi šiais simptomais:

• asmeniui sunku užbaigti bausmę dėl sunkaus dusulio;
• švokštimas tampa beveik negirdimas, nes labai mažai oro eina per kvėpavimo takus;
• deguonies trūkumas lemia lūpų, liežuvio, pirštų ir pirštų mėlynumą;
• sumišimas ir koma.

Gydytojai yra privalomas alergenų tyrimas, mokymas ir savigynos mokymas astmos priepuoliams bei vaistų parinkimas kaip moderni gydymo astma metodai. Yra dvi pagrindinės vaistų formos - greitai veikiantys simptomai ir vaistų kontrolė.

Sveiki maisto produktai astmai

Gydytojai rekomenduoja astmą laikytis griežtos dietos. Jei alergenai yra produktai, jie turi būti visiškai pašalinti iš dietos. Maistas geriausiai virinamas, virinamas, kepamas arba troškintas po virimo. Taip pat rekomenduojame kai kuriems produktams atlikti išankstinį specialų gydymą. Pavyzdžiui, 12-14 valandų prieš virimą bulvės mirkomos, daržovės ir grūdai mirkomi 1-2 valandas, o mėsa yra dvigubai virškinama.

Mitybos tikslas yra:

• imuniteto normalizavimas;
• uždegimo mažinimas;
• stiebo ląstelių membranos stabilizavimas;
• bronchų spazmo mažinimas;
• maisto produktų, kurie sukelia išpuolius, pašalinimas iš dietos;
• bronchų gleivinės jautrumo atkūrimas;
• sumažėjęs žarnyno pralaidumas maisto alergenams.

Gydytojai rekomenduoja valgyti:

• lydytas sviestas, linų sėmenys, kukurūzai, rapsai, saulėgrąžos, sojos pupelės ir alyvuogių aliejus kaip omega-3 ir omega-9 riebalų rūgščių šaltinis;
• obuoliai yra prieinamas pektino šaltinis, kuris gali būti valgomas ir kepamas, obuolių padaže arba kepamas su kitais produktais;
• žalios daržovės: kopūstai, moliūgai, cukinijos, petražolės, jauni žali žirniai, krapai, žaliosios pupelės, lengvi moliūgai - tai puiki priemonė atpalaiduoti bronchų spazminius lygius raumenis;
• grūdai, lęšiai, rudieji ryžiai, sezamo sėklos, varškės sūris, kieti sūriai - suteikia organizmui reikiamą kiekį kalcio, fosforo, magnio ir padeda sumažinti žarnyno gleivinės pralaidumą ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• citrusiniai vaisiai yra daug vitamino C ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie kaupiasi bronchų sienose, sukelia alerginę reakciją;
• kriaušės, slyvos, šviesios vyšnios, baltos ir raudonos serbentai, agrastai yra bioflavonoidai ir neutralizuoja oksidacinį procesą organizme;
• morkos, paprikos, brokoliai, pomidorai, žalios žalumynai - gausu beta karotino ir seleno ir palaiko kūną, gerindami jo imunitetą;
• grūdai (išskyrus maną) - vitamino E šaltinis, užpildyti organizmą oksidacinių reakcijų produktais;
• jogurtai be vaisių papildų, švelnūs sūriai - kalcio ir cinko šaltinis, būtinas astmos pacientams;
• kepenys yra ne tik puikus kraujo formavimo produktas, bet ir puikus vario šaltinis, svarbus komponentas normaliam viso organizmo funkcionavimui;
• grūdai, antros rūšies kviečių duona, ankštiniai augalai, moliūgų sėklos, grūdų duonos, paprastos džiovinimo, kukurūzų ir ryžių dribsniai - padeda atkurti normalų organizmo imuninį reaktingumą ir praturtinti jį cinku;
• Mėsos, triušienos, kiaulienos, arklių mėsos, kalakutienos mėsos yra daug fosforo ir gyvūnų baltymų maisto produktų, taip pat yra mūsų kūnui reikalingas maistinis pluoštas.

Astmos dietos pagrindas yra:

• vegetariškos sriubos;
• košės;
• liesas borschtas, virtas vandenyje;
• virtos arba virtos mėsos;
• kalcinuotas varškės sūris;
• vinaigretės;
• daržovių ir vaisių salotos;
• bulvių košė;
• keptuvės;
• daržovių padažai;
• šviežios žalios daržovės;
• vaisiai;
• avižų ir laukinių rožių nuovirai;
• augalinis aliejus.

Kai nustatomi astmos ar padidėjusio jautrumo maisto produktams požymiai, reikia atkurti individualų meniu ir jį pamažu išplėsti.

Tradicinė medicina dėl astmos

Tačiau netradiciniai gydymo metodai žada ne tik nutraukti uždusimo išpuolius, bet ir visapusiškai išgydyti šią ligą, ilgai vartojant receptus:

• užkirsti kelią išpuoliams, galite valgyti prinokusius pašildytus bananus, pabarstytus juodaisiais pipirais;
• padeda pušų žaliųjų spurgų ir pušų dervos infuzijai;
• visų astmos priepuolių tipai traktuojami su ciberžolės ir medaus susmulkintų šakniastiebių mišiniu;
• vandenilio peroksido lašai;
• puikiai padeda artišokų astmos infuzijai;
• medus - veiksmingai kontroliuoja astmos priepuolius;
• Pasak senelės astmos receptų, padeda svogūnų žievelės ekstraktas.

Pavojingi ir kenksmingi produktai astmai

Šioje kategorijoje esantiems produktams gresia astma. Jie turi būti visiškai pašalinami iš mitybos arba suvalgomi.

• žuvis - silkė, skumbrė, lašiša, sardinės ir riešutai - graikiniai riešutai, anakardžiai, brazilai, migdolai, turintys daug omega-3 ir omega-9 klasės riebalų rūgščių, tačiau gali sukelti sunkius bronchų spazmus;
• manų kruopos, makaronai;
• pilnas pienas ir grietinė;
• jogurtai su vaisių priedais;
• ankstyvosios daržovės - joms reikalingas privalomas išankstinis mirkymas, nes juose gali būti organizmui kenksmingų pesticidų;
• viščiukai;
• Karvės, spanguolės ir gervuogės gausu dirginančių gleivių rūgščių;
• grynas sviestas;
• aukščiausios kokybės duona;
• turtingi sultiniai, kuriuose yra sunkiųjų metalų druskų, gyvsidabrio junginių ir arseno;
• karšti marinuoti agurkai, kepti maisto produktai - dirgina žarnyną ir gleivines;
• rūkyta mėsa ir prieskoniai;
• dešros ir gastronomijos produktai - daug nitritų ir maisto priedų;
• kiaušiniai - labiausiai „astmatinis“ produktas;
• ugniai atsparūs riebalai ir margarinas, turintis trans-riebalų;
• giros, kakavos, kavos, želė;
• marshmallows, šokoladas, karamelės, kramtomoji guma, bandelės, saldainiai, pyragai, švieži pyragaičiai - dėl didelio dirbtinių ingredientų skaičiaus;
• Stalo druska yra vandens susilaikymo organizme šaltinis, kuris astmoms gali sukelti sunkius traukulius;

Alerginė nuotaika gali būti sumažinta, jei žinomi maisto ar inhaliaciniai alergenai. Tai apima:

• žolių žiedadulkės - maisto grūdai;
• saulėgrąžų žiedadulkės - saulėgrąžų sėklos;
• lazdyno riešutų žiedadulkės;
• dafnijos - krabai, vėžiai, krevetės;
• sliekinių žiedadulkių - maisto garstyčių arba garstyčių tinkas.

Taip pat kryžminės maisto alergijos:

• morkos - petražolės, salierai;
• bulvės - pomidorai, baklažanai, čili;
• braškės - gervuogės, avietės, serbentai, bruknės;
• ankštiniai - mango, žemės riešutai;
• runkeliai - špinatai.

Svarbu nedelsiant nustatyti tokius maisto kryžminius alergenus, kad būtų išvengta traukulių. Net jei alergenai yra nustatomi tik augaliniams produktams, dietoje neturėtų būti daug gyvūninių baltymų, nes tai yra bakterijų, vidaus ar maisto šalutiniai baltymai, kurie yra pagrindiniai astmos priepuolių provokatoriai.